??《本草綱目》“棗味甘，性溫,，能補中益氣,、養(yǎng)血生津，用于治療脾虛弱,、食少便溏,、氣血虧虛等疾病?！?/p>

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【來源】本品為鼠李科植物棗的成熟果實,。

【別名】干棗、美棗,，良棗等

【拉丁學(xué)名】Ziziphus jujuba Mill.

【性味】甘，溫,。

【功效】補中益氣,，養(yǎng)血安神。

【主治】用于脾虛食少,，乏力便溏,，婦人臟躁。

【用法用量】6 ～15g,。

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【食用推薦】

1. 紅棗百合蒸南瓜??

材料：南瓜200g,，百合1個，紅棗5顆

做法：1、南瓜去皮去瓤切厚片,，擺到盤中備用,，形狀隨意設(shè)計。2,、紅棗用清水泡軟洗凈,，切半后去籽。百合洗凈備用,。3,、放了南瓜的碟中間擺上紅棗。4,、最中間放入百合,。5、將盤子放入蒸鍋,，大火蒸二十分鐘即可,。

功效：補血益氣、滋潤養(yǎng)顏

2.紅糖紅棗銀耳羹??

材料：干銀耳1撮,、紅棗6顆紅糖1塊,、枸杞1撮

做法：1. 銀耳和紅棗分別用涼水浸泡，泡至銀耳完全舒展即可,；2. 銀耳剪小朵,，與紅棗同入燉鍋中燉煮；3. 出膠明顯時加枸杞和紅糖,；4. 紅糖融化即可出鍋,。

功效：保健益氣，增強免疫力

3.  丹參紅棗茶??

材料：紅棗5粒,、丹參片5克

做法：將紅棗,、丹參片一同沖泡飲用。

功效：補氣養(yǎng)血,，清心安神,。

4. 五紅湯??

材料：5粒紅棗、20顆枸杞,、2勺紅糖,、20顆紅豆、20顆紅衣花生

做法：1,、將紅棗,、枸杞、紅豆和紅衣花生洗凈,，放入砂鍋或煲湯的罐子中,。2、加適量水，大火燒開后用小火慢慢煲30分鐘左右,，煲至各原料熟爛即可,。

功效：補氣養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏,、健脾暖胃,。

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