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用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)來(lái)測(cè)定水樣中食品中亞硝酸鹽測(cè)定方法

 昵稱UZWbF 2023-02-20 發(fā)布于海南
附:
亞硝酸鹽快速來(lái)自檢測(cè)管 使用說(shuō)明:
方法原理:按照國(guó)標(biāo)GB/T 5009.33做成的速測(cè)管,,與標(biāo)準(zhǔn)色卡比較定量。
操作方法:
1. 食鹽中亞硝酸鹽的快速檢測(cè)及食鹽與亞硝酸鹽的快速鑒別:用袋內(nèi)附帶小勺取食鹽1平勺,加入到檢測(cè)管中,,加入蒸餾水或純凈水至1ml刻度處,,蓋上蓋,將固體部分搖溶,,10分鐘360問答后與標(biāo)準(zhǔn)色板對(duì)比,,該色板上的數(shù)值乘上10即為食鹽中亞硝酸鹽的含量感志mg/ kg,(國(guó)標(biāo)規(guī)定食鹽(精鹽)中亞硝酸鹽的限量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)≤2 mg/kg),。當(dāng)樣品出現(xiàn)血紅色且有沉淀產(chǎn)生或很快退色變成黃色時(shí),,可判定亞硝酸鹽含量相當(dāng)高,或樣品本身就是亞硝酸鹽,。
2. 液體樣品檢測(cè):直接取澄清液體樣品1ml加入到檢測(cè)管中,,蓋上蓋,將試劑搖溶,,10分鐘后與標(biāo)準(zhǔn)色板對(duì)比,,找出與檢測(cè)管中溶液顏色相同的色階,該種成專友親款督板黃膠臺(tái)色階上的數(shù)值即為樣品中亞硝酸鹽的含量mg/L(以NaNO2計(jì)),。(牛乳及豆?jié){也可直接檢測(cè),,結(jié)果不得超過(guò)0.25mg/L ,有顏色的液體樣品可加入一些活性炭脫色過(guò)濾興略導(dǎo)后測(cè)定),。
3. 固體或半固體樣品檢測(cè):取粉碎均勻的萬(wàn)天樣品1.0g或1.0ml至10ml比色管中,,加蒸餾水或去離子水(純凈水)至刻度,充分震搖后放置,,取上清液(或過(guò)濾或離心得到的上清液)1.0ml加入到檢測(cè)管中,,蓋上蓋,將試劑搖溶,,10分鐘后與標(biāo)準(zhǔn)色板對(duì)比,該色板每又速必延占脫上的數(shù)值乘上10即為樣品中亞硝酸鹽的含量mg/ kg,,L(以NaNO2計(jì)),。如果測(cè)試即寧金歌干味結(jié)果超出色板上的最高值,可定量稀釋后測(cè)定,,并在計(jì)算結(jié)果時(shí)乘上難玉那稀釋倍數(shù)(如從10ml比色管中取出1.0mL轉(zhuǎn)入另一支10ml比樂地云來(lái)方買鹽報(bào)告獨(dú)色管中,,加水至刻度,買觀操?gòu)拇拱f(shuō)言氣靜從中取1.0mL加入到檢測(cè)管中測(cè)定,,測(cè)試結(jié)果乘上10會(huì)本屬劇單地記接0(倍稀釋)即為樣品中亞硝酸鹽的含量,。

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