大家好，我是食堂君,。

雖然現(xiàn)在全國除湖北外新增已經(jīng)越來越少了,，甚至已經(jīng)有二十多個(gè)省份和地區(qū)已經(jīng)開始連續(xù)“0新增”，然而專家說“疫情的拐點(diǎn)仍未到來,，大家莫放松警惕”,，所以全國大部分的商業(yè)門店仍不許營業(yè)。

比如食堂君所在的地區(qū),，因?yàn)?/span>到目前為止仍是“0確診0疑似”,，所以管控的格外的嚴(yán)格，從過年前很多店休息歇業(yè)開始,，已經(jīng)整整一個(gè)月再也沒有營業(yè)過了,，更甚至外賣服務(wù)也一直沒恢復(fù)…

也就是說已經(jīng)一個(gè)多月沒有吃到燒烤、火鍋,、炸雞,、芝麻牛肉啥的了…

響應(yīng)號(hào)召在家宅著閑來無事，翻了下之前寫的各地的美食攻略,，饞的我不要不要的,，結(jié)果只能“望圖止渴”。于是想到,，獨(dú)餓餓不如眾餓餓，就跟大家分享一下吧，等疫情結(jié)束后,，一定要吃遍大江南北的清真美食,！

『 想去北京吃』

吃涮羊肉

「第一頓一定是火鍋,，北方人就愛涮羊肉這一口,。三五好友一起，幾盤手切幾盤高鈣,，蔬菜什么的不重要了,，一筷子上來全是肉,，沾足了麻醬，滿口幸福,，只有火鍋才能驅(qū)散疫情的陰霾」

吃烤鴨

「清真烤鴨就愛吃紫光園,，老字號(hào)的平民店，但凡有朋友來京一定紫光園搓一頓,，等疫情結(jié)束一定要自己吃掉一只鴨子,，甭管膩不膩一次吃個(gè)夠」

『 想去上海吃』

吃煎包

「雖然上海知名小吃小楊生煎不是清真的，但是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)一心齋的牛肉煎包,，也是老上海們趨之若鶩的」

吃蔥油拌面,、牛肉面

「上海的清真牛肉面澆頭給的非常足，偏甜口,。本地人一般愛吃拌面,，可以最大程度嘗到紅燒牛肉和其他澆頭本身的味道，當(dāng)然湯面也一樣好吃」

吃本幫菜

「三黃雞,、四喜烤麩,、上海熏魚什么的，都是離開這個(gè)城市后無比思念的美味」

『 想去成都吃』

吃四川火鍋

「什么,？去成都還要找拉面,？沒吃過成都的清真火鍋，就相當(dāng)于沒來過成都啊,。誰說成都的清真美食少,，幾十家清真火鍋分分鐘給你安排上」

吃串串

吃粉蒸牛肉、夫妻肺片

『 想去天津吃』

吃煎餅馃子

「煎餅果子就是馃箅兒（薄脆）和馃子（油條）,，其他那些花里胡哨的都不正宗」

吃鍋巴菜

吃老爆三

「就如同酸辣土豆絲一樣,，一家清真館子味道好不好，看老爆三就知曉」

吃牛肉餅

「天津網(wǎng)紅清真小店,，王三姑牛肉餅,，平時(shí)都是排不上號(hào)那種」

『 想去西安吃』

吃羊肉泡饃、水盆羊肉

吃臘牛肉,、肉夾饃

吃賈三包子

『 想去南京吃』

吃鍋貼,、扁食

「李記,、草橋、蔣有記…各種老字號(hào)把你的早餐安排的滿滿當(dāng)當(dāng)」

吃南京烤鴨,、鹽水鴨

「每年吃掉4000萬只鹽水鴨,，沒有一只鴨子能活著走出南京。南京烤鴨沒有北京烤鴨的繁瑣,，直接啃,。皮薄肉嫩，汁水更加豐富,，再澆上特制的鹵水,，滿嘴鮮甜，回味無窮,。」

『 想去昆明吃』

吃牛干巴

「牛干巴是一個(gè)云南的回族幾乎天天吃,，外省幾乎沒吃過的食物。似牛肉干又非牛肉干,，在云南有無數(shù)種吃法,，反正去云南一定會(huì)吃到的」

吃汽鍋雞

「云南名菜汽鍋雞，做的時(shí)候不放一滴水卻是滿滿的雞湯,，食材本身的味道」

吃大酥牛肉面

「大酥牛肉面在昆明十分出名,，一勺紅燒大酥牛肉，新鮮菜葉點(diǎn)綴,，澆上精心熬制的牛骨湯」

『 想去太原吃』

吃蒸餃,、稍梅

「1957年羊肉蒸餃被譽(yù)為太原市十大名吃之一，稍梅是歷史悠久的風(fēng)味小吃,，“燒麥”即源出于此,。」

吃頭腦

「“頭腦”可不是什么動(dòng)物的腦子，而是是由明末清初著名文人,，醫(yī)學(xué)家傅山發(fā)明的一種藥膳食品,，對人體有滋補(bǔ)作用。老字號(hào)認(rèn)一力的就很棒」

『 想去鄭州吃』

吃胡辣湯,、水煎包

「疫情還沒結(jié)束,，恢復(fù)營業(yè)的第一天就排出百米長隊(duì)，鄭州人民有多么的熱愛你就品吧」

吃宋老三蘇肉

「尋常巷陌里的“宋老三”,，30年只做一碗兒清真扣碗」

吃河南燴面

「燴面在鄭州的地位,，相當(dāng)于牛肉面在蘭州的地位，無需多言吃就是了」

『 想去濟(jì)南吃』

吃蒜爆肉

「哪個(gè)城市都有燒烤,，帶著蒜烤的還是濟(jì)南好」

吃蒜爆羊肉

「在濟(jì)南要知道這家清真館子味道好不好,，嘗嘗蒜爆羊肉就知道了」

吃油炸羊肉串

「別的城市羊肉串都是烤著吃，濟(jì)南是炸著吃」

『 想去三亞吃』

吃清真海鮮

吃椰子飯,、牛骨湯

『 想去沈陽吃』

吃燒麥

「馬家燒麥,，沈陽清真百年老字號(hào)」

吃回頭

吃東北菜

「鍋包肉,、地三鮮…在東北菜量極大」

『 想去廣州吃』

吃清真早茶

「廣州其實(shí)有許多的清真美食，尤其是有許多世界各地的清真美食,，但最具特色的還是回民飯店的清真粵式早茶,，也是去廣州最值得品嘗的清真餐廳」

『 想去南寧吃』

吃正宗清真米粉

「南寧的清真米粉代表只有一家：清真飯店。在南寧人眼里,，這家店是從小吃到大，并且味道沒變的老字號(hào),，都說它在南寧人心中有不同的意義,。」

『 想去武漢吃』

吃碗熱干面

「武漢為數(shù)不多清真的熱干面,，更是一家排名前三的熱干面,，等疫情結(jié)束了，我們一起去武漢嘗嘗呀」

我國幅員遼闊物產(chǎn)豐富,，337個(gè)地級及以上城市幾乎每個(gè)城市都有少數(shù)民族聚集區(qū)和富有特色的清真美食,。由于篇幅原因和整理這篇文章的時(shí)候我真的快饞死了的原因…這篇文章大體列舉了下清真食堂寫過的一些城市的清真美食~