研究表示：經(jīng)常喝茶能夠降低心腦血管事件及全因死亡發(fā)生風(fēng)險，尤其對于長期堅持喝茶習(xí)慣的人群,、男性以及喝綠茶者,，健康獲益更為顯著。

茶多酚是茶葉中的主要生物活性物質(zhì),，具有抗炎,、抗氧化、改善血壓,、血脂等作用,。
各類茶葉中，綠茶的茶多酚含量最高,；紅茶的茶多酚含量最低,，因?yàn)樵诎l(fā)酵過程中，茶多酚會被氧化,，失去活性，從而導(dǎo)致紅茶中茶多酚含量減低,。
另外,，茶多酚在體內(nèi)代謝較快，不能長期儲存,，因此需要長期保持飲茶習(xí)慣以從中獲益,。 　

多項(xiàng)研究證實(shí)綠茶的好處

1、防癌

2020年7月,，一篇發(fā)表在Advances in Nutrition（營養(yǎng)學(xué)進(jìn)展）上的傘式薈萃分析根據(jù)目前的證據(jù)總結(jié)出一個結(jié)論——喝茶真的可以預(yù)防癌癥,，尤其是口腔癌。 分析結(jié)果顯示,，飲茶與胃腸道器官癌（口腔癌,、胃癌、結(jié)直腸癌,、膽道癌和肝癌）,、乳腺癌和婦科癌癥（子宮內(nèi)膜癌和卵巢癌）、白血病、肺癌和甲狀腺癌風(fēng)險的降低有關(guān),。
不過,，在考慮了證據(jù)的說服力后，暫只有飲茶與口腔癌風(fēng)險降低之間的關(guān)系具有充分的證據(jù)支持,。
飲用任何一種茶的人,，與不飲茶的人相比，口腔癌風(fēng)險均有降低,。 研究人員指出,，飲茶已經(jīng)顯示出對于一部分的癌癥具有預(yù)防作用，尤其是口腔癌,。茶葉中的抗氧化劑,、多酚或兒茶素被認(rèn)為有助于降低某些癌癥的風(fēng)險，但飲茶防癌背后的生物學(xué)機(jī)制還需要更多實(shí)驗(yàn)的驗(yàn)證,。

2,、降低糖尿病風(fēng)險

北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院李立明教授等對中國慢性病前瞻性研究中50多萬成年人數(shù)據(jù)進(jìn)行分析后發(fā)現(xiàn)，一般人每天喝綠茶,，可預(yù)防2型糖尿?。灰延刑悄虿〉娜私?jīng)常喝綠茶,，全因死亡風(fēng)險可明顯降低,。

3、抗衰老

茶中富含抗氧化劑,，有助強(qiáng)化老年女性的腿部肌肉組織,，能抗衰老，還有助平衡膽固醇含量,，保持體重,。

4、有助防流感

2020年11月,，日本福岡女子大學(xué)國際人文學(xué)院飲食與健康研究學(xué)者發(fā)表在《歐洲臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》的一項(xiàng)勞動領(lǐng)域多部門隊(duì)列研究表明,，綠茶對流感有很好的預(yù)防效果，喝茶越多,，流感感染風(fēng)險越低,。

研究結(jié)果表明，與幾乎不喝綠茶的組相比,，幾乎每天喝綠茶的組,，流感感染風(fēng)險明顯降低39%；綠茶飲用越多,，感染風(fēng)險越低,，二者之間存在非常顯著的關(guān)系,。

通過有無預(yù)防接種的分析發(fā)現(xiàn)，未接種疫苗組中,，幾乎每天喝綠茶的人,，流感感染風(fēng)險降低52%，接近于流感疫苗一半的預(yù)防效果,，作用顯著,。

喝綠茶應(yīng)該注意什么？

1,、不要喝濃茶 

茶水過濃容易引起心臟不適,，因?yàn)椴枞~中還含有咖啡因、茶堿等,。

同時,，如果大量喝濃茶，其中的鞣酸會與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng),，生成難以溶解的新物質(zhì),，會阻礙鐵的吸收。

2,、不要空腹喝茶

吃藥或空腹時不要喝茶,，茶葉中的鞣質(zhì)或多酚類成分可能會刺激腸胃，導(dǎo)致胃部不適,。 另外,，茶葉中含有咖啡因等生物堿，空腹喝茶易使腸道吸收咖啡堿過多,，容易產(chǎn)生心慌,、頭昏、手腳無力等茶醉現(xiàn)象,。 

3,、胃不好少喝綠茶

綠茶屬于其中未經(jīng)發(fā)酵的茶葉，咖啡堿和茶多酚聚集過多,，可能會引起胃腸道的病理變化而感覺不適。濃茶中這些成分的含量更高,，更容易傷胃,。 

建議：胃不好的人如想喝茶，可選發(fā)酵程度較高的茶,，如紅茶,、黑茶或老白茶。