|
?鹽水豬肝詳細做法  主料：新鮮豬肝一葉。 香料：八角3克,、桂皮2克,、小茴香2克、香葉2片、干辣椒2個,。 配料：黃酒30克,、食鹽30克、蔥段30克,、姜片30克,、香菜15克、胡椒粉5克,、雞精3克,。 詳細做法： 1、把豬肝放入盆中,，加入適量清水淹沒,，再加入少許食鹽，把豬肝浸泡1-2小時,。 把血水浸泡出來后在用清水清洗一遍,，備用。 2,、把清洗好的豬肝放入盆中,，加入八角3克、桂皮2克,、小茴香2克,、香葉2片、干辣椒2個,，再加入黃酒30克,、食鹽30克、蔥段30克,、姜片30克,、香菜15克、胡椒粉5克,、雞精3克,，最后加入適量清水淹沒豬肝，用保鮮膜密封,，備用,。 3、把蒸鍋燒開,，把豬肝盆放入蒸籠中,，大火蒸30分鐘后即可。 |
|
|
來自： 喂豬的農(nóng)民 > 《待分類》
