導(dǎo)讀：農(nóng)村老話,，“世間有三苦，撐船打鐵磨豆腐”,，啥意思,？有道理嗎？

在農(nóng)村有很多的老話,，這些老話都是老一輩們的智慧精華,，是他們經(jīng)過長時(shí)間的經(jīng)驗(yàn)的積累，結(jié)合實(shí)際而總結(jié)出來的,。具有一定的指導(dǎo)和借鑒意義,。對(duì)后人有深刻的影響，因此才得以流傳下來,。

有一句老俗話,，它是對(duì)農(nóng)村一些行業(yè)的總結(jié)，我們知道在農(nóng)村有很多的行業(yè),，像石匠,、木匠、棕匠,、彈匠等等,。這些所有的行業(yè)當(dāng)中，有的行業(yè)工作相對(duì)會(huì)輕松些,，但也有一些行業(yè)的工作非常的辛苦,。

出于生活和社會(huì)的需要，即使是很辛苦的行業(yè),，也必須得有人干才行,，那么農(nóng)村有哪些行業(yè)最辛苦呢,？這一句農(nóng)村老話就很好地作出了詮釋,，俗話是這樣說的，“世間有三苦,，撐船打鐵磨豆腐”,，從中可知這3個(gè)行業(yè)是最辛苦的。你知道是啥意思嗎,？有沒有道理,。本期我們就一起來說說。

第一苦是撐船

撐船,，在如今的時(shí)代是沒有了,，在以前的年代,，那個(gè)時(shí)候，住在河邊的人,，以撐船為生,，那個(gè)時(shí)候是非常的辛苦的，沒有動(dòng)力,，全靠人力來撐船,。

是順風(fēng)順?biāo)€好，比較輕松,，但是碰上逆風(fēng)逆水的話,，就靠人力來撐船就可想而知了，使出自己的渾身蠻力來撐船,。

就是再辛苦,，為了生活，為了家人,，也要撐住,，這也是生活在河邊人的生存之計(jì)。這種撐船的工作,，在那個(gè)年代都沒有什么人愿意干的,，實(shí)在是太辛苦了。

當(dāng)然,，現(xiàn)在撐船的就不一樣了,，不再是依靠人力，有了動(dòng)力了,，就輕松多了,。

第二苦，打鐵

你見過打鐵嗎,？打鐵的行業(yè)就是叫做鐵匠師傅了,。

在農(nóng)村家里面用的一些鐵制的器具，像鋤頭,、彎刀,、菜刀、火鉗,、鐵鍬,、犁頭、耙等很多的鐵制用品,，在以前的農(nóng)村鐵匠師傅都是可以打出來的,。

鐵匠師傅要把鐵放進(jìn)燒得通紅的煤火中，拉動(dòng)風(fēng)箱,，使火爐中的溫度升高到1500多度才能使鐵融化,，可見在這個(gè)打鐵鋪里面有多熱,，在冬天還稍好一點(diǎn)，冬天的氣溫低一些,，如果是在夏天,，你就知道有多熱了。

打鐵除了熱以外,，還是非常累的,，要知道，掄起幾十斤重的鐵錘使勁的把燒熱的鐵打成需要的形狀,，而且要快速的打,，不能有片刻的休息，要不燒紅的鐵就冷卻了,。就無法打成我們想要的形狀,。不僅浪費(fèi)時(shí)間，而且要浪費(fèi)煤,。

第三苦,，打豆腐

朋友們，你有打過豆腐嗎,？就是農(nóng)村以前用大大的石磨純手工打的豆腐,，像現(xiàn)在快過年了，在農(nóng)村里面,，很多的地方都要打豆腐過年的,。也是采用這種手工石磨來磨豆?jié){的。做過的就知道,，人工推豆?jié){有多累,。

石磨有幾百斤重，要把豆子放進(jìn)石磨的孔內(nèi),，然后手扶住把手,，把石磨一圈一圈地轉(zhuǎn)動(dòng)，打一桌豆腐不知道要轉(zhuǎn)多少圈,，具體沒有做過統(tǒng)計(jì),，總之一桌豆腐要花30-40分鐘才能轉(zhuǎn)完。

當(dāng)然,，這只是偶爾打著自己吃的豆腐,，這里說的打豆腐,，是說的以打豆腐為生的人,，天天要做的。

打豆腐賣的要大清早地起床,，一般都是在4點(diǎn)左右就要起床,，把豆腐打出來天才亮,，這樣，人家來買豆腐的時(shí)候,，才有的賣,。太晚了，豆腐就不好賣了,。有一句俗話“早不買豬肉,，晚不買豆腐”，說的就是晚了就沒有人買豆腐了,，賣不掉,，豆腐很快就會(huì)壞掉。

所以必須趕早把豆腐制作出來,，很早就起床,，天天如此，可見其辛苦程度了,。