今天農(nóng)歷23,,是小年,濟南下了今冬第一場雪,,也就有了年的樣子,,“年”開始了—— 小年也叫“灶神節(jié)、祭灶節(jié)”,,也就是辭灶日,。這一天要給灶王爺上香吃年糖糕,喝送行酒,,灶王爺就要上天庭向玉皇大帝匯報工作去了,。從這一天開始,我們一年的工作也就算基本結束了,,開始正兒八經(jīng)的準備過年了,,無論老板還是員工的口頭禪,從今天開始就是“這事兒年后再說”,。 小年是過年的開端(紅色箭頭指向就是灶王爺),。 從這一天開始,打掃房子,、擦窗戶,、洗被褥清潔工作就開始了,。 年二十五,做豆腐,、攤煎餅,、蒸饃饃,準備過年的飯食,。 年二十六,,割肉、燉肉,,準備過年待客的酒肴,。 年二十七,趕最后的大集,,剃頭洗澡買鞭炮,,賣鞭炮的場子鞭炮齊鳴,看哪家的鞭炮響就沒哪家的,。 年二十八,,炸醬貨、炸蘿卜丸子,,俗稱“過油”,,還要趕最后一個年集。 年二十九,,門神,、對聯(lián)一齊貼。 年三十,,給逝去的家人上墳,,請逝去的親人回家過大年。晚上全家放鞭炮放煙火,,喝酒吃團圓飯,。晚上12點放鞭炮,吃水餃,,打著燈籠去拜年,,給家里老人磕頭拜年,老人將早就準備好的一角錢塞到手里,,這是過年又長一歲的壓歲錢,。 過了年三十的大年初一早晨,家家都煥然一新,,炸響后落了滿院子的炮仗紅皮碎屑映襯著新年的新光景,。新貼的春聯(lián),鮮艷奪目,,大門上活靈活現(xiàn)的門神——秦瓊和尉遲恭,,抬頭迎門墻上大福字,,堂屋門上精美的“掛錢”,無不顯示著紅紅火火,、欣欣向榮的節(jié)日景象,。 這美好的新開始,從小年開始,! 這是我在1976年回老家膠南過年的樣子,。 那時候過年,因為秋收后種上麥子莊稼地里就沒有什么活了,。就利用冬季這個時間休息一下,,盤點一下,為來年更好的生活做一下規(guī)劃或計劃,,并且放鞭炮放煙花慶祝一下,,為的是來年開春再出發(fā)! 現(xiàn)在很多人感覺沒有年味了,。是的,,記憶中的年味可能永遠也不會回來了。 過年,,是五六七十年代出生的人的記憶,,記憶中的年味大多與吃穿玩有關,,因為窮,,一年能換一次新冬衣就是經(jīng)濟條件好的家庭,一年也只有過年可以放開吃肉魚,。 而今天,,特別是近二十年,人們的生活已經(jīng)極大的改變,,基本的吃喝穿已經(jīng)解決,,原來過年對“過年吃肉換新衣的衣食有余”的愿望,現(xiàn)在已經(jīng)是日常食物,,沒有幾個人會為了過年吃肉穿新衣盼新年,。 特別是進入互聯(lián)網(wǎng)時代,玩已經(jīng)不是原來的定義,。你看看一家人過年坐在一起,,老的少的都拿著手機看微信看抖音玩游戲看新聞,說話啦呱的少了,。 年夜飯也只是一個形式了,,五六七十年代出生的人也像以往準備著過年,那是兒時的記憶,,認為過年就應該是這個樣子,。而年輕人回家過年大多是為了滿足父母的愿望,,他們對過年的形式與上一輩的想法已經(jīng)不一樣了。 現(xiàn)在連大年三十聚在一起吃團圓飯也越來越難,??纯创汗?jié)期間去外地或出國旅游的潮流就很清楚了。甚至吃年夜飯,,也會去飯店,,而不是一家人一起動手做年夜飯了,這樣的景象與我們漸行漸遠,。 過年的形式,,也到了需要新形式的時候了,也就是不拘一格皆可行,,只要隨意就好,,只要高興就好! 過年就會放鞭炮放煙火,,其實在上世紀七十年代是沒有煙火放的,,個人買煙火放要等到八十年代初了。 上世紀七十年代中后期工礦企業(yè)家屬院過年的樣子是這樣的,,那時候過年父母會給買上兩三掛100頭或200頭的小鞭炮,,還有兩三把滴滴錦,這就是自己可以掌控的全部了,。給做一身新衣服,,買一雙新球鞋或棉鞋,再給一塊錢的壓歲錢,。年前住在附近礦上的小姨父來我家,,會給姐姐哥哥我們各兩掛鞭炮或兩把滴滴金和兩毛錢或五毛錢的壓歲錢,這就是我過年的全部家當了,。 放鞭炮是在年三十這天下午開始,,因為鞭炮要有計劃的放,不然還沒有過完初三,,自己的鞭炮放完了,,就只能看著別人放。 開年放鞭炮是在年三十晚上5點鐘左右,,這時家家放鞭炮,,放鞭炮是給逝去的家人回家過年的引路,也是年夜飯開吃的禮炮,。大人們喝白酒,,我們小孩喝什么已經(jīng)記不得了。反正吃完飯就跑出去放小鞭了。 我們小時候就是這樣放小鞭的,,哪舍得一起放完,,要一個一個的扔著放。 除夕夜的鞭炮是在晚上12點開始的,,鞭炮齊鳴意味著將霉運趕走,,迎來新年的好運。吃水餃,。母親會在包水餃的時候包幾個有硬幣的水餃,,誰吃到意味著誰新年好。那時候還沒有發(fā)財一說,。吃完水餃,,就要換新衣服了,這是一年除了吃好吃的另外一個最期盼的事了,。換上新衣服,,穿上新棉鞋,打著父親給扎的簡易燈籠出門去拜年了,。 小孩拜年就是給老人磕頭,,老人家就會給一毛錢壓歲錢。收了壓歲錢也沒什么高興的,,只不過在手里熱乎一會,,回到家里母親就會要過去,那時候除了缺吃的穿的,,更缺錢,! 除夕之夜的鞭炮聲會隨著各種各樣的活動,時間都不會相同,,一般會在凌晨2點左右結束,,還有放鞭的,,就稀稀拉拉的了,。 年三十晚上主要活動:喝酒、吃肉,、吃醬炸,、水餃,還有換新衣,、放鞭,、守歲、打著燈籠去給老輩人磕頭拜年,,收上一毛錢的壓歲錢,。 早晨5點前要起床,要搶頭鞭,誰放的早和準誰就有福氣,。 年三十晚上12點放鞭炮是辭舊迎新,;大年初一開門放鞭炮,叫做開門響,。鞭炮點燃以后會滿地都是炸碎的紅紙,,寓意為滿堂紅,代表了喜氣洋洋的意思,。 年三十晚上5點的開年炮,,晚上12點的辭舊迎新炮,初一早晨開門響,,這三響炮有錢沒錢都要放,,放多放少在于家里經(jīng)濟條件和是否喜歡放來確定。這就是我在上世紀七十年代膠東農(nóng)村和魯中礦區(qū)過年的樣子,。 九十年代末開始,,我老家也開始禁止放鞭炮,但是也沒有人真管,。沒有人管放鞭炮的人也不多,,像我們家也就放這三響規(guī)定炮,就這樣誰去點也是互相推,,因為已經(jīng)過了熱心放鞭炮的年齡了,,那時候父親年紀也大了受不了放鞭炮的動靜。為什么沒人管也沒有幾個放鞭炮煙花的,,因為居住樓房沒有放的條件,,每年都會因為放鞭炮失火,雖然沒有造成大的損失,,但過年出事總是不吉利,。 放煙花禮炮那是到八十年代中后期的事了。那時候放禮炮煙火,,大都是單位組織燃放,,個人沒有那個財力。像在工地上過年,,單位就在食堂屋頂上放禮炮,。 職工和家屬聚在食堂前的廣場或在樓道上觀看,一樣的歡喜跳躍,,其實,,那樣燃放焰火更有過節(jié)的氣氛,食堂前的廣場上人山人海,。 有的單位還曾在年三十晚上安排職工在鍋爐鋼架上切割廢鋼,,氣割下的鋼火花從幾十米的高空落下來,就有了“火樹銀花不夜天”的意境。 為什么上世紀七十年代放鞭炮出事少,?那時大家的部分是住平房,,家里也就有輛自行車,家里院子里堆放木柴樹枝等燒火引炭爐用,,大人都會叮囑幾句不要在柴火垛邊放鞭,。那時候鞭炮一般是一掛十幾響,幾十響,,幾百響的就算多的了,。幾千響和煙花禮炮要等到八十年代中后期才走進百姓家。 放煙火禮炮是很少家庭能買得起的,,一般家庭也就買上幾根煙花給小孩過過癮,,要想看大禮炮,得等到單位放的時候才能實現(xiàn),。 到了本世紀初,,放鞭炮煙火出事越來越多,這是因為現(xiàn)在的城鎮(zhèn)小區(qū)樓底下全是停放的汽車,、摩托車和電動車,;小區(qū)路邊的樹木也是落葉的干枝,到處都是易燃物,,更別說露天布設的燃氣管道,。實際上城鎮(zhèn)中大部分小區(qū)已經(jīng)沒有條件安全地燃放鞭炮煙花禮炮了。 城鎮(zhèn)中大多是這樣的小區(qū),,你覺得在這樣的環(huán)境里能放鞭炮煙花禮炮嗎,? 在這樣的環(huán)境里放鞭炮一旦引燃易燃物或直接引燃停放的汽車,那還不火燒連營???! 而且我們很多人根本就沒有受過燃放煙花爆竹的技術技能培訓,,也沒有基本的消防滅火能力,,抓過鞭炮就點,炸傷燒傷自己也是極可能發(fā)生的事故,。 如果沒有可行的防范措施燃放鞭炮煙火,,大過年的除了鞭炮煙火聲聲,,那一定少不了救火車和救護車奔馳的警報聲,。 如果非要放鞭炮和煙花禮炮,而且當?shù)卣S可,,小區(qū)物業(yè)可以在小區(qū)門口或小區(qū)沒有停車和易燃物的區(qū)域燃放煙花爆竹,,讓小區(qū)居民可以聽到鞭炮齊鳴,看到天空中灑落的煙花就好了,也就滿足了過年觀煙火聽爆竹聲的愿望了,! 燃放鞭炮煙花禮炮會帶來喜悅,,但如果防護措施不到位,也可能帶來燃放鞭炮的副產(chǎn)品——炸傷或火災的傷害,! 為什么燃放鞭炮煙花容易引燃火災,? 看——導致火災的三要素,三要素是指:可燃物,、助燃物和著火源(點火源),,燃放鞭炮煙花禮炮這三要素同時具備。 1,、可燃物 可燃物指能與空氣中的氧或其他氧化劑起燃燒反應的物質,,如木材、紙張,、布料等,。可燃物中有一些物品,,遇到明火特別容易燃燒,,稱為易燃物品,常見的有汽油,、酒精,、火藥、液化石油氣等,。 我們?nèi)挤诺?/span>鞭炮和煙火禮炮的原料就是火藥,。 2、助燃物 助燃物能幫助和支持可燃物質燃燒的物質,,即能與可燃物發(fā)生氧化反應的物質,,如空氣、氧氣,。 我們?nèi)挤疟夼跓熁鸲Y炮就是露天燃放,,不缺空氣和氧氣,還可能刮凌厲的北風,。 3,、著火源 著火源指供給可燃物與助燃劑發(fā)生燃燒反應能量的來源。除明火外,電火花,、摩擦,、撞擊產(chǎn)生的火花及發(fā)熱,造成自燃起火的氧化熱等物理化學因素都能成為著火源,。 我們?nèi)挤疟夼谝话阌没饳C或香,,都是點火源,。 燃放鞭炮煙火禮炮具備了引燃火災“三要素”! 燃放鞭炮和煙火禮炮就屬于動火作業(yè)范疇了,。像這樣的動火作業(yè),,在施工現(xiàn)場就屬于危險作業(yè)項目,需要辦理動火作業(yè)許可,,需要制定并落實防火,、清理易燃物并建立隔離區(qū)等措施,并要對動火作業(yè)人員進行動火作業(yè)操作培訓和滅火器實操培訓,,考核合格才能上崗作業(yè),。 明知危險卻采取一種放任的態(tài)度是不對的! 可以像過去由單位組織在城鎮(zhèn)分區(qū)域,、分點燃放鞭炮,,特別是燃放煙火禮炮。規(guī)劃好燃放地點,,盡量讓城鎮(zhèn)各個方向的居民都可以看到或聽到過年的鞭炮聲和煙火禮炮的繽紛景象,,一樣是年的氛圍。 ★我們知道了燃放鞭炮煙花的危險性,,如果燃放鞭炮煙花就應注意和采取以下措施: 1,、在當?shù)卣试S的劃定區(qū)域內(nèi)燃放。 2,、燃放鞭炮煙火前要仔細研讀說明書,,特別是燃放注意事項。 3,、不要直接用打火機點燃炮捻,,需要用“香”借助工具延長手與炮捻的距離。 4,、不能在樓上燃放鞭炮煙火,。 5、燃放現(xiàn)場周邊沒有汽車,、摩托車,、電動自行車存放;附近沒有樹木和燃氣管道布設,。 6,、天女散花很壯觀,但要確定下面沒有停放的汽車,、摩托電動車,,還得沒有干枯的樹木才能欣賞這美景。 7,、如果小區(qū)不大,,小區(qū)里有剛出生的嬰兒,,還是換個地方放鞭炮吧,! 8,、燃放鞭炮附近有滅火器配置,并確認你會操作滅火器,。 在施工現(xiàn)場大多數(shù)傷害事故受害者本身就是事故的造成者,。同樣,導致炸傷和隱燃火災事故的大多也是燃放鞭炮者,,所以,,要提前做好預防措施及應急措施。 放鞭炮和煙火是傳統(tǒng),,但并不是最古老的傳統(tǒng),,最早過年是燃燒竹子,通過火燒干竹響起陣陣爆響,,爆竹是最古老的鞭炮,。隨著科技的發(fā)展,發(fā)現(xiàn)了火藥,,有了火藥以后才有鞭炮和煙火,。今天科技進步日新月異,應該有新的不會導致炸傷和引燃火災的鞭炮和煙火,,應該創(chuàng)造過年燃放鞭炮和煙火的新形式了,!時代在前進,民俗也應也必然會有新形式,,燒竹到爆竹再到鞭炮的演變過程說明了一切,! 當然盡量不要讓小孩點炮,。點炮要用“香”,不要手拿火機直接點,,燒傷手的概率非常高,。 我是安全工作者,,時刻想隱患與風險并給出基本的防護措施是我的職業(yè)病。 今天小年,,年開始了,,在團圓喜慶祥和的日子里,一家人和和美美的過大年,,平平安安過好年才是我們過年的本意,! 安全——是知行的結果,! 平安——是行為的回報,! 我是安全人,相信只要好好做安全,,努力來分享,,持續(xù)做傳播,一定有人會因我而安全,! |
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