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百年前,,凱瑟琳眼中的喀什噶爾

 惡豬王520 2023-01-14 發(fā)布于甘肅
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本文約 3000 字

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1908年12月的一天,一位英國人繪制了一幅《喀什噶爾城市簡圖》,。100多年后的今天,,通過這幅地圖,我們可以直觀地看到清朝末年喀什噶爾(今喀什市)的平面地理布局和多元文化特色,。
被譽(yù)為喀什人母親河的吐曼河,,從城市東北流過;城市地標(biāo)建筑艾提尕爾清真寺位于城市中央,;體現(xiàn)清朝統(tǒng)治的中國衙署嵌于城市中央,;駐扎滿漢官兵的滿城則獨(dú)立存在于城市外緣;英國,、俄國兩大帝國的領(lǐng)事館在城市北門外比肩而立,;中亞安集延商人聚集于喀什城北門;瑞典傳教團(tuán)則位于城市南門外……
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1908年《喀什噶爾城市簡圖》,。
就這樣,,多元文化、多種宗教薈萃于清末的南疆重鎮(zhèn)喀什噶爾,。市井百姓,、清廷官兵、英國人,、俄國人、瑞典人,,穿行于城門內(nèi)外,。
在清朝末年的一段時(shí)間,在喀什噶爾北門外的“英國領(lǐng)事館”內(nèi),,生活著一個(gè)名叫凱瑟琳·馬噶特尼(Catherine Macartney)的女人,,她是英國駐喀什噶爾領(lǐng)事館總領(lǐng)事喬治·馬噶特尼(George Macartney)的夫人。自1898年跟隨丈夫來到新疆喀什,,她先后在這里生活了17年,,并留下了一些記錄,。從她的視角,我們可以看到百年前的喀什噶爾生活百態(tài),。

英國領(lǐng)事館“秦尼巴克”

馬噶特尼夫婦生活的地方,,又叫作“秦尼巴克”。馬噶特尼特意將英語Chinese和維吾爾語Bagh(“花園”之意)合為一體,,意思為“中國花園”,,音譯為“秦尼巴克”。
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馬噶特尼在英國駐喀什噶爾領(lǐng)事館,,馬嘎特尼的父親是英國人,,母親是中國人。
英國領(lǐng)事館建成于1913年,,是由瑞典傳教士豪格伯格(Rev Hogberg)設(shè)計(jì)的,。這座建筑將歐式風(fēng)格與中亞風(fēng)情融為一體。建房使用的建筑材料也非常講究,,很多是從歐洲遠(yuǎn)途運(yùn)來,。領(lǐng)事館共22間房子,生活著馬噶特尼夫婦與他們的3個(gè)子女以及5名維吾爾族仆人,、2名印度籍秘書,、1名印度籍醫(yī)生及他們的家眷和衛(wèi)兵等。
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1929年英國駐喀什噶爾總領(lǐng)事館大門外景,。
近代史上赫赫有名的西方“探險(xiǎn)家”,,諸如瑞典人斯文·赫定(Sven Hedin)、英國人斯坦因(Stein),、德國人勒柯克(LeCoq),、澳大利亞人莫理循(Morrison),都曾在“秦尼巴克”受到過馬噶特尼夫婦的款待,。

“俄國領(lǐng)事館”與“安集延商貿(mào)區(qū)”

俄國領(lǐng)事館與英國領(lǐng)事館比鄰,。清末,俄國人,、英國人在新疆均有著巨大的經(jīng)濟(jì)利益和商業(yè)利益,。
俄國在新疆各地傾銷俄國產(chǎn)品。據(jù)凱瑟琳回憶,,1898年,,她初到喀什噶爾時(shí),俄國產(chǎn)品并不多見,。但是她來后不久,,俄國產(chǎn)的衣料、日用品,、家具,、糖,、面粉等大量出現(xiàn)在市場上。大街上的人們穿起了俄國紡織的大花細(xì)布做的衣服,,這些印滿粉紅色大朵玫瑰花的布料,,在凱瑟琳看來十分俗氣。因?yàn)樯藤Q(mào)需要,,俄國人還在俄國領(lǐng)事館旁邊建起了歐洲風(fēng)格的俄道勝銀行,。
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道勝銀行紙幣。
1882年11月,,俄國首任駐喀什噶爾領(lǐng)事彼得羅夫斯基(Petrovsky)抵達(dá)喀什噶爾,,起初在城市北門外租賃民房作為辦公場所。1906年,,芬蘭人馬達(dá)漢到訪喀什噶爾時(shí),,曾在俄國領(lǐng)事館內(nèi)居住。
在當(dāng)時(shí)的喀什噶爾,,還生活著一批較為特殊的外國人,。他們集中生活在喀什噶爾北門外的“安集延商貿(mào)區(qū)”里,主要是中亞浩罕國來此經(jīng)商的商人,。
清中期,,浩罕國還是一個(gè)獨(dú)立的中亞汗國,在道光年間因?yàn)橹С謴埜駹柵褋y而與清朝為敵,。1868年,,浩罕國被俄國吞并。1879年,,左宗棠收復(fù)新疆后,,為迫使俄國歸還伊犁,清政府曾驅(qū)逐俄國商人,,當(dāng)時(shí)在喀什噶爾的數(shù)千名浩罕商人一同被遷出,。直到1882年俄國領(lǐng)事館設(shè)立后,大批浩罕商人又重返喀什噶爾,,仍舊在北門外租賃,、購置民房商鋪,從而形成了較為密集的“安集延商貿(mào)區(qū)”,。
安集延是位于中亞費(fèi)爾干納盆地上的著名商貿(mào)集散地,,清代新疆人習(xí)慣上將來自中亞的商人統(tǒng)稱為“安集延人”,故而才有了“安集延商貿(mào)區(qū)”之稱,。1929年,瑞典人雅林(Jarring)曾到過這里,,據(jù)他回憶,,安集延商貿(mào)區(qū)修筑有俄羅斯風(fēng)格的磚房,,街巷非常狹窄擁擠,主要售賣俄國貨物,。

“中國衙署”與“滿城”

在喀什,, “中國衙署”和“滿城”是清朝軍政官員及兵丁、內(nèi)陸商人的主要居住地,。清朝官員曾經(jīng)宴請過外國人,,并給凱瑟琳留下了深刻印象。據(jù)她觀察,,這些官員舉止高雅,、談吐不凡。
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喀什噶爾的清朝官員,。照片中的他們身著官服,,正襟危坐。
清朝官員的宴請非常隆重,,菜品非常豐盛,。凱瑟琳在進(jìn)入“中國衙署”后,第一眼就看到了一堵鑲嵌有中國龍圖案的影壁墻,。
宴席上擺著各種各樣的作料和調(diào)味品,,當(dāng)天第一道菜是我們今天熟悉的一道佳肴——變蛋,“接著依次上了大約40道菜——有肉食,、菜蔬,、雞,各種各樣的干魚,、海參,、鴨、魚翅,、海帶,、蓮子、藕,,各種各樣的蘑菇,、甜食”,最后還上了香脆可口的“烤乳豬”和“燕窩湯”,。
這么豐盛的大餐,,在今天看來也十分令人艷羨,真讓人想不到100年前在喀什噶爾竟然能吃到海參,、海帶等海產(chǎn)品以及魚翅,、燕窩湯等高檔補(bǔ)品。凱瑟琳對于這次宴請顯然十分享受,不然不會(huì)留下這么詳細(xì)的記錄,。
此外,,清朝官員考慮非常周全,在宴會(huì)準(zhǔn)備時(shí),,還提前派人到領(lǐng)事館將刀叉等餐具取來,,方便不太會(huì)使用筷子的西方客人使用。這也可以看出他們對于客人的尊重,。
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喀什噶爾的清朝兵丁,。
喀什噶爾的清朝士兵留下的這張照片,多是手持大刀,、木棍等冷兵器,,僅有一名士兵(左起第三個(gè))手中倒握著一桿步槍。他們的生活肯定不能與吃烤乳豬,、喝燕窩湯的官員相比,。不過,他們畢竟領(lǐng)著國家餉銀,,有一份穩(wěn)定的收入和還算不錯(cuò)的工作,。也許,下班后,,他們還會(huì)到中國戲院去聽聽?wèi)?,消遣一下?/span>
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喀什噶爾的中國戲院。
喀什噶爾的中國戲院十分氣派,,門前立有中式牌樓,。這處戲院內(nèi)演出的才子佳人戲,不僅來自內(nèi)陸的民眾喜歡觀看,,當(dāng)?shù)鼐S吾爾族民眾和外國人也喜歡,。

市井生活

在喀什噶爾還活躍著一批來自天津的漢族商人,他們的精明給凱瑟琳留下了深刻印象,。
上文提到的安集延商貿(mào)區(qū)主要營銷俄國商品,,而天津商人的商品則主要來自內(nèi)陸。他們售賣絲綢,、玉器,、珊瑚、景泰藍(lán)花瓶,、茶壺等,,這些貨物做工精細(xì)、樣式迷人,,但是價(jià)格較高,。
常與天津商人打交道的凱瑟琳發(fā)現(xiàn),,“除了做貿(mào)易買賣和經(jīng)營店鋪外,他們還開錢莊,、放債,。不管和誰做買賣,他們都會(huì)全力以赴地討價(jià)還價(jià),。一會(huì)他們待你如至親好友,另一會(huì)兒又會(huì)使出渾身解數(shù)引你上鉤,,而又總是滿臉笑容,,讓你感到十分友好”。
除了與俄國人,、清朝官員接觸外,,凱瑟琳時(shí)常穿梭于喧囂的市集和街巷,有時(shí)采購些水果,,為家人購置鞋帽等日用品,。對于喀什噶爾的日常生活,她非常熟悉,。
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清末艾提尕爾清真寺及寺前的巴扎,。
艾提尕爾清真寺是喀什噶爾的標(biāo)志性建筑,清真寺前是當(dāng)?shù)厝说陌驮?/span>(維吾爾語“集市”的意思),。巴扎熱鬧非凡——尤其是在每周四巴扎天時(shí),,更是人山人海。當(dāng)?shù)厣特溋?xí)慣于把葦席鋪在街道上,,搭建涼棚遮擋陽光,,商販蹲在下面售賣貨物、招呼客人,。
在當(dāng)時(shí)的巴扎上,,廣場中央是一排排水果攤子,上面擺滿了各色水果,,桃子,、杏、甜瓜,、葡萄,、無花果、西瓜等應(yīng)有盡有,,而且價(jià)格非常便宜,,“一個(gè)大甜瓜才值兩便士”,“一先令就可買回一滿筐葡萄”,,以至于在凱瑟琳舉辦的宴會(huì)上,,從來不上水果,,因?yàn)樗阋恕⑻胀恕?/span>
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艾提尕爾清真寺(2012年7月攝),。(王耀 攝)
除艾提尕爾清真寺外,,在其他清真寺前或街巷上,還有各類巴扎,。比如帽子巴扎,,售賣各種絨帽、皮帽以及用銀絲鑲嵌,、裝飾高雅的女士帽子,。此外還有棉花巴扎、印花布巴扎,、鐵匠巴扎,、銀匠巴扎等。有意思的是,,還有一條街叫做虱子巴扎,,專門售賣舊衣服。見識過虱子巴扎的凱瑟琳認(rèn)為這條街巷“名不虛傳”,。
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1907年的喀什噶爾街市和清真寺前,,做廢鐵和長筒靴買賣的人們。
當(dāng)時(shí)的巴扎,,茶攤是必不可少的,。人們坐在那里一邊喝茶,一邊聽著悅耳的當(dāng)?shù)匾魳?。操著一兩件長柄樂器的演奏者和一位小鼓手組成的樂隊(duì),,演奏出美妙的音樂。有時(shí)候,,茶攤旁還會(huì)有說書人,,聲情并茂地講述故事,引得聽眾如癡如醉,。
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1910年的喀什噶爾街景,。
(本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn),不代表平臺立場,。
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作者簡介:

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王耀,,歷史學(xué)博士,中國社會(huì)科學(xué)院人類學(xué)與民族學(xué)研究所副研究員,,主要從事清代新疆歷史,、地圖學(xué)史、明清中西交流史研究,,出版有《水道畫卷:清代京杭大運(yùn)河輿圖研究》《輿圖世界中的新疆故事》《<黃運(yùn)河口古今圖說>圖注》《咫尺天下:古代輿圖研究論稿》等專著,。



監(jiān)制 | 肖靜芳 楊新華
統(tǒng)籌 | 劉佳 胡俊 康坤全
編輯 | 梁黎
制作 | 胡琪


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