黃鵪菜,，生長(zhǎng)在山坡,、路邊、林緣和荒地上,。遍及中國(guó),，也見于亞洲溫帶和熱帶其他國(guó)家。

一

黃鵪菜,，菊科黃鵪菜屬,，一年生或二年生草本，故名還陽草,。

矮者幾寸,，高者幾尺，根垂直直伸,，須根多數(shù),；莖直立，單生或少數(shù)莖成簇生,，有的粗有的細(xì),，頂端傘房花序狀分枝或下部有長(zhǎng)分枝，下部被稀疏的皺波狀長(zhǎng)或短毛,。

二

葉基生,，倒披針形，提琴狀羽裂,，極少有不裂的,，葉柄長(zhǎng)，有狹或?qū)捯砘驘o翼,，頂裂片卵形,、倒卵形或卵狀披針形,，葉梢圓形或急尖,，葉緣有鋸齒或幾全緣，側(cè)裂片三到七對(duì),，橢圓形,，向下漸小，最下方的側(cè)裂片耳狀,，全部側(cè)裂片邊緣有鋸齒或細(xì)鋸齒或邊緣有小尖頭,，極少邊緣全緣；無莖葉或極少有一兩枚莖生葉,，且與基生葉同形并一樣分裂,；全部葉及葉柄被皺波狀長(zhǎng)或短柔毛。

三

頭狀花序含多數(shù)舌狀小花,，少數(shù)或多數(shù)在莖枝頂端排成傘房花序,，花序梗細(xì),；總苞圓筒形，總苞片四層,，外層及最外層極短,，寬卵形或?qū)捫危敹思奔?，?nèi)層及最內(nèi)層長(zhǎng),，披針形，頂端急尖,，邊緣白色寬膜質(zhì),，里面有貼伏的短糙毛；全部總苞片外面無毛,?；ㄐ蛲衅剑蝗珵樯酄罨?，花冠黃色,。

瘦果紡錘形，壓扁,，褐色或紅褐色,，向頂端有收縊，頂端無喙,，有多條粗細(xì)不等的縱肋,，肋上有小刺毛，冠毛白色,，糙毛狀,。

四

黃鵪菜，藥食同源,。味甘微苦,，性涼；清熱解毒,，利尿消腫,。

黃鵪菜，嫩莖葉可炒食或煮食,，花蕾連?？呻缰瞥膳莶耍蛴驼ê笫秤?。其含有較高的膳食纖維,，是一級(jí)無公害蔬菜，大可放心食用,。

黃鵪菜,，莖上開花,，甚至一枝數(shù)花，雖花形花色和蒲公英極為類似,，還是很好分辨的,，但果實(shí)就跟蒲公英非常相似，一旦飛到空中,，就無法辨認(rèn)了,，果實(shí)上覆有一層白色的柔軟的絨毛，就像降落傘般在微風(fēng)中起舞,，自由自在,，快樂悠閑，這才是它的喜樂年華的終極,，無憂無慮,，輕輕松松，令人羨慕不已,。

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