• 中文學名 泥胡菜

• 拉丁學名 Hemistepta lyrata (Bunge) Bunge

• 別    稱   豬兜菜,、苦馬菜、剪刀草,、石灰菜,、絨球、花苦荬菜,、苦郎頭

• 科           菊科

• 屬           泥胡菜屬 

形態(tài)特征

一年生草本,，高30-100厘米。莖單生,，很少簇生,，通常纖細,，被稀疏蛛絲毛,，上部長分枝，少有不分枝的,。

泥胡菜的葉（上面）

基生葉長橢圓形或倒披針形,，花期通常枯萎,；中下部莖葉與基生葉同形,，長4-15厘米或更長，寬1.5-5厘米或更寬,，全部葉大頭羽狀深裂或幾全裂,，側裂片2-6對，通常4-6對,，極少為1對,，倒卵形、長橢圓形,、匙形,、倒披針形或披針形，向基部的側裂片漸小,，頂裂片大,，長菱形、三角形或卵形,，全部裂片邊緣三角形鋸齒或重鋸齒,，側裂片邊緣通常稀鋸齒,，最下部側裂片通常無鋸齒；有時全部莖葉不裂或下部莖葉不裂,，邊緣有鋸齒或無鋸齒,。

泥胡菜的葉（下面）

全部莖葉質地薄，兩面異色,，上面綠色,，無毛，下面灰白色,，被厚或薄絨毛,，基生葉及下部莖葉有長葉柄，葉柄長達8厘米,，柄基擴大抱莖,，上部莖葉的葉柄漸短，最上部莖葉無柄,。

頭狀花序在莖枝頂端排成疏松傘房花序,，少有植株僅含一個頭狀花序而單生莖頂的。

總苞寬鐘狀或半球形,。總苞片多層,，覆瓦狀排列（看上圖），最外層長三角形,；外層及中層橢圓形或卵狀橢圓形,；最內層線狀長橢圓形或長橢圓形。全部苞片質地薄,，草質,，中外層苞片外面上方近頂端有直立的雞冠狀突起的附片，附片紫紅色,，內層苞片頂端長漸尖,，上方紫紅色，但無雞冠狀突起的附片,。

泥胡菜的很多小花

小花紫色或紅色,，花冠長1.4厘米，檐部長3毫米,，深5裂,，花冠裂片線形，長2.5毫米,，細管部為細絲狀,，長1.1厘米。

泥胡菜的果（不帶冠毛）

瘦果小，楔狀或偏斜楔形,，長2.2毫米,，深褐色，壓扁,，有13-16條粗細不等的突起的尖細肋,，頂端斜截形，有膜質果緣,，基底著生面平或稍見偏斜,。

白色的冠毛

冠毛異型，白色,，兩層,，外層冠毛剛毛羽毛狀，長1.3厘米,，基部連合成環(huán),，整體脫落；內層冠毛剛毛極短,，鱗片狀,，3-9個，著生一側,，宿存,。

花果期3-8月。

地理分布

除新疆,、西藏外,，遍布全國,。朝鮮,、日本、中南半島,、南亞及澳大利亞普遍分布,。

主要價值

處于蓮座期的泥胡菜

泥胡菜蓮座期葉片柔軟，氣味純正,，開花期前莖稈脆嫩,，水分多，纖維少,，花蕾和幼苗不僅為多數家畜所喜食,，而且是人們春季食用的野菜。

另外,，全草可入藥,，具有清熱解毒，消腫散結功效，可治療乳腺炎,，疔瘡,、頸淋巴炎、癰腫,，牙痛,、牙齦炎等病癥。