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一月蔬菜種植指南

 江南一魚6jvvqc 2023-01-02 發(fā)布于江西

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勤勞的菜農(nóng)朋友們:

     伴隨著新年的到來,,我們一起走過了異常艱難的2022年,迎來了充滿希望的2023年,。在這辭舊迎新的美好時刻,,長江蔬菜雜志社向所有關(guān)心,、支持我們的菜友們致以最誠摯的新年祝福!

圖片 農(nóng)時季節(jié):

小寒:1月5日,;大寒:1月20日

 圖片 本月的氣候災害:

冬季干旱,、大風、低溫凍害,。

 圖片 主要農(nóng)事:

本月是一年中光照最短,、氣溫最低且天氣變化無常的時期。也正是早春大棚(拱棚)辣椒,、茄子,、番茄、黃瓜,、西瓜等茄果類和瓜類蔬菜育苗的關(guān)鍵時期,,是越冬溫室一大茬蔬菜管理的關(guān)鍵期。

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本月蔬菜農(nóng)事安排的重點


首先要做好早春保護地瓜類蔬菜(黃瓜,、瓠瓜,、西葫蘆、苦瓜)的育苗工作,,嚴防茄果類幼苗因低溫高濕造成大量死苗,,做好保護露地莧菜、地膜土豆直播工作,;

二是努力保護大棚栽培的各類蔬菜安全越冬,;

三是要繼續(xù)利用冬閑時期,興修水利,,搞好農(nóng)田基本建設(shè),;大搞積肥、造肥和清潔田園,,消滅越冬病蟲害,;

四是本月為一年之始,要制定出本年度蔬菜種植計劃,,安排好全年的茬口銜接,,制定好周年生產(chǎn)栽培模式。

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一,、育 苗 
(1)嚴格培育茄果類壯苗

“苗壯一半收”,,壯苗是優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。大棚多層覆蓋栽培的番茄,、辣椒,、茄子在上年11~12月育苗,此時已逐漸進入分苗期,。

此期要注意夜溫不能過低,,一般不低于12℃,,否則長期的低溫將影響花芽分化,直接影響以后果實的品質(zhì)和產(chǎn)量,。同時要做好苗期病害防治工作,。

此期早春溫室、大棚黃瓜開始育苗,,多采用嫁接育苗,。春早熟黃瓜育苗,在塑料大棚內(nèi)設(shè)置釀熱溫床或電熱溫床,,于1月下旬至2月上中旬播種于營養(yǎng)缽內(nèi)。選用早熟優(yōu)質(zhì)抗病品種,。

嫁接育苗在1月至2月初,,苗齡50~60天,2月下旬定植于多層覆蓋的大棚內(nèi)或3月上中旬定植于單層大棚內(nèi),。此期溫度低,,如何升溫、保溫,、做好溫度的管理是育苗成敗的關(guān)鍵,。

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2)選耐低溫、耐弱光能力較強的品種 

塑料大棚早熟西甜瓜栽培育苗,,于1月中下旬電熱溫床營養(yǎng)缽播種,,每畝用種量50-75克,選用早熟,、豐產(chǎn),、開展度小、節(jié)間短,、適宜于密植搭架,、雌花出現(xiàn)早且著生密、易于坐果,、耐低溫弱光,、耐潮濕、抗病性強等特性的優(yōu)良品種,,有條件的地方采用斷根嫁接的方法進行嫁接,,可提高幼苗的抗寒性和早熟性。一些種皮較厚,,較堅硬的種子(苦瓜,、瓠瓜),提前用潮濕的黃沙,,進行層積處理,,讓水分滲入種仁里,,以便順利出芽。

此時影響西瓜育苗的關(guān)鍵因素仍是光照和溫度,,并要保持一定的晝夜溫差,,以利于培育壯苗,促進花芽分化,。

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瓜農(nóng)朋友一定要建好育苗設(shè)施,,把小窩棚形式的簡陋育苗棚改建為采光條件好、保溫效果好的日光溫室形式,,并建議育苗前鋪好地熱線,、火道等加溫設(shè)施,做到有備無患,。

此期是越冬一大茬蔬菜管理的關(guān)鍵時期,,注意天氣預報,,以防強寒流天氣,,必要時要臨時加溫,,勤擦洗棚膜,,并及時清除積雪,。此期原則上溫室內(nèi)蔬菜不能大水漫灌,,防地溫大降,。



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二,、直 播 

(1)保護露地莧菜,,本月初播種,,每畝用種量3-4kg,前茬收獲后及時整地,,按1.8-2.0米下栽開廂,,每畝施腐熟豬糞肥4000kg或餅肥250kg,進口復合肥每畝50公斤,,播前澆足底水及時播種,。采取3層覆蓋,播種后及時覆蓋地膜加小拱棚加中棚,,特別寒冷時還應加蓋草包等保溫材料,,苗出齊后及時揭去地膜。

(2)地膜馬鈴薯,,本月初種薯直播,,每畝用種量125~150kg,種薯要精選,,嚴格去雜,,要無病斑,無蟲眼、無傷口,。具體來說:

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1,、適用優(yōu)良品種。

本月上中旬繼續(xù)播種,,選用早熟,、早上市的優(yōu)良品種,如武漢地區(qū)可選用費烏瑞它,、早大白,、中薯五號、中薯三號等早熟品種,。

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2,、選用脫毒種薯。

播種前切塊,,50g以下的種薯不切,,50g以上的大種薯切塊,切塊時縱切,,每個薯塊要帶1~2個芽眼。提倡小薯整薯帶芽播種,。

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3,、施足底肥。

播前結(jié)合整地施好底肥,,一般要求畝施腐熟的農(nóng)家肥3000kg左右,。化肥畝施專用復合肥100kg(16:13:16或17:6:22),、尿素15kg,、硫酸鉀20kg。農(nóng)家肥和尿素結(jié)合耕翻整地施用,,與耕層充分混勻,。其它化肥做種肥,播種時開溝點施,,避開種薯以防爛種,。適當補充微量元素。

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4,、推廣深溝高壟全覆蓋技術(shù),。

該技術(shù)能夠增溫、防寒,、節(jié)水,、防漬、抗病、早熟,、高產(chǎn),、增效。早熟馬鈴薯每畝密度為5500株左右,,壟距65~70cm,,要求達到壁陡溝窄、溝平,、溝直,。播種深度約15cm,采用地膜覆蓋以保水保溫,,成熟期可提早7~10天,。膜覆蓋時要注意周邊用土蓋嚴,壟頂每隔2m左右用土塊鎮(zhèn)壓,,以防大風毀膜,。

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5、噴施除草劑,。

培土后應噴施芽前除草劑,,每畝用都爾或禾耐斯100ml兌水50kg均勻地噴于土層上,并及時蓋好地膜,。

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三,、田間管理 

(1)適時播種移栽:特別是瓜類播種期不能太早,以1月中下旬為好,。

(2)低溫鍛煉:經(jīng)過低溫鍛煉的蔬菜,,原生質(zhì)膠體粘性提高,酶活性增強,,抗寒力大大提高,。

(3)增施有機肥,提早蓋膜:可提高土溫,,增加深層土壤的熱量貯存,。

(4)大棚用多功能膜,其它膜均以新膜為好,,以增進太陽光輻射,。

(5)大力推廣多層覆蓋:以“地膜+小拱棚(中棚)+大棚”3~4層膜覆蓋最好。假如遇到嚴霜凍或低于-5℃以下低溫,,還應在小拱棚上遮蓋干燥草片或遮陽網(wǎng)等覆蓋物保溫,,且門邊、四周裙膜上也應掛草片或遮陽網(wǎng)防凍,。

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(6)做好大棚溫濕度管理:

一是在強冷空氣南下前后,,棚溫急劇升高又突然下降,,氣溫降幅均在10℃上下,對棚菜危害最大,,必須在冷空氣來臨前2~3天,,揭棚降溫煉苗,防凍害,。

二是一般寒冷季節(jié)要少通風,,晚揭早蓋,裙膜要蓋密壓實,,及時修補防漏風,。

三是連續(xù)陰雨天氣,也應定時揭膜通風降濕,,可減輕凍害,。地膜覆蓋的萵苣,要采用中棚覆蓋,,防止凍害,。

露地栽培的蔬菜,要加強水肥管理,,以利安全越冬,,地膜覆蓋的其它蔬菜,要將四周封嚴壓實,,防止大風吹翻,,深翻凍土,勤耕細耙,,清潔田園,鏟除田邊地角雜草,,及時集中漚肥或燒毀,,消滅越冬蟲源。

(7)抓緊騰茬整地,,準備定植下茬蔬菜,。溫室及大棚多層覆蓋(三膜一苫)的延秋茬番茄、辣椒,、西葫蘆,、芹菜等作物已進入生長后期,根據(jù)市場行情適時收獲,,并抓緊騰茬整地,,準備定植下茬蔬菜。



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四,、病蟲害防治 

苗期猝倒病,、立枯病、棚栽番茄灰霉病、早疫病,、晚疫病,,茄子褐紋病、黃瓜霜霉病,、芹菜斑枯病等,,注意防治蚜蟲集中在菜心危害,抓住有利時機,,在大棚內(nèi)對煙粉虱用煙熏劑等有效藥劑進行圍殺,,降低害蟲基數(shù)。



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五,、采 收 

白菜,、大白菜、蘿卜,、胡蘿卜,、紅菜薹、菠菜,、大蒜,、油麥菜、茼蒿,、甘藍,、花菜、芹菜,、韭菜,、大蔥、芋頭,、蓮藕及棚栽的各類蔬菜,。

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