春節(jié)將至,,家里有親戚到,,可別帶這“3類(lèi)酒”上桌,,丟面子也招嫌 時(shí)間過(guò)得很快,一眨眼快到了春節(jié),,最近這段時(shí)間,,要是你去集市上走一圈,或多或少會(huì)發(fā)現(xiàn)一些年貨,,諸如對(duì)聯(lián),、喜糖、喜煙,、喜酒等,。對(duì)于不少男性朋友來(lái)說(shuō),這最后兩樣必不可少,。 今年是個(gè)特殊之年,,自從“口罩”放開(kāi)后有不少人每天提心吊膽,從理論上來(lái)說(shuō),,新年到了指定少不了走親串戚,,指定少不了親朋好友聚到一塊吃吃喝喝,奔奔跳跳,,享受美酒,,暢聊心事。 可是從事實(shí)出發(fā),,今年不宜走親串戚,,不過(guò)有些人不會(huì)這樣想,認(rèn)為新年習(xí)俗不可破,,該走親戚就走,,該團(tuán)聚喝酒就喝。那么,,春節(jié)將至,,家里有親戚到,可別帶這“3類(lèi)酒”上桌,,丟面子也招嫌,。 第一類(lèi)、直播間的竹筒酒 隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,,直播帶貨成了一種潮流,。各個(gè)直播間買(mǎi)啥的都有,筆者對(duì)白酒感興趣,,會(huì)時(shí)不時(shí)發(fā)現(xiàn)不少主播售賣(mài)白酒,,而且人多主播還是那些所謂的明星呢,如此會(huì)吸引很多人買(mǎi)單。 有一類(lèi)酒大家肯定不會(huì)陌生,,這就是直播間的竹筒酒,。什么是竹筒酒呢?這里分好幾個(gè)種類(lèi):一種是釀酒人把半成品的白酒注射進(jìn)正在生長(zhǎng)的竹筒里,,通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)酵,,最后釀成白酒,即竹筒酒,。 一種是有人把白酒直接裝進(jìn)竹筒里,,密封后便是竹筒酒。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō),,如此而為特別新穎,,故而會(huì)買(mǎi)單??墒鞘聦?shí)上,,其本質(zhì)就是勾兌酒,是食用香精,,食用香料,,甚至工業(yè)甲醇混合而成的。 第二類(lèi),、私人釀造的散酒 要說(shuō)哪類(lèi)酒比較便宜,,估計(jì)大家肯定會(huì)想到農(nóng)村散酒,想必很多人都喝過(guò),,這類(lèi)酒一般都是塑料桶,大桶裝,,一大桶估計(jì)20斤,,可能200塊錢(qián)左右就可以買(mǎi)回來(lái),折合單價(jià)不過(guò)10塊錢(qián)一斤,。 不難看出,,大家青睞這樣的酒,不就圖個(gè)便宜嗎,?可是,,這種酒貓膩太多,在釀造時(shí),,釀酒師并沒(méi)有給予安全檢測(cè)就直接售賣(mài),,另外這類(lèi)酒也沒(méi)有掐頭去尾,酒液中含有太多的雜醇油和醇類(lèi),。 故,,這樣的酒你還敢喝嗎?不僅口感不如正規(guī)酒企釀酒,而且安全系數(shù)太低,,會(huì)嚴(yán)重影響酒友的身心健康,。除此之外,這類(lèi)酒壓根沒(méi)有品相,,一個(gè)塑料桶裝著酒,,擺放在哪里都不入眼,更別說(shuō)款待親戚,。 第三類(lèi),、各種各樣的老酒 如今,不少人喝膩了很多酒企產(chǎn)酒,,認(rèn)為現(xiàn)在的白酒,,不管是純糧酒還是勾兌酒,都沒(méi)有以前的香醇芬芳之感,。故,,不少人開(kāi)始囤酒,囤成老酒后再喝,,這口感指定很不錯(cuò),,要么就是買(mǎi)老酒。 不難發(fā)現(xiàn),,市面上的老酒實(shí)在太多,,種類(lèi)也有很多,諸如長(zhǎng)毛酒,,洞藏酒,,土埋酒,年份酒等都是不同種類(lèi)的,,噱頭十足得老酒,。從事實(shí)出發(fā),這樣的酒僅僅有個(gè)名分罷了,,并非真正的老酒,。 別聽(tīng)那些賣(mài)酒者說(shuō):這瓶酒囤了多少年了等等言辭。本質(zhì)上,,這些酒都是香精勾兌酒,,含有太多的不良成分。等春節(jié)款待親戚時(shí),,或許親戚會(huì)說(shuō)你實(shí)在,,可是到頭來(lái)?yè)p傷地就是酒友的身心健康。 故,,春節(jié)到來(lái)之際,,選酒也要有所防范,,可別把這樣的酒帶上酒桌,丟面子也招嫌,。目前,,市面上的白酒有很多,想要選擇一款物美價(jià)廉的純糧酒,,可以多學(xué)習(xí)資料或者咨詢(xún)一些酒齡老的酒友,。 比如這款“國(guó)康1935”,它是茅臺(tái)鎮(zhèn)國(guó)康酒業(yè)的大曲坤沙醬酒,,是范應(yīng)華教授的杰作,,不少人青睞此酒,也是慕名而來(lái),,他曾是原茅臺(tái)集團(tuán)釀酒專(zhuān)家,,現(xiàn)任國(guó)康酒業(yè)釀酒專(zhuān)家,技術(shù)總監(jiān),。 曾在原茅臺(tái)集團(tuán)工作37年之久,,在釀酒經(jīng)驗(yàn)上已達(dá)到極深地造詣,尤其在柔和醬香釀酒技術(shù)領(lǐng)域取得諸多成就,。此酒來(lái)頭雖不小,,可是售價(jià)卻十分親民,一瓶還不到200塊錢(qián),,著實(shí)物美價(jià)廉,。 另外,它的口感值得一提,,可與飛天茅臺(tái)相媲美,,酒液清凈微黃,酒花綿密,,酒線(xiàn)綿長(zhǎng),,酒聲清脆,入口醇香柔美,,中段綿甜細(xì)膩,落口幽雅余長(zhǎng),,建議愛(ài)酒人士試飲,,當(dāng)做年酒很不錯(cuò)。 這是今天的分享,,對(duì)于這幾類(lèi)酒你怎么看,?春節(jié)將至,你家的喜酒備好了嗎,?不妨留言哦,。 |
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