 做法步驟 1花生用開水泡一下,，然后取出洗凈。  2豬腳洗凈,，切成小塊,。  3豬腳焯水。豬腳涼水下鍋,，然后放入蔥姜,，再加入一點料酒去腥,，煮開煮2分鐘后將豬腳取出，洗凈,。  4腌制豬腳,。豬腳中放入食鹽、醬油,、老抽,、蠔油，攪拌均勻,，腌制10分鐘,。  5電飯煲底部擺入姜片、蔥段,，放入腌制好的豬腳,，腌制主料的料汁也倒進電飯煲中，再加入幾塊冰糖,、半罐啤酒,，最后倒入花生。  6電飯煲設置為煮蹄筋的功能,，煮熟后開蓋,，取出裝盤，撒上一點蔥花,，開吃,。  相關內(nèi)容已獲授權，如有侵權請第一時間聯(lián)系刪除,。 |
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