臘月,，年終月。臘八,，忙碌節(jié),。今年的臘八竟然趕在了元旦之前，這也是難得一見的景象,。俗話說“過了臘八就是年”,，自此開始，大家也要著手置辦年貨了,，日子在一天天熱鬧起來，我們也要打起精神,，以一個(gè)飽滿的狀態(tài)去迎接新年,。

那么每逢臘八,，當(dāng)然少不了喝一碗臘八粥，南宋人周密著《武林舊事》說：“用胡桃,、松子,、乳蕈、柿蕈,、柿栗之類做粥,，謂之'臘八粥’”。事實(shí)上,，各朝各代的臘八粥配料各不相同,，但基本上都包括谷物、豆類及干果,，難怪老舍先生笑稱臘八食材是“小型農(nóng)業(yè)展覽會”,。

臘八粥蘊(yùn)含著溫暖、圓滿,、和諧,、吉祥等寓意，但它之所以能夠傳承百代而不衰,，更在于它的食療養(yǎng)生之功,，五谷雜糧各有偏性，它們對應(yīng)不同的臟腑,，各具滋補(bǔ)調(diào)節(jié)作用,，那么，結(jié)合現(xiàn)在大家談“陽”色變,，人人自危的現(xiàn)狀,，淺夢也調(diào)整了下臘八粥的配方，希望能幫助大家增強(qiáng)體質(zhì),，抵御病邪,，當(dāng)然，病后也可服用,，有助于身體的恢復(fù),。

黃豆,、綠豆,、黑豆，這就是大名鼎鼎的三豆飲,，用來調(diào)理溫病發(fā)熱,，輔助退燒。

人體發(fā)熱時(shí),，氣機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)是有問題的,，而黃豆補(bǔ)脾，可以恢復(fù)脾胃的氣機(jī)升降,；黑豆補(bǔ)腎,，滋養(yǎng)腎水，同時(shí)可以收斂膽經(jīng)浮越的相火,；綠豆清熱,，可以清肝之熱。所以,，用它們煮成豆沙飲料可以令中土回旋,，肝火不至上炎太過，相火得以下行，則榮衛(wèi)調(diào)和,，相火內(nèi)斂,。通俗的講，就是患外感熱證時(shí),，正氣會不足，而黃豆補(bǔ)脾,，黑豆補(bǔ)腎,，綠豆清熱，道理簡單,，操作簡便,。

如果大家手邊有藥店買的烏梅，也可以在三豆飲的基礎(chǔ)上加上5顆烏梅,，2調(diào)羹白糖,，一起煮三豆烏梅白糖湯，這樣不僅有助于退燒,，還能夠補(bǔ)充人體津液,，前幾天我們專門發(fā)過這個(gè)方子，很多朋友留言說對緩解陽了之后的咽喉腫痛很有幫助,，有這方面困擾的朋友不妨試一下,。

山藥平補(bǔ)脾肺腎,，常食能夠滋補(bǔ)脾胃，益氣力,，長肌肉,；蓮子乃脾之果，蓮子肉最善補(bǔ)脾,；粳米補(bǔ)中益氣,、健脾和胃、壯氣力,、強(qiáng)肌肉,。

脾主肌肉，脾胃補(bǔ)足了,，我們身體才能更好的吸收食物中的營養(yǎng),，進(jìn)而讓人的肌肉豐滿起來。脾胃也是后天之本,，我們的氣血津液都是由脾胃轉(zhuǎn)化而來,，所以脾胃養(yǎng)好了，我們才能氣血充盈，正氣充足,，才能身強(qiáng)體健,，讓外邪無法進(jìn)犯。

桂圓能夠益心脾，補(bǔ)氣血,，安神,；大棗能夠補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神,；而黑米可是補(bǔ)血米,，貧血的孩子、孕婦,、產(chǎn)婦都可食用,，另外，黑色又入腎,，黑米性味平和,，兼顧脾胃，也適合孩子補(bǔ)養(yǎng)腎氣,。

冬季養(yǎng)養(yǎng)氣血還是很必要的,，因?yàn)樘鞖夂洌覀兊臍庋\(yùn)行本就會變慢,，而血液是帶著溫度循行全身的,，如果氣血不足，循環(huán)不暢,，那我們的身體就會覺得發(fā)冷,，手腳冰涼。而這段時(shí)間,，感染新冠的人不少,，各種病癥令大家倍受折磨，吃不好,，睡不好,，這些也都耗傷氣血，所以大病初愈,，大家都會虛弱,、氣色不好，此時(shí)補(bǔ)氣養(yǎng)血也是在幫助身體恢復(fù),。

過完臘八,，緊接著就是元旦，不久后又要過年，重要的日子一個(gè)接著一個(gè),，大家可一定要保重身體,，淺夢對大家的美好祝愿都在粥里了，祝大家臘八節(jié)快樂,，再提前祝大家元旦快樂啦,！

文、編輯,、動(dòng)圖|淺夢