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營養(yǎng)液是維持無土栽培番茄作物的最重要組成部分之一,。在無土栽培番茄生產(chǎn)中，所有營養(yǎng)素必須以溶液形式提供給植物,。本報道將提供一個無土栽培番茄生長各階段所需營養(yǎng)液的指南和解決方案,。  圖1 無土栽培條件下的成熟番茄
表1 無土栽培番茄所需的營養(yǎng)元素 對于番茄生長所需的營養(yǎng)液，必須考慮植物發(fā)育階段,，因為不同生長階段番茄所需要的營養(yǎng)液差距較大,。因此，建議根據(jù)植物的發(fā)育階段,，分階段提供營養(yǎng)液,，實現(xiàn)番茄最佳生長和發(fā)育，提高番茄的產(chǎn)量,。例如：(1)番茄幼苗需要營養(yǎng)濃度低于成熟番茄,，避免幼苗使用過量的營養(yǎng)液。(2)處于番茄結(jié)果早期階段需要增加特定營養(yǎng)元素,，如氮,，鈣和鉀，因為番茄果實的生長發(fā)育需要更多的營養(yǎng)元素,。(3)成熟的番茄所需的營養(yǎng)元素是番茄整個生長發(fā)育需求量最大的階段,，同時營養(yǎng)元素要達到適合的比例和濃度，滿足植物生長和果實發(fā)育,，提高番茄的產(chǎn)量和質(zhì)量,。我們將番茄生長發(fā)育分為三個階段（表2），并根據(jù)這三個階段進行合理施肥,。番茄3階段營養(yǎng)元素施肥方案適用于中小型溫室種植者,。大型商業(yè)番茄種植者則需要4階段施肥方案。表2 番茄的發(fā)育階段 0-2階段：限制氮N元素的過量使用,，過多的N會導致植物過度營養(yǎng),，莖粗，葉子卷曲,，開花減少,，果實減少。減少鈣和鉀元素的用量,，因為番茄早期生長中對鈣和鉀元素需求量少,，過量使用鈣和鉀造成不必要的浪費。2階段后期：氮,，鉀和鈣逐漸增加,，因為快速生長的番茄對氮元素的需求量較大，且發(fā)育中果實需要更多鉀和鈣，以防止番茄果實的異常發(fā)育,。3階段：此階段,，番茄負荷足夠大，可以施加最大的營養(yǎng)液濃度,。增加氮量促進植物生長發(fā)育,，增加鈣防止花朵腐爛，增加鉀量促進果實的糖分含量,，及改善番茄品質(zhì),。表3 番茄生長發(fā)育各階段所需的營養(yǎng)元素
無土栽培番茄所需的營養(yǎng)液通常是用各種濃縮液按照一定比例進行稀釋配比制成，以滿足番茄各階段的生長發(fā)育,。表4介紹了使用常用可溶性肥料配置番茄生長發(fā)育各階段所需的營養(yǎng)液配方,。請注意，營養(yǎng)元素的配置至少需要2個水肥箱,。因為離子形式的鈣會與硫酸根和磷酸根離子反應,，形成石膏和磷酸巖，混合形成非常不溶的沉淀物,，降低了肥效,。表4 3階段營養(yǎng)液制備配方 溶液的pH值是影響營養(yǎng)物質(zhì)有效性的重要因素,。對于大多數(shù)營養(yǎng)液pH范圍為5.5至6.5,。根際pH值比營養(yǎng)液的pH值更重要，因為根部是番茄吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要部位,。不同生長階段的番茄根際pH值差異較大,。例如，快速生長的植物大量吸收硝態(tài)氮,，導致根際pH值升高,，若pH持續(xù)升高，將會影響番茄的生長發(fā)育,。番茄不同生長階段營養(yǎng)液的電導率存在較大的差異,。第1-2階段營養(yǎng)液的電導率應約為2.0dS/m，而第3階段的電導率應接近2.4dS/m,。注意,，當水源含有大量可溶性鹽時，電導率可能會更高,。作者：孫炳學 中國農(nóng)業(yè)科學院蔬菜花卉研究所
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