筆者在網(wǎng)上看到一首中藥詩,，其中一句的內(nèi)容是“閑觀木槿垂盆草,，小坐蓮房五味嘗！”別小看這句詩,，里面可是把幾種中藥材都串到一起了,，包括蓮房、五味子,、垂盆草和木槿,，看到這幾種藥材,，筆者就想介紹一下垂盆草了。筆者寫過的藥材很多,，但是關于盆栽類的植物卻少有提及,。

垂盆草是多肉植物對于多肉愛好者來說，垂盆草這種植物應該不陌生,，它因垂盆而生而得名“垂盆草”,，盡管栽培的人多，知道它是藥材的人卻很少,，藥店里常見的“垂盆草顆粒”就有它的成分,，它的價值不輸于馬齒莧,，既能食用又能入藥。

垂盆草形似狗牙

垂盆草是景天科植物中的一種,，與它同科的還有景天三七,、紅景天以及獅子七等等，若是要論起顏值,，垂盆草在這些植物里,，可以說是名列前茅的,。

垂盆草的營養(yǎng)枝匍匐生長，處在底部,，節(jié)處長有不定根,，而繁殖枝直立,，形成了一種下部彎曲而上部筆直的特點，看看我下面分享的圖片就知道了,。

說到顏值高，有個重要原因就是垂盆草葉片立體化,，通俗說就是肉質(zhì)化的意思,，為倒披針形至長圓形,，類似于狗牙，在民間的俗稱中就有叫“狗牙齒”的記載,，這么有特色的葉子是可以給顏值加分的。垂盆草的花也很好看,，聚傘花序頂生，五個花瓣,，黃顏色,，像夜空中的點點繁星一樣,。

垂盆草可以食用

垂盆草和馬齒莧一樣，可以當野菜食用,，而且吃起來都有軟嫩的口感，你可以想象多肉食物放在嘴巴里,，被牙齒扎入肉質(zhì)的那種感覺,，不過這要烹飪得當才行，煮的時間太長了肉質(zhì)葉直接軟爛,。

有朋友告訴筆者垂盆草的吃法，要選較嫩的垂盆草,，不論是打湯還是涼拌，焯水這一步少不了,，當然了,，也可以炒食,，吃起來能感覺到植物的脆嫩,，并帶有一點酸的口感，屬于比較高端的蔬菜,。

垂盆草可以入藥

以前在農(nóng)村有人收購垂盆草，它長在鉤邊,、石隙及巖石潮濕處,，村民會到野外尋找，而后轉(zhuǎn)手給那些收購藥材的人,，現(xiàn)在的全國均價，一斤大概在二十塊左右,，這是干品,，若是新鮮的垂盆草，價格要打個折,，畢竟鮮品水分占了很大一部分。

垂盆草是以全草入藥,，不僅要除雜，還要用水燙過再曬干,，這也是和馬齒莧一樣,，處理方法大抵相同,。

要了解垂盆草的藥用價值，直接看《中國藥典》就知道了,，里面提及“清利濕熱，解毒”,，對黃疸、癰腫瘡瘍以及小便不利等病癥都有幫助,，垂盆草顆粒也是這基礎上為人類健康服務的。想不到吧,！垂盆草既是盆栽又是蔬菜，還有另外的一層身份,，即中藥,，像它這樣“多才多藝”的植物，知道價值的人并不多,，你喜歡這種多肉植物嗎,？

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