五味子在秋天果實(shí)成熟后采集,。果肉氣弱，味酸,，種子破碎后,，有香氣，味辛,，微苦,；以粒大，果皮紫紅,，肉厚,，柔潤者為佳。生用或經(jīng)醋,，蜜伴蒸曬干用,。

五味子的性能：酸、甘,，溫,。歸肺、心,、腎,、脾經(jīng)。功效：益氣滋腎,，止咳,，止瀉，澀精,，生津,，安神。

《神農(nóng)本草經(jīng)》記載:五味子主治“勞傷嬴瘦,，補(bǔ)不足,，強(qiáng)陰，益男子精,?！?/span>

《本草備要》說“性溫，五味俱備,，酸咸為多,，故專收斂肺氣而滋腎水，益氣生津,，補(bǔ)虛明目,，強(qiáng)陰澀精，退熱斂汗,，止嘔住瀉,，寧嗽定喘,，除煩渴?！?/span>

《醫(yī)林纂要》還指出：“寧神,，除煩渴，止吐衄,，安夢(mèng)寐,。”

現(xiàn)代中醫(yī)臨床將五味子用于氣虛咳嗽,、乏力自汗,、內(nèi)熱消渴、尿頻遺精,、滑精,、心悸失眠、健忘,、久瀉不止等癥。五味子還有健壯筋骨,、延年益壽的作用,。

北五味子主含揮發(fā)油、有機(jī)酸,、鞣質(zhì),、維生素類、糖類及樹脂等,。種子揮發(fā)油中的要成分為五味子素,。

藥理作用：五味子對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)各級(jí)中樞均有興奮作用，對(duì)大腦皮層的興奮和抑制過程均有影響,，使之趨于平衡,。對(duì)呼吸系統(tǒng)有興奮作用，有鎮(zhèn)咳和祛痰作用,。

能降低血壓,，能利膽，降低血清轉(zhuǎn)氨酶,，對(duì)肝細(xì)胞有保護(hù)作用,。有與人參相似的適應(yīng)原樣作用，能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)非特異性刺激的防御能力,。能增加細(xì)胞免疫功能,，使腦、肝,、脾臟血超氧化物歧化酶（SOD）活性明顯增強(qiáng),，故具有提高免疫,，抗氧化抗衰老作用。對(duì)多種細(xì)菌均有抑制作用,。如抑制肺炎球菌,、結(jié)核桿菌、傷寒桿菌,、痢疾桿菌和葡萄球菌,。

五味子可水煎、泡酒,，或入丸,、散。用量每次為6～10克,，湯劑搗碎入藥,。斂肺止咳用量宜小，而安神,、滋補(bǔ)等用量宜稍大,；研末吞服，1～3克,。

五味子6克,，干姜3克，細(xì)辛2克,，制半夏,、茯苓各9克，水煎服,。

五味子,、山藥、澤瀉,、茯苓肉蓉,、知母各等分，煉蜜為丸,，每服錢,，每天兩次，淡鹽水送服,。

五味子、補(bǔ)骨脂各20克,，肉豆蔻,、吳茱萸各12克，棗肉20克(將大棗,、生姜煮爛,，去姜取棗肉),，和成（4.5克）的小藥丸，每服9克,，每天2次,，淡鹽水送服。

五味子150克，炒熟研粉,，用白酒1斤,，浸3天后取服，每服2～3湯匙,，每天2次,。腦力勞動(dòng)者過度疲勞的神經(jīng)衰弱患者，可長期服藥五味子制劑,，如五味子酊,、五味子糖漿也有良好的效果。

(1)五味子,、麥冬各24克,，牡蠣12克，水煎服,，1日1劑。

(2)或人參6克,，麥冬10克,，五味子10克，大棗5個(gè),、冰糖適量,，水煎，當(dāng)茶飲,，1天1劑,。有益氣生津、斂陰止汗的作用,?？捎糜谑顭帷駸崴碌臍怅巸蓚碌暮苟嗌衿?，肢體倦怠,，氣短懶言，咽干口渴,，氣短自汗等,。

五味子60克,，煎湯代茶，每日1劑,。能滋陰和陽,，斂陽入陰，協(xié)調(diào)五臟,，寧心安神,。

五味子、人參,、芡實(shí),、生棗仁、當(dāng)歸,、山茱萸,、遠(yuǎn)志、菖蒲,、柏子仁,、熟地、蓮須,、山藥,。在當(dāng)?shù)刂嗅t(yī)師的指導(dǎo)下，根據(jù)病情使用各藥的劑量,，煎湯劑服用,，1日1劑，每日2次,。

1.五味子酒：取五味子50克,，洗凈，裝瓶中,，加人糧食白酒500毫升,，瓶口封緊，每日搖動(dòng)一次,，兩個(gè)星期后即可飲用,。一般在飯后用，每日早晚各一次,，每次5毫升左右,，有健腦安神的作用，可用于頭暈,、失眠,、心悸、健忘、乏力和煩燥等癥,。

2.五味枸杞飲：取五味子100克,，拌醋炒灸。杞子100克,，剁碎,，放入耐熱的容器中，沖沸水1500毫升,，蓋嚴(yán),，浸泡3日，然后加入適量的白糖,，代茶用量不限,。有解熱健胃之功，可用于夏季食欲不振,、苦夏消瘦等癥,。

3.五味子紅棗湯：取五味子10克、紅棗10個(gè)（撕爛）,，冰糖適量,，加入白開水同煮，30分鐘即可,，去渣,、食棗、飲湯,?？捎糜诤疅岵徽{(diào)、消化不良等癥,。

4.五味子茶：北五味子10克,，紫蘇梗、人參各2克,。水煎后，去渣,，加入白砂糖60克,，代茶飲用?？裳a(bǔ)腎收斂,，益氣生津。適用于肺氣兩傷,，腎水不能上承而引起的咳嗽,、胸悶、口渴不能多飲，氣少乏力等癥,。

5.五味子粥：五味子10克,，水煎2次，合并2次煎液,，去渣,，用五味子煎液再加水和100克糙米及30克枸杞煮成粥，每日食用1次,。對(duì)糖尿病有益,。

1.五味子性味酸溫，收斂固澀且能滋潤助熱,。故外有表邪如麻疹初起透發(fā)未暢,，風(fēng)熱感冒、咳嗽初起等,，皆不宜大量長期服用,，因?yàn)槲逦蹲尤菀组]邪。內(nèi)有實(shí)熱,、口瘡,、牙齦腫痛、腹?jié)M脹痛,、小便不利,、大便秘結(jié)等忌單味藥大量服用。濕熱瀉痢,，里急后重,，大便粘膩不爽者禁用。前列腺肥大患者忌用,；急性腎炎,、急性腎盂腎炎患者忌用；靜脈曲張患者忌用,；痛風(fēng)患者忌用,；乳腺增生、急性乳腺增生患者忌用,；閉經(jīng)患者忌用,；膽囊炎患者忌用。

2.五味子有引起中樞神經(jīng)興奮的作用,，所以癲癇發(fā)作,、顱內(nèi)壓升高、精神興奮者慎用,。

3.五味子有升高血壓的作用,，動(dòng)脈壓顯著升高者慎用。

4.五味子酸性較強(qiáng)，肝火犯胃,，癥見脅肋脹痛,、噪雜吞酸者忌用，潰瘍病患者忌單味藥大量服用,。

5.五味子有興奮子宮平滑肌的作用,，孕婦及先兆流產(chǎn)者慎用。