文/閑人小櫻 暗淡輕黃體性柔,。情疏跡遠(yuǎn)只香留,。 何須淺碧深紅色,自是花中第一流,。? 梅定妒,,菊應(yīng)羞。畫闌開處冠中秋,。 騷人可煞無情思,,何事當(dāng)年不見收。 早上下雨,,下午雨停,,去公園散步,居然聞到了桂花的香味,,忽然想起,今年還沒有去賞過桂花呢。 每年的夏末秋初,,桂花開時(shí),,我們家總會(huì)去桂林公園賞桂。黃金榮的私家宅第花園,,如今是富有盛名的桂林公園,,此桂林,不是廣西桂林,,而是種滿桂花樹,,桂樹成林的意思。園子不大,,假山,、草地、亭臺(tái)樓閣,,及那滿滿的桂花香,。如果是中秋或國慶,園子里會(huì)有紅紅的燈籠和猜字謎的紅紙條,,我們且猜且玩,,在熟悉的每個(gè)角落竄來竄去。 小時(shí)候不懂風(fēng)雅,,只覺得空氣格外的香甜,,手上的桂花糕和瓶子里滿滿的糖桂花,預(yù)示著接下來一個(gè)月的甜蜜:面上灑上糖桂花的甜粥,,是我的最愛,。 后來去了外地,中秋往往沒有假期,,只能遙想家鄉(xiāng)的桂花香,。媽媽總會(huì)幫我去桂林公園買幾瓶糖桂花存著,吃慣了的老味道,,能嘗出時(shí)光的滋味,! 中秋前后去桂林公園賞桂,于是便成了我家的傳統(tǒng),,兒子也就這樣記住了桂花的味道...... 一年四季,,二十四個(gè)節(jié)氣,在每年總有那么些日子,,有固定的節(jié)目,、固定的儀式要去做,不做,,日子就沒法往下過,,即便過了也記不住,,好像沒過過。 物質(zhì)貧乏時(shí)代的儀式,,是為了給自己一個(gè)借口,,能吃上平時(shí)不舍得吃的好東西;而現(xiàn)在過節(jié)的儀式,,則是為了給家人一個(gè)團(tuán)聚的借口,。在時(shí)間上劃段標(biāo)注,注明每一個(gè)團(tuán)聚的時(shí)刻都有著非同尋常的意義,,在記憶中清哳放大,。 于是,我們?cè)趺茨懿恢匾暣汗?jié),?是一年辛苦勞作的結(jié)束,,也是來年春天的開始,充滿著生機(jī)勃勃的希望,。家,,就是免費(fèi)的加油站,洗涮完滿身的疲憊,,充足電,,加滿油,更好地上路啟航,! 于是,,在乍暖還寒的三月,回鄉(xiāng)祭祖,,艾草裹著小麥粉,,粘粘糯糯,青團(tuán)里盡是祖先的回憶,。 于是,,在青黃不接的五月,就著青草,,紀(jì)念屈原,,不就是為了那一口清香的白米粽? 于是,,在桂花飄香的八月,,豐收的季節(jié),收獲的喜悅,,怎能不闔家慶祝,?圓圓的月餅承載著多少思鄉(xiāng)之情! ...... 春節(jié)的年糕,,元宵的湯圓,,清明的青團(tuán),,端午的粽子,中秋的月餅,,九九的重陽糕,,臘八的臘八粥...... 因?yàn)閮x式,,吃變得神圣,。每當(dāng)節(jié)令,大家都會(huì)問聲,,你吃了嗎,?以表重視,和對(duì)過日子的嚴(yán)肅的生活態(tài)度,。而因?yàn)橛辛烁鞣N吃食繁瑣的制作工藝,,儀式也越發(fā)莊嚴(yán),在每個(gè)人都參與其中,,忙忙碌碌大半天后,,終于圍坐一團(tuán),手捧美食,,道聲辛苦,,這食物才有了食物該有的滋味。 如今的美食與美女一樣,,淪為一種稱呼,完全沒有了食物的本來味道,。 不是時(shí)令的吃食,沒有參與制作或等待的儀式,,沒有合適的陪吃人,再美味也只是一瞬,,吃完就不記得了。 那舌尖上的美味,,哪一道不是帶著滿滿的儀式感,? 我們記住的,,不是美食,而是帶著滿滿的儀式感的往日情懷,。 |
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