導讀：玉米面新吃法,，不油炸不用蒸，筷子攪一攪,，出鍋孩子搶著吃,！哈咯大家好我是老左，一個愛研究美美食的90后。作為粗糧的玉米面一般平時吃的都比較少,，因為口感會比較粗糙,，不像大米那樣的綿揉。但是您知道嗎,？玉米面含有豐富的維生素和纖維素,，對于中老年人有降血壓、降血脂的作用,，對于年輕人有美容養(yǎng)顏,、延緩衰老保健的功效。所以平時我們要多吃一點,，粗細搭配才能營養(yǎng)均勻,。今天老左給大家分享一個玉米面的新吃法，口感細膩,，出鍋孩子搶著吃,！

準備所需食材：玉米面，牛奶,，雞蛋,，酵母粉，白糖,，中筋面粉,，食用油，熟芝麻,。

做法：1,，鍋中倒入240克的純牛奶大火燒開。

2,，大碗中倒入200克的玉米面,，用燒開的純牛奶燙面，隨倒隨攪拌,，燙過的玉米面口感更加的細膩,。涼至常溫后打入兩個雞蛋攪拌混合均勻。

3,，再加入4克酵母粉,，20克的白糖，充分的攪拌均勻,，攪拌至酵母粉溶解,。

4，再少量多次加入180克的普通面粉,，隨加隨攪拌,。

5,，攪拌成沒有干面粉黏稠的面糊即可，蓋上保鮮膜餳發(fā)2倍大,。

6,，面餳發(fā)好之后攪拌排氣，電餅鐺刷上一層食用油倒入面糊攤平整,，在撒上一點黑白芝麻增加香味,，蓋上蓋子烙6分鐘。

7,，烙至2面金黃,，用鏟子按壓快速回彈就可以出鍋了，香噴噴的牛奶玉米餅就做好了,，看著就非常的有食欲,。

粗糧細作，多吃玉米面非常的營養(yǎng)健康對身體好,，做法比蛋糕簡單還好吃,。喜歡老左分享的家人們記得收藏哦！