香薷飲出自宋代的《太平惠民和劑局方》,，由香薷、白扁豆,、厚樸三味中藥組成,，故又稱為“三物香薷飲”。此方為祛暑劑,，暑邪傷人不僅有耗傷人體氣分的特點(diǎn),，而且多挾有濕邪，所以一般祛暑劑常與益氣或利濕的藥物共同組成,，此外,，暑邪雖然是夏季天地間的熱氣變化而來(lái)，但也有因納涼飲冷太過,，反由寒邪觸發(fā)的,，這種情況下，就需要發(fā)汗,，然而,，夏季傷暑的發(fā)汗，又不同于一般的發(fā)汗,，而是顧及暑熱傷氣的前提下,，用適當(dāng)?shù)男翜厮庍M(jìn)行治療。

我們所說的中暑,，實(shí)際上分為陰暑和陽(yáng)暑兩種類型,。兩者癥狀大部分一樣，都會(huì)出現(xiàn)煩熱,、頭痛,、口渴等癥狀，但是中陰暑的人往往還有一些惡寒,、出汗不多甚至無(wú)汗的情況,。兩者病機(jī)有所不同，本來(lái)人體受暑熱之后會(huì)通過出汗等方式排出暑氣,，但受暑熱太過,，陽(yáng)熱之氣過盛，則會(huì)出現(xiàn)陽(yáng)暑的情況,，這常見于一些戶外工作者,。而陰暑則是受了暑氣之后，又貪涼,，吹空調(diào)或者吃冰品,，導(dǎo)致氣機(jī)閉塞,、腠理閉合,，暑氣閉于體內(nèi)不能散出所致,。兩者的關(guān)鍵點(diǎn)在于一是發(fā)病過程是否有貪涼的行為，二是發(fā)病時(shí)是否明顯怕冷,、汗出不暢,。陽(yáng)暑可以用些綠豆湯、清絡(luò)飲,、金銀花茶清暑去熱,，香薷飲就是用于治療陰暑的，具有散暑和脾的作用,，

《成方便讀》中記載：此因傷暑而兼感外寒之證也,。夫暑必挾濕，而濕必歸土,，乘胃則吐,，乘脾則瀉。是以夏月因暑感寒,，每多嘔瀉之證,，以濕感于內(nèi)，脾胃皆困也,。治之以外散肌表之寒邪,，內(nèi)化脾胃之濕滯。治療此種病癥的代表方劑就是香薷飲,。另外,，香薷飲是古代富貴人家夏天常備的一種解暑湯。熟悉《紅樓夢(mèng)》的讀者對(duì)香薷飲,，一定不會(huì)陌生,，書中第二十九回有：“黛玉一行哭著，一行聽了這話說到自己心坎兒上來(lái),，可見寶玉連襲人不如,，越發(fā)傷心大哭起來(lái)。心里一煩惱,，方才吃的香薷飲解暑湯便承受不住,，“哇”的一聲都吐了出來(lái)”。本方主治夏月乘涼飲冷,，外感寒濕之邪而致的皮膚蒸熱無(wú)汗,，惡寒頭痛，或嘔吐泄瀉等證,。

此方主藥香薷既能外散暑邪而解表,，又能內(nèi)化暑濕而和中，前人稱“夏月之用香薷，猶冬月之用麻黃”,，可見香薷為夏日解表化濕之要藥,。《藥性解》說：香薷,，味辛,，性微溫，無(wú)毒,，入肺,、胃二經(jīng)。辛散皮膚之蒸,，溫解心腹之凝結(jié),，主下氣，除煩熱,，定霍亂,，止嘔吐，療腹痛,，散水腫,，調(diào)中溫胃，最解暑氣,。厚樸苦溫,，寬中散滿，能除濕邪而通行滯氣,，白扁豆可健脾和中,，消暑化濕，寓匡正御邪的意圖,。三藥合用能散寒解表,、化濕和中。但由于本方藥性偏溫,，故主治暑令感寒挾濕的病證,，必惡寒無(wú)汗才合。

明代李時(shí)珍在《本草綱目》中對(duì)香薷飲有詳細(xì)介紹——香薷飲主治傷暑,，“用香薷一斤,、厚樸（姜汁炙過）、白扁豆（微炒）各半斤,，銼散,。每服五錢，加水二碗,，酒半碗,，煎成一碗,，放水中等冷定后服下。連進(jìn)二服,，很有效,。此方名香薷飲。方中的扁豆,，可用黃連（姜汁炒）代替”,。如果三物香薷飲再加茯苓,、甘草,，就是“五物香薷飲，驅(qū)暑和中”,；如果五物香薷飲再加木瓜,，就是“六味香薷飲，治中暑濕盛”,；如果六味香薷飲再加人參,、黃芪、白朮,、陳皮,，就是“十味香薷飲，治暑濕內(nèi)傷,，頭重吐利,，身倦神昏?！比绻锵戕革嫾痈鸶?，就是“香葛湯，治夏月傷風(fēng)而見項(xiàng)背拘急的癥狀”等,，另外,，三物香薷飲與藿香正氣合用，名叫“藿薷湯,，治療伏暑吐瀉”,。

若是中暑熱盛，口渴心煩,，或大便下鮮血者,，可將本方去扁豆，加黃連清心脾而除煩熱,，名叫“黃連香薷飲”,。若暑濕傷人內(nèi)外，既有身熱惡寒,，又有胸腹脹悶的證候,，可用上文中六味香薷飲去茯苓郁香蘇飲合用,，名為“二香散”。吳鞠通將香薷飲化裁,，在三物香薷飲的基礎(chǔ)上加入金銀花和連翹,，名為“新加香薷飲”。主治暑溫兼濕,，雖然也惡寒無(wú)汗,，但有口渴面赤的癥狀，此方劑藥性偏涼,。這就是香薷飲和新加香薷飲的區(qū)別,。

總之，由于現(xiàn)代人生活水平的提高,，冰箱,、空調(diào)幾乎家家擁有。外面酷暑難耐,，到家打開冰箱就能享受到冷飲,，在大汗淋漓時(shí)進(jìn)入溫度很低的空調(diào)房間，或直接讓風(fēng)扇使勁吹,，這雖然能給我們帶來(lái)片刻的身心舒爽,，殊不知這舒爽還會(huì)對(duì)我們的身體造成很多的傷害。本方可祛暑解表,，清熱化濕,。但有汗者禁用香薷散；方劑中含有香薷的一定要冷服,，以防引起嘔吐,。胖人多濕，故本方對(duì)于夏季胖人的感冒多用