營(yíng)養(yǎng)干預(yù)工作室

傳播正確的健康知識(shí)

293篇原創(chuàng)內(nèi)容

公眾號(hào)

糖尿病飲食指南食譜表，適合大多數(shù)糖友,，務(wù)必掌握少踩坑

  每個(gè)糖尿病人,，不論病情輕重，不論是注射胰島素,，還是用口服藥,，都必須學(xué)會(huì)合理地控制飲食，就如同開車需要學(xué)車和考駕照一樣,。糖友也應(yīng)該學(xué)習(xí)些基本的駕馭管理糖尿病的技術(shù),。

尤其是，每個(gè)糖尿病人最好有屬于自己的一個(gè)飲食指南食譜表,，這樣在保證營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),，也能做到與血糖君友好和平的相處。

八大飲食原則      八大飲食原則

《中國糖尿病膳食指南》針對(duì)糖尿病人提出八大核心建議:

1、吃,、動(dòng)平衡,，合理用藥，控制血糖,，達(dá)到或維持健康體重,。

2、主食定量,，粗細(xì)搭配,，全谷物、雜豆類占1/3,。

3,、多吃蔬菜，水果適量,，種類,、顏色要多樣。

4,、常吃魚禽,，蛋類和畜肉適量，限制加工肉類,。

5,、奶類、豆類天天有,，零食加餐合理選擇,。

6、清淡飲食,，足量飲水,，限制飲酒。

7,、定時(shí)定量,，細(xì)嚼慢咽，注意進(jìn)餐順序,。

8,、注重自我管理，定期接受個(gè)體化營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo),。

                    簡(jiǎn)明的飲食食譜

主食：一般每天100~400克,。年輕的、不愛吃肉的重體力勞動(dòng)者,，也不應(yīng)超過450克,。主食可以粗細(xì)結(jié)合,，要輪換食用或混合食用，以提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。

肉類：100~150克,，以雞、魚肉,、豬瘦肉,、牛羊瘦肉為宜。

蔬菜：記住321模式3指3兩(150克)葉菜類,，主要為綠葉蔬菜,，包括白菜、油菜,、卷心菜,、菠菜、莧菜,、蓬蒿菜等,；2指2兩(100克)其他任意蔬菜，但不包括土豆,、山藥,、紅薯、藕,、芋艿等,；1指1兩(50克)菌藻類食物，包括蘑菇,、香菇,、金針菇、海帶,、紫菜,、黑木耳等。中餐,、晚餐兩次按照這個(gè)模式選擇蔬菜。（適宜的蔬菜在糖友圈公眾平臺(tái)對(duì)話框中輸入：蔬菜）

豆制品：補(bǔ)充蛋白質(zhì),，每天可進(jìn)食50~150克,，如吃豆腐則可加倍。但已發(fā)生糖尿病腎病需要飲食禁忌了,，則不宜再進(jìn)食豆制品,。

蛋類：每天1個(gè)較為適宜或雞蛋白2個(gè)，在膽固醇不高的情況下,。

牛奶：每天250克~400克,。

水果：根據(jù)血糖情況,，在加餐時(shí)可選擇150克~200克左右的低糖水果。如番茄,、草莓,、胡柚等，而避免吃香蕉,、紅棗椰子等對(duì)血糖影響大的水果,。

白開水是最好的飲料

  白開水對(duì)于糖友來說是首選飲品，便宜,、健康,、不含碳水化合物。建議糖尿病人除了從飲食中攝取水分,，每天還應(yīng)1600~2000毫升的水,。2000毫升左右的水相當(dāng)于4瓶礦泉水的量。除了白開水,，綠茶,、普洱茶、綠豆湯,、苦瓜汁均可,，但要忌甜飲料。此外,，飯后四十分鐘可進(jìn)行適當(dāng)運(yùn)動(dòng),，如快走或慢跑；還應(yīng)定期去醫(yī)院檢測(cè)血糖,、糖化血紅蛋白,、血脂、血壓等,。