血脂是血漿中甘油三酯和類脂質(zhì)的總稱,，廣泛身體當(dāng)中存在，是生命活動必需的物質(zhì),。血脂的主要構(gòu)成原料是甘油三酯和膽固醇,，當(dāng)體內(nèi)血脂濃度升高后就會誘發(fā)高血脂，這一反應(yīng)屬于病理性變化,，若不及時治療也會危及生命,。

在中老年人群當(dāng)中，冠狀動脈和主動脈粥樣硬化病變檢出率高達(dá)78.26%,，高血脂作為導(dǎo)致動脈粥樣硬化的獨立危險因素,，也廣泛受到醫(yī)學(xué)界的重視。

由于高血脂對身體的損害是隱匿的,，一般不會出現(xiàn)特別明顯的癥狀,，很多人在體檢時才發(fā)現(xiàn)血脂異常，因此高血脂又被稱為”沉默殺手“,。

關(guān)于高血脂,，你了解多少？

【高血脂的早期癥狀】

1,、頭暈和腦腫脹經(jīng)常發(fā)生,，或者在談話之間很容易入睡。

2,、眼瞼疣是中老年婦女高脂血癥的信號,。主要表現(xiàn)為眼瞼上有小的淡黃色皮疹。

3,、腿和胃經(jīng)常抽筋,，經(jīng)常感到刺痛，這是膽固醇在腿部肌肉中積聚的表現(xiàn),。

4,、在短時間內(nèi)，臉和手上的黑斑較多,，記憶力和反應(yīng)能力顯著下降,。

5、視物模糊,，是短暫的視神經(jīng)或視網(wǎng)膜缺血缺氧,，血液增厚，血流速度慢造成的,。

【高血脂的誘發(fā)因素】

1,、抽煙酗酒

香煙中含有多種有害物質(zhì),，一旦攝入人體就會導(dǎo)致血液變得黏稠，進(jìn)而危害到人體的健康,。而酒精中所含的乙醇不僅會刺激到人體內(nèi)各個器官,，還會影響到人體內(nèi)脂肪的轉(zhuǎn)化。

2,、經(jīng)常熬夜

現(xiàn)在很多人由于各種各樣的原因常常會去熬夜,，如果長時間熬夜，身體不能夠得到很好的休息的話,，那么很容易讓自己血脂升高,，因此自己一定要格外的去注意調(diào)整好自己生活作息時間。

3,、久坐不動

長期缺乏運動,，其實也是高血脂的其中一個因素。好吃懶動,，日常不良的飲食方式再加上缺乏運動的話,，會導(dǎo)致體內(nèi)的脂肪堆積過多，影響血液黏稠度,，血流變慢,，長期下來就容易患上高血脂。

4,、飲食過咸

在飲食上,，有不少人喜歡吃腌制食物，如果鹽放少了會覺得淡然無味,，如果長期吃一些過咸食物的話,，每日過量食用咸鹽，不僅會影響體內(nèi)鈉離子平衡導(dǎo)致高血壓,，還會增加血管負(fù)擔(dān)導(dǎo)致血液中膽固醇與脂肪沉積,，從而出現(xiàn)高血脂。

91歲陳院士,，研究血脂50多年,，提醒高血脂患者：這4種蔬菜要少吃

——吃素有助于降血脂嗎？

談到高血脂,，必須提到中國科學(xué)院院士陳可冀院士,，陳院士對血管的研究已經(jīng)有50多年的歷史了，對于高血脂問題,，陳院士有自己獨特的見解,。

陳可翼院士曾對長期素食的和尚進(jìn)行血脂測定，該試驗對象均為60歲及以上,，且長期食用素食超過15年,，并與60歲非素食者進(jìn)行對比。

陳院士說長期吃素并不能保證血脂一定能夠降得下來,，畢竟飲食是誘發(fā)高血脂的一個很重要的因素,。

結(jié)果表明，長期嚴(yán)格的素食主義和飲食不平衡會導(dǎo)致內(nèi)源性脂質(zhì)代謝紊亂,，雖然身體可能并不肥胖,，但心血管疾病的發(fā)病率并沒有下降。

因此即便是成年吃素的尼姑和僧人,，也會出現(xiàn)內(nèi)源性血脂升高的表現(xiàn),，所以說高血脂患者一味的吃素，想要達(dá)到降血脂的目的是不可取的,。

——這4種蔬菜要少吃

1,、辣椒

適當(dāng)?shù)某渣c辣椒可以促進(jìn)唾液和胃液的分泌，在一定程度上能夠幫助消化,，另外,，辣椒當(dāng)中的辣素還能夠去除身體當(dāng)中的濕寒之氣。

此外,，在中醫(yī)看來，辣椒屬于大熱之品，認(rèn)為高血脂等患者應(yīng)慎用辣椒,，辣椒畢竟屬于辛辣調(diào)料,，食用過多因刺激血管收縮，導(dǎo)致血壓上升,。

2,、南瓜

南瓜是一種很常見的食物，具有極高的營養(yǎng)價值,，里面含有多種對人體有益的成分,，吃起來軟糯香甜，做法也多種,，多養(yǎng)生,，受老年朋友的喜歡。

然而高血脂患者不能吃南瓜,，南瓜含糖量比較高,，過量攝入會導(dǎo)致血管中葡萄糖過多，過多的葡萄糖會以脂肪的形式儲存在身體當(dāng)中,，加重高血脂癥狀,。

3、咸菜

咸菜和泡菜是特別下飯的小咸菜，但并不適合高血脂患者食用,，這些蔬菜在腌制過程中容易產(chǎn)生亞硝酸,，鹽分過高容易導(dǎo)致血壓升高，損害血管內(nèi)膜并形成動脈硬化,。

經(jīng)常吃腌制類食物不僅容易導(dǎo)致血脂升高,，也容易增添腎臟負(fù)擔(dān)，飲食過程中一定要嚴(yán)格控制腌制食物的攝入量,，才不容易讓身體出現(xiàn)異常,。

4、蓮藕

蓮藕吃起來脆爽可口,，營養(yǎng)也很豐富,，深受男女老少的喜歡，但是蓮藕中的淀粉含量相對較多,，含糖量也是比較高的,。

如果一次性攝入蓮藕過多的話，就會影響到血脂的穩(wěn)定,，促使甘油三酯出現(xiàn)升高的問題,，所以這一種食物也是需要少吃的，這樣才有利于血管的健康,。

血脂高的人,，5種食物多吃些，清膽固醇,、軟血管,，血脂嘩嘩降

1、蘋果

俗話說,，一天一蘋果,，醫(yī)生遠(yuǎn)離我，這就說明蘋果的營養(yǎng)價值有多高,。蘋果中不僅含有維生素C,，而且纖維素以及果膠也非常豐富。

這些營養(yǎng)成分可以有效幫助降低血脂,，同時也能降低血液中低密度膽固醇含量,，升高好膽固醇水平，利于保護(hù)心血管,。

2,、豌豆

豌豆中有豐富的可降低血液中壞膽固醇的物質(zhì)，其中的可溶性纖維以及不可溶性纖維對于降低膽固醇含量十分有效,。

經(jīng)研究證明,，高血脂人群在每天中午就餐時食用半碗豌豆，在8周內(nèi)能夠使血液中的膽固醇含量降低約20%，能夠有效清除多余的膽固醇,，達(dá)到降血脂,，除血栓的目的。

3,、山楂

山楂中含有三種萜類,、生物類黃酮和維生素C,，它們富含血管擴張劑,，降低膽固醇和甘油三酯，降低血壓,。

此外,，山楂中還含有山楂酸、檸檬酸等,，均具有顯著的降血脂作用,，而山楂則具有顯著的降血脂作用。

4,、大蒜

大蒜中含有大蒜素,，這種物質(zhì)可以降低血液中膽固醇、甘油三酯的濃度,，也可以減少體內(nèi)膽固醇的合成,，還可以增加高密度脂蛋白，從而大大降低了患上冠心病的幾率,。

此外,，大蒜中的提取物也可以增強心臟的功能，防止腦中風(fēng),、高血壓等疾病的發(fā)生,。

5、獼猴桃

獼猴桃內(nèi)富含蛋白質(zhì),、有機酸,、脂肪、維生素B1和豐富維生素C,、鈣,、磷、鉀,、鐵,、鎂和獼猴桃堿等成分。這些成分可防止致癌物亞硝胺在人體內(nèi)生成,，也可以降低膽固醇和血脂稠的濃度,。

另外獼猴桃內(nèi)還含有豐厚的精氨酸，這種物質(zhì)是其他水果里所沒有的，它能夠促使人體血液的順暢循環(huán),，防止血液的堆積,。抑制膽固醇在動脈內(nèi)壁的沉積，從而防治動脈硬化,。

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