食材:白果100克,、冬瓜500克,、芡實(shí)20克、老鴨1只,、生姜3片,、陳皮1小片 做法: 1、白果,、芡實(shí),、陳皮洗凈; 2、冬瓜連皮洗凈,、切塊,; 3、鴨肉洗凈,、去尾部,、切成小塊。 4,、將所有食材一起放進(jìn)湯煲,,加入清水2000毫升,武火煲沸改文火煲2個(gè)半小時(shí),,加入適量食鹽即可,。 功效:白果燉老鴨傳統(tǒng)滋補(bǔ)菜,鴨肉鮮香,、白果滑嫩,、湯清味濃,具有滋補(bǔ)生津,、潤(rùn)肺益氣功能,。 |
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