合理的飲食治療是各種類型糖尿病治療的基礎(chǔ)。對(duì)1型糖尿病人的要求重點(diǎn)是除飲食的定時(shí),、定量和定餐外,，還應(yīng)掌握好胰島素、飲食與活動(dòng)量三者之間的相互平衡關(guān)系,，根據(jù)活動(dòng)量的增減,，靈活調(diào)整胰島素用量、飲食量和用餐次數(shù),。

1,、拼命降血糖

如果一味拼命地降血糖就會(huì)出現(xiàn)低血糖反應(yīng)，如頭暈,、頭痛,、心慌、饑餓感等,。嚴(yán)重的低血糖或低血糖昏迷會(huì)危及生命,。

2、忌糖不忌鹽

多鹽會(huì)增加并發(fā)高血壓的危險(xiǎn),，還會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān),，糖友每日攝入鹽不應(yīng)超過(guò)5克,。

3、“無(wú)糖”等于“無(wú)熱量”

無(wú)糖食品只是不含蔗糖,，或是用木糖醇等甜味劑替代蔗糖,。這些無(wú)糖食品本身含有碳水化合物，糖友也不可多食,。

4,、盡量不吃饅頭

其實(shí)面粉、米飯所含的碳水化合物和血糖生成指數(shù)是相似的,，搭配副食后Gl值都會(huì)降低,。

做饅頭時(shí)還可以加入一些粗糧，如玉米面,、蕎麥面等,。