錳肥對植物的作用（錳肥施用方法）

大明山主 2022-09-19 發(fā)布于廣西

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　　錳肥指的是具有錳（Mn）標明量,，以提供作物錳素營養(yǎng)為主要功能的肥料。1922年J.S.麥哈格（MeHargue）首次提出錳是植物必需的營養(yǎng)元素。錳肥應用已有60多年的歷史了,，前蘇聯(lián)和美國錳肥多在碳酸鹽土,、堿性土、栗鈣土,、質(zhì)地輕的和有機質(zhì)多的土壤上施用,；澳大利亞等一些國家的石灰性土、碳酸鹽土和灰鈣土上普遍缺錳,。施用錳肥對燕麥,、糖用甜菜、棉花,、谷類作物,、豆科牧草、麻類,、果樹,、蔬菜等作物有良好效果。20世紀50年代末中國開始錳肥應用的研究,，并證明錳肥在石灰性土壤上及北方小麥主要產(chǎn)區(qū)都有明顯的效果。

　　錳肥對植物的作用

　　錳是葉綠體的組成成分,，對葉綠體膜的組裝和維持膜的穩(wěn)定性有重要作用,，并參與水的光解；錳在生物體內(nèi)有價數(shù)變化的特征,，參與各種氧化還原過程和電子傳遞,。已知錳是30多種酶的活化劑和多種酶的組成成分，與生物的呼吸作用,、氮代謝,、碳水化合物的轉(zhuǎn)化和生長素的合成、分解等都有密切的關系,。錳在控制和調(diào)節(jié)生命衰老進程,，防止植物早衰中有重要作用。據(jù)浙江農(nóng)業(yè)大學的研究證明,，在偏堿性土壤上施用錳肥,，可提高作物葉片的葉綠素含量、頂芽生長素（IAA）含量和降低葉片中脫落酸（ABA）含量及過氧化物酶活性和植株衰老葉片數(shù),。

　　作物缺錳時,，葉綠體結(jié)構(gòu)破壞而導致葉綠素減少，葉脈間失綠,，并出現(xiàn)細小的褐色斑點,。作物缺錳癥狀因作物種類而異。錳在作物體內(nèi)移動性差，多數(shù)作物缺錳癥狀從老葉開始,，但一些蔬菜也有從幼葉開始的,；單子葉植物如禾谷作物葉片為平行脈，缺錳呈現(xiàn)的斑點多為條狀,，而雙子葉植物如番茄,、甜菜、紅麻等作物為網(wǎng)狀脈,，斑點則成圓形,，嚴重缺錳植株的葉片失綠部分呈現(xiàn)焦灼現(xiàn)象。在缺錳土壤上施用錳肥,，可防治作物缺錳癥狀,，促進生長，提高產(chǎn)量和改善農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì),。例如中國在缺錳和嚴重缺錳的黃潮土及黃綿土,、塿土上，施用錳肥對小麥,、玉米,、甜菜、煙草等都有增產(chǎn)作用,，增產(chǎn)幅度分別為6.7%～23.8%,、5.4%～8.5%、42%～49%和15%～48%,；對禾谷類作物還可提高其蛋白質(zhì)和面筋的含量,，對糖類作物可提高含糖量，對纖維作物的纖維細胞的發(fā)育有良好的作用,，可明顯提高棉花的衣分纖維長度和衣指,、脂指的重量百分率以及麻類作物的纖維厚度等。

　　錳也是人和動物的必需營養(yǎng)元素,，參與蛋白質(zhì)的合成,、維持碳水化合物、脂肪的正常代謝,，在促進生長發(fā)育,、骨骼形成和造血過程、性激素合成及調(diào)節(jié)神經(jīng)的應激能力中有重要作用,，因此,，在缺錳地區(qū)，施用錳肥提高農(nóng)產(chǎn)品的含錳量,，對調(diào)節(jié)“食物鏈”中營養(yǎng)元素的平衡有著積極的作用,。但是錳肥施用量過量，也會使動、植物中毒而危及健康,。

　　需要施錳肥的作物

　　錳肥肥效因作物種類不同而異,。按作物的需錳情況，大致可將作物分為3種：①對錳敏感和需錳量多的作物,，如燕麥,、甜菜、柑橘,、蘋果,、煙草、馬鈴薯,、大豆,、豌豆、洋蔥,、萵苣,、菠菜、蕪菁等,；②需錳中量的作物,，如大麥、玉米,、三葉草,、芹菜、蘿卜,、胡蘿卜和番茄等；③需錳量較少的作物,，如苜蓿,、花椰菜、甘藍等,。通常以燕麥,、甜菜、柑橘和蘋果作物作為判斷土壤供錳水平的指示作物,。對錳反應敏感,，需錳量大的作物，施用錳肥肥效明顯,。葉片錳含量分析是判斷作物是否需要錳肥的常用方法,，一般葉片含錳量在20～100毫克/千克范圍內(nèi)，作物生長正常,，不需要施用錳肥,；當作物的葉片含錳量＜20毫克/千克時，作物有可能缺錳，需要考慮補充施用錳肥,。作物缺錳時,，葉片中常有硝酸鹽積累，木質(zhì)部有草酸鹽結(jié)晶,。此外,，葉片中的過氧化物酶的活性高，也是判斷作物是否需要施錳肥的參考指標,。

　　土壤條件是判斷作物是否需肥的主要依據(jù),。土壤中原含有較多的錳，如中國土壤含錳量為42～3000毫克/千克,，平均710毫克/千克,，但錳在土壤的形態(tài)多以2、3,、4價的離子或化合物存在,，能被作物吸收的錳是2價的水溶態(tài)錳或代換態(tài)錳。土壤中各種形態(tài)錳的轉(zhuǎn)化主要受土壤pH值和氧化還原電位所制約,，作物缺錳多數(shù)是由于土壤條件使錳轉(zhuǎn)化成為不能被作物吸收的形態(tài)而引起的,，一般堿性、質(zhì)地輕,、通透性好的石灰性土壤上,，錳易轉(zhuǎn)化成為作物不能吸收的3、4價錳,，故作物容易缺錳,。反之，在酸性的紅壤,、磚紅壤中2價離子態(tài)的錳含量高,，作物不易缺錳。此外,，在石灰施用過量的酸性土壤,、堿性大的海涂、有機質(zhì)少的砂土,、沖積土以及土壤中亞鐵和鈣含量高,，氧化還原電位高的土壤，都易引起作物缺錳,。一般認為對作物有效的土壤錳包括水溶態(tài),、交換態(tài)和易還原態(tài)錳，三者的總和稱為活性錳,。土壤活性錳含量測定也是診斷土壤供錳水平和判斷作物是否需要施用錳肥的常用方法,，通常認為3毫克/千克的交換態(tài)錳和100毫克/千克活性錳是作為土壤缺錳的臨界指標,，施用錳肥可能有效。