為切實(shí)保障中秋,、國慶等節(jié)日豬肉市場供應(yīng)和價格穩(wěn)定,，國家發(fā)展改革委會同有關(guān)部門將于9月8日投放今年第一批中央凍豬肉儲備，并指導(dǎo)各地近期加大豬肉儲備投放力度,。

目前,，廣西、四川,、吉林,、寧夏、湖南等地已啟動地方豬肉儲備投放工作,，其他省份也正抓緊開展豬肉儲備投放準(zhǔn)備工作,。

下一步，國家將密切關(guān)注生豬市場動態(tài),，必要時進(jìn)一步加大儲備投放力度,。建議養(yǎng)殖（場）戶保持正常出欄節(jié)奏,，相關(guān)企業(yè)有序釋放豬肉商業(yè)庫存，保障市場需求,。

截至8月24日，活豬市場價21.97元每公斤，豬肉市場價為34.08元每公斤，仔豬價格44.3元每公斤。2022年1-6月,，豬肉價格低迷,，進(jìn)入7月后豬肉價格開始穩(wěn)步回升。

國家目前投放儲備肉，首當(dāng)其沖的是業(yè)者信心,，養(yǎng)殖場出欄積極性增加,，豬價有回落風(fēng)險。但因供應(yīng)段壓力不大,，豬價難出現(xiàn)大降可能,。

預(yù)測2022年下半年生豬消費(fèi)會持續(xù)增加，隨著消費(fèi)趨旺,，生豬能夠回到正常的利潤水平,，但是高利潤階段已經(jīng)結(jié)束了,，養(yǎng)殖戶不要盲目的壓欄，要有序出欄，不要再以投機(jī)心態(tài)來安排生產(chǎn),，要做好長期的節(jié)本增效工作,。

總體來看，下半年生豬價格預(yù)計(jì)會繼續(xù)上漲,，但是幅度不會很大,，旺季過后或有回跌趨勢。

1.規(guī)?；B(yǎng)豬補(bǔ)貼：養(yǎng)豬300~500只,，可以申請10~15萬補(bǔ)貼;500~700只，可以申請20~25萬補(bǔ)貼;700~1000只,， 可以申請50萬補(bǔ)貼,。

2.引進(jìn)優(yōu)良品種豬，每只可申請50~500元良種補(bǔ)貼;對于優(yōu)良種凍精,，大部分地區(qū)免費(fèi)發(fā)放,，或者每只補(bǔ)貼10~20元。

3.個體養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖規(guī)模在50只以上,，每只補(bǔ)貼20元;個體養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖規(guī)模在100只以上,，每只補(bǔ)貼50元;個體養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖規(guī)模在，200只以上,，每只最高可獲得當(dāng)?shù)卣a(bǔ)貼100元,。

4.對農(nóng)戶飼喂的能繁母豬實(shí)施補(bǔ)貼，其補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)為每頭補(bǔ)貼50元,。另外,，對能繁母豬還進(jìn)行保險補(bǔ)貼，補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)按照保險費(fèi)檔次來決定,，具體補(bǔ)貼詳情可以咨詢當(dāng)?shù)匦竽辆帧?/strong>

5.如果申請成為了養(yǎng)殖示范場,，也可以申請補(bǔ)貼,。市級養(yǎng)殖示范場可以申請10~30萬補(bǔ)貼;省級養(yǎng)殖示范場可以申請30~80萬補(bǔ)貼;國家級養(yǎng)殖示范場可以申請80~200萬補(bǔ)貼，這是示范場補(bǔ)貼,。

6.養(yǎng)殖場病死豬無害化處理補(bǔ)貼,，對養(yǎng)殖環(huán)節(jié)病死豬無害化處理的，每頭給予80元補(bǔ)貼,，由中央和地方財政分擔(dān),。在國家補(bǔ)貼鼓勵下，2022第二季度生豬存欄量較第一季度多了804萬頭,。

2022年生豬總體供應(yīng)壓力較去年有所緩解,。從供應(yīng)層面而言，我國能繁母豬仍然處于去化過程中,。

截至2022年7月份,，能繁母豬存欄數(shù)量為4298.1萬頭，基本符合規(guī)劃中的正常保有區(qū)間,，能繁母豬產(chǎn)能已接近常態(tài)水平,。

由于6-7月壓欄生豬較多，豬價上漲趨勢逐漸平緩,，養(yǎng)殖單位觀望,、挺價的動作或陸續(xù)減少，未來幾個月生豬出欄量有增加預(yù)期,。

9-10月份生豬市場仍將處于過渡階段,，需求端對豬價的提振作用較弱。根據(jù)對應(yīng)周期的能繁母豬存欄量推算,，9-10月份生豬理論出欄量或繼續(xù)減少,。但是冬季傳為統(tǒng)消費(fèi)旺季，或集中在11-12月出欄,。

再者,，局部地區(qū)不乏再度二次育肥的可能，部分出欄生豬或直接進(jìn)行二次育肥,，導(dǎo)致生豬有效供應(yīng)短時減少,。從供需面來看，9-10月局部地區(qū)豬價或出現(xiàn)大幅度增長,，但多數(shù)時段仍將處于主線穩(wěn)定態(tài)勢,。

上半年需求端回暖跡象并不明顯,，各地陸續(xù)出臺政策刺激消費(fèi),，暫時收效一般。下半年,，豬肉需求逐步恢復(fù),，生豬價格也逐漸回暖,。

隨著九月來臨，疫情進(jìn)一步被控制改善,，傳統(tǒng)旺季來臨,，豬肉需求會進(jìn)一步擴(kuò)大。 “十四五”時期豬肉消費(fèi)需求轉(zhuǎn)型升級將加速,，消費(fèi)需求和偏好向個性化,、特色和高質(zhì)量豬肉產(chǎn)品轉(zhuǎn)變,，加工豬肉,，例如預(yù)制菜等豬肉產(chǎn)品，需求將會快速增長,，豬肉消費(fèi)需求后期或總體呈現(xiàn)穩(wěn)中求進(jìn)的趨勢,。

截至8.26日,，市場白條肉價格上漲至29.06元每公斤,。2022年上半年白條肉價格受屠企情緒影響處于下跌狀態(tài)，下半年開始白條肉價格重新開始增長,。

8月生豬屠宰行業(yè)開工率處于低位運(yùn)行,，終端下游市場需求無明顯變動。據(jù)統(tǒng)計(jì),，7月全國生豬頂點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量為2119萬頭,，環(huán)比增長-12.2%，同比增長-3.5%,。

7-8月生豬需求仍處于低迷狀態(tài),，屠企行業(yè)產(chǎn)能過剩，行業(yè)集中度低,，目前多數(shù)屠宰企業(yè)仍處于虧損狀態(tài),。

但對比以往數(shù)據(jù)，隨著金秋來臨,，9月生豬屠宰企業(yè)開工率上漲概率較大,，隨著市場需求的好轉(zhuǎn)，此狀況將得以改善,。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，8月31日當(dāng)周生豬出廠價為23.24每公斤,，近期相較2022年上半年,，生豬出廠價處于增長階段；玉米批發(fā)價仍保持2.86元每公斤,，仍處在較高水平,；生豬帶動豬糧比值擴(kuò)大至8.13，處于較高水平,。

預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬飼料的價格不會下降,，但生豬價格仍會平穩(wěn)增長，養(yǎng)殖企業(yè)可以通過抓管理降成本,，提質(zhì)增效,，加大養(yǎng)殖利潤。綜合預(yù)計(jì),，雖然短期內(nèi)豬飼料價格仍會維持在較高價格,，但是由于生豬價格未來還會增長，生豬盈利也會逐漸增長,。

作為全國生豬養(yǎng)殖第一大省，四川近年來沉著應(yīng)對周期波動,，多措并舉穩(wěn)產(chǎn)保供,，穩(wěn)健布局產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。

今年上半年,，四川生豬出欄3139.8萬頭,，同比增長7.2%，均價14.7元/公斤,，價格整體呈V形走勢,，生豬養(yǎng)殖進(jìn)入微利空間。7月份,，四川召開研究生豬穩(wěn)產(chǎn)保供工作專題會議指出,，今年上半年，四川非洲豬瘟疫情得到較好控制,，能繁母豬存欄量處于合理區(qū)間,，豬價回升已結(jié)束行業(yè)虧損狀態(tài)。

整體來看,，盡管短期價格尚有波動,，但四川生豬市場供應(yīng)有保障，有望完成生豬生產(chǎn)全年目標(biāo)任務(wù)。在四川,，不少養(yǎng)殖戶的心態(tài)已經(jīng)從曾經(jīng)的“賭市場”轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的“打持久戰(zhàn)”,，這樣的變化恰恰說明經(jīng)歷了數(shù)輪豬周期的“洗禮”，人們變得更加客觀理性,。

采訪多位養(yǎng)殖戶表示,，今時不同往日，進(jìn)入養(yǎng)豬行業(yè)要做好充分準(zhǔn)備,，在經(jīng)歷爬坡過坎的“陣痛期”時要心態(tài)穩(wěn),、有定力，不因價格一時上漲而盲目補(bǔ)欄造成產(chǎn)量過剩,，也不因短期虧損而火速離場造成虧損,。更重要的是，如今四川規(guī)?；B(yǎng)殖趨勢越發(fā)明顯,，這或許會成為規(guī)避價格波動風(fēng)險的一劑良藥。

《2022年9月生豬短報告》

大連瑞咨產(chǎn)融平臺科技有限公司編寫