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豬肉價(jià)格下跌 幾家歡喜幾家愁

 龍狼神 2010-04-20

豬肉價(jià)格下跌 幾家歡喜幾家愁

養(yǎng)殖戶大吐苦水 屠宰企業(yè)春風(fēng)得意

  4月14日,駐馬店市正陽縣豬苗養(yǎng)殖戶周剛看著自己養(yǎng)殖小區(qū)內(nèi)的400多頭仔豬撒歡,,他卻愁腸百結(jié),。

  周剛向記者訴苦,像今年仔豬的價(jià)格,,在他的養(yǎng)殖經(jīng)歷中,,只有2001年如此,,價(jià)格一直低迷,,沒有起色,。2008年仔豬價(jià)格最高時(shí)每500克在10-11元之間,現(xiàn)在跌到了每500克3.3-3.4元,。

  種豬養(yǎng)殖如此,,商品豬養(yǎng)殖遭遇著相同的命運(yùn)。4月13日,,來自開封的報(bào)價(jià),,生豬出欄價(jià)格為每500克4.7元,這一價(jià)格要比春節(jié)期間幾乎下降了一半,。新鄭市的報(bào)價(jià)為,,生豬出欄價(jià)格又從5元/500克降到4.9元/500克,比去年同期低44%,。

  周口市淮陽縣養(yǎng)豬戶王自強(qiáng)給記者算了一筆賬:上周,,他以每500克4.3元的價(jià)格賣掉了家里的5頭豬,每頭仔豬進(jìn)價(jià)為300元,,算上1000多元的養(yǎng)殖成本以及人工,、水電和治療費(fèi)用,按每頭豬120公斤計(jì)算,,每一頭豬虧掉200多元,。

  仔豬價(jià)格大跌,老母豬的價(jià)格也跟著下跌,。記者了解到,,在周口,一頭100多公斤的老母豬,,如果春節(jié)前賣的話,,可以賣到2000元左右,春節(jié)后則只能賣800多元,,一頭豬收入減少1200元,。

  在終端市場,豬肉價(jià)格也在持續(xù)走低,。4月13日,,鄭州市一家農(nóng)貿(mào)市場的豬后腿肉價(jià)格從10.5元/500克降到10元/500克,比去年同期低29%,,精瘦肉價(jià)格為11元/500克,,比去年同期低27%。

  這一價(jià)格已是豬肉連續(xù)十余周大跌之后,,近日有所企穩(wěn)的價(jià)格,,是不是已經(jīng)觸底仍然沒有人給出肯定的判斷,。

  民生無小事。豬肉大跌牽動著政府相關(guān)職能部門神經(jīng),。3月中旬,,國家發(fā)改委就曾預(yù)警,生豬價(jià)格持續(xù)走低,,全國大中城市豬糧比價(jià)已經(jīng)顯著低于6∶1的生豬生產(chǎn)的盈虧平衡點(diǎn),,跌破了5∶1。一個月過去了,,至今豬肉價(jià)格不見抬頭,。來自農(nóng)業(yè)部門的消息稱,國家已研究實(shí)施了《防止生豬價(jià)格過度下跌調(diào)控預(yù)案》響應(yīng)機(jī)制,。

  眼下,,國家啟動了豬肉收儲計(jì)劃。云南,、四川等省已經(jīng)行動,。來自河南業(yè)界的消息稱,4月13日,,河南已開始著手豬肉收儲工作,。全國豬肉價(jià)格應(yīng)聲有所企穩(wěn)。

  讓周剛納悶的是,,仔豬價(jià)格跌跌不休,,而豬飼料所需的玉米、豆粕等價(jià)格卻一直堅(jiān)挺,。這讓包括仔豬,、商品豬的養(yǎng)殖戶叫苦不迭。比如,,玉米的價(jià)格從去年每噸1850元上漲至2050元,。眼下,還是看漲,。

  什么原因?qū)е仑i肉價(jià)格綿綿下跌?在有關(guān)專家看來,,一是春節(jié)過后,豬肉進(jìn)入到了消費(fèi)淡季,,二是疫情傳言,,致使養(yǎng)殖散戶選擇了拋售。但是,,最主要的因素還是政策刺激,,政府在上輪養(yǎng)殖低谷期,加大了養(yǎng)殖補(bǔ)貼力度,,致使資本大量進(jìn)入養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),,直接導(dǎo)致今天生豬出欄供大于求的局面,。

  母豬占全部生豬存欄比例就是一個很好的數(shù)據(jù)實(shí)證。據(jù)介紹,,正常情況下,,母豬占比為8%-9%,現(xiàn)在則達(dá)到了11%,。為什么會這么高呢?正是國家出臺了種豬補(bǔ)貼政策,,母豬存欄補(bǔ)貼最高時(shí)達(dá)到了每頭200元,讓養(yǎng)殖戶和企業(yè)加大了種豬生產(chǎn),。

  失意者與獲利者

  豬肉大跌之下,政府雖然啟動了響應(yīng)機(jī)制,,養(yǎng)殖戶與企業(yè)卻已遭受無可挽回的損失,。分析生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)周期性特征,眼下,,正處于正常的周期性波谷期,。不過,在波谷之中,,有人憂愁有人歡喜。

  在省畜牧局相關(guān)專家看來,生豬市場基本保持著3-5年一個波動周期,,2007年,、2008年生豬盈利在500元/頭左右,高價(jià)位,、高盈利導(dǎo)致生豬和母豬存欄量大幅增加,,產(chǎn)能持續(xù)增加;隨后,生豬價(jià)格開始震蕩,,2010年正好是周期第3年,,當(dāng)前屬周期性的波谷期。

  那么,,在國家啟動收儲政策之下,,波谷之中的生豬價(jià)格會不會反彈,讓養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)從虧損中走出來?

  河南省一位養(yǎng)殖專家分析市場后認(rèn)為,,這并不樂觀,。由于生豬存欄量過大,能繁母豬多,,在這樣的供應(yīng)局面之下,,即便有收儲的心理預(yù)期,近期生豬與豬肉價(jià)格也難以反彈,。不過,,波動不會再次放大,。畢竟,國家啟動收儲之后,,五六月份價(jià)格就有可能止跌,,樂觀地估計(jì),有可能還會恢復(fù)到盈虧平衡點(diǎn),。但是,,豬肉價(jià)格要恢復(fù)到合理的價(jià)位,仍須時(shí)日,。

  在養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)搖頭嘆息之時(shí),,屠宰企業(yè)卻成為這次生豬價(jià)格大跌之中的最大受益者。

  上述專家表示,,生豬屠宰企業(yè)的利潤與生豬價(jià)格波動趨勢呈負(fù)相關(guān)性,。即生豬價(jià)格跌幅越大,屠宰企業(yè)盈利越多,。從目前生豬價(jià)格來看,,全國生豬平均價(jià)格跌至10.08元/公斤,白條豬均價(jià)14.8元/公斤,,毛利達(dá)140元/頭;局部地區(qū),,生豬價(jià)格下跌至8.2元/公斤。

  對此,,洛陽春都投資股份有限公司生豬屠宰事業(yè)部的一位人士表示,,從理論上講,生豬價(jià)格下跌,,屠宰企業(yè)的利潤空間會加大,,但是,還是受制于局部市場因素的制約,,如果市場競爭大,,不排除在生豬價(jià)格下跌的情況下,企業(yè)利潤也會受到擠壓,。不過,,整體來判斷,生豬價(jià)格下跌,,對于屠宰企業(yè)要比價(jià)位高時(shí)有利可圖,。這位人士表示,真正受益者是豬肉深加工,,產(chǎn)品利潤應(yīng)該更為豐厚,。比如,灌腸產(chǎn)品在終端價(jià)格相對穩(wěn)定的情況下,利潤會更大,。

  那么,,在生豬產(chǎn)業(yè)鏈中,對處于弱勢地位的養(yǎng)殖戶與養(yǎng)殖企業(yè)來說,,如何平衡他們的利益?上述專家建議給養(yǎng)殖戶補(bǔ)貼,,幫他們渡過難關(guān)。因?yàn)?,豬肉價(jià)格高時(shí),,政府采取措施平抑肉價(jià),那么,,在肉價(jià)低時(shí),,國家也應(yīng)該盡快出臺措施,保護(hù)養(yǎng)殖戶與養(yǎng)殖企業(yè)的積極性,。

  顯然,,政府看到了這一點(diǎn)。在《防止生豬價(jià)格過度下跌調(diào)控預(yù)案》響應(yīng)機(jī)制之中,,政府出臺了多項(xiàng)舉措,包括下達(dá)25億元投資計(jì)劃,,繼續(xù)實(shí)施生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(小區(qū))建設(shè)項(xiàng)目;將于近期撥付地方6.5億元生豬良種補(bǔ)貼資金;繼續(xù)實(shí)施生豬調(diào)出大縣獎勵政策,,資金規(guī)模不低于去年21億元的水平,進(jìn)一步調(diào)動地方政府發(fā)展生豬生產(chǎn)的積極性等,。

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