白露 “露從今夜白”,白露是9月的第一個節(jié)氣,,它代表著孟秋時節(jié)的結(jié)束,、仲秋時節(jié)的開始。公歷每年9月7日前后,,太陽到達黃經(jīng)165度的時候,,即為白露日?!耙粓霭茁兑粓鏊?,白露是反映自然界氣溫有顯著變化的節(jié)氣,白露以后,,氣溫下降,,天氣明顯轉(zhuǎn)涼。 高天白露秋 “早寒青女至,,零露結(jié)為霜,。”白露時節(jié),,天氣漸漸轉(zhuǎn)涼,,清晨時分會發(fā)現(xiàn)地面和葉子上有許多露珠,這是夜晚水汽凝結(jié)在上面形成的,。 古人將白露分為三候:一候鴻雁來,,二候元鳥歸,三候群鳥養(yǎng)羞,。時值白露,,正是鴻雁與燕子等候鳥南飛避寒、百鳥開始貯存干果糧食以備過冬的時候,。白露是我國大部分地區(qū)秋季到來的重要標(biāo)志,,由于北來的干冷氣流增多,淮河,、秦嶺以北地帶的濕熱氣流向南撤退,,空氣中濕度大減,云量變少,,因而往往碧空萬里,、天高云淡,。而地面上在夏季積存的熱量尚未完全消失,所以白天尤其是正午以后,,氣溫仍是相當(dāng)高,,晝夜溫差較大。 漸知秋實美 春華秋實,,經(jīng)過一個春夏的辛勤勞作,,迎來了氣候宜人的收獲季節(jié)。白露時節(jié),,東北平原開始收獲谷子,、大豆和高粱,華北地區(qū)的秋收作物也已成熟,,大江南北的棉花正在吐絮,,進入全面分批采收的季節(jié)。 白露是收獲的季節(jié),,也是播種的季節(jié),。此時,西北,、東北地區(qū)的冬小麥開始播種,,華北的秋種即將開始,黃淮地區(qū),、江淮及以南地區(qū)的單季晚稻已揚花灌漿,,雙季雙晚稻也即將抽穗。 當(dāng)歌對酒時 自古以來,,白露的習(xí)俗不少,,且多與“吃”和“飲”相關(guān)。 福建福州有個傳統(tǒng)叫“白露必吃龍眼”,。龍眼本身有益氣補脾,、養(yǎng)血安神、潤膚美容等功效,,而白露前的龍眼個大,、核小、味甜,、口感好,,所以白露時吃龍眼再好不過。 在江浙以及湖南的一些地方,,每到白露有用糯米,、高粱等五谷釀酒待客的風(fēng)俗。此酒被稱為“白露米酒”,,溫中含熱,,略帶甜味。愛喝茶的人們則更期待著此時的“白露茶”,,所謂“春茶苦,,夏茶澀,要喝茶,,秋白露”,,白露茶有獨特的甘醇清香,既不像春茶那樣不經(jīng)泡,,也不似夏茶那樣干澀味苦,。 “蒹葭蒼蒼,白露為霜,。所謂伊人,,在水一方?!痹谠律那镆?,承載著千年詩意的白露,正穿過春風(fēng)夏雨,,緩緩向我們走來,。 秋分 “金氣秋分,風(fēng)清露冷秋期半,?!鼻锓忠话闶窃诠珰v每年9月23日前后,太陽到達黃經(jīng)180度的時候,?!按祦砗翁幑鸹ㄏ悖〗袢?、平分秋色,。”此時,,秋意更濃,,涼風(fēng)習(xí)習(xí),丹桂飄香,,蟹肥菊黃,,正是人間好時節(jié)。 輕寒可人天 “白露秋分夜,,一夜涼一夜,。”秋分后,,太陽直射的位置移向南半球,,北半球得到的太陽輻射越來越少,,氣溫降低的速度明顯加快。此時,,我國長江流域及其以北的廣大地區(qū)均先后進入涼爽的秋季,,日平均氣溫降到22攝氏度以下?!拜p寒正是可人天”,,這個時候的秋,氣候宜人,,長空萬里,,云無留跡。 秋分后不再打雷,,由于天氣變冷,,蟄居的蟲子藏入穴中,并以細土密封洞口以防寒氣侵入,。此時北方冷氣團開始具有一定勢力,,大部分地區(qū)雨季剛剛結(jié)束,所以天氣干燥,,水汽蒸發(fā)快,,湖泊與河流中的水量變少。 種麥正當(dāng)時 “秋分時節(jié)兩頭忙,,又種麥子又打場,。”秋分也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的重要節(jié)氣,。由于秋分過后,,但凡遇到冷空氣活動,氣溫便下降得特別快,,幅度也很大,,這就使得秋收、秋耕,、秋種的“三秋”大忙格外緊張,。 “白露早,寒露遲,,秋分種麥正當(dāng)時,。”華北平原部分地區(qū)已經(jīng)開始播種冬小麥,,長江流域及南部廣大地區(qū)也正忙著晚稻的收割,,搶晴耕翻土地,準備播種油菜,。 秋影轉(zhuǎn)金波 在古代,,秋分日也是“祭月節(jié)”,。據(jù)《國語》記載,周代已有秋分“夕月”的活動,。但由于每年的秋分日不一定都有圓月,,后來便將“祭月節(jié)”由秋分日調(diào)至每年農(nóng)歷八月十五中秋月圓之夜。 正是“秋日勝春朝”的時節(jié),,更是戶外運動的黃金季。登山,、慢跑,、散步、打球……都是不錯的選擇,,特別是在公園,、樹林等空氣濕潤度較高的地方鍛煉,不僅可以欣賞美景,,也有助于增強抗燥能力,,適應(yīng)秋涼的天氣。為預(yù)防秋燥,,也可以進行一些飲食上的調(diào)養(yǎng),,多吃一些滋陰、潤肺,、補液,、生津的食物。 “琴彈南呂調(diào),,風(fēng)色已高清,。”疏朗時節(jié),,快意秋分,! |
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