下班快回家,，做盤香酥開胃的椒鹽蝦吃吃~

這是一道老少皆宜的家常做法,，滋味十足，特別是連殼一起嚼著吃,，越吃越香,。但如果家里有小朋友或者覺得殼有點硬，就可以把殼也去掉,，只留蝦仁,，吃起來會更爽口。

蝦炸的時候要裹上淀粉,，可以讓蝦的口感更加酥脆,，而且也不易流失營養(yǎng)物質(zhì)，里面的蝦肉口感也會比較緊實,，吃起來更香,。如果喜歡口味重點的,，炸好的蝦再撒上些椒鹽和辣椒面，那可真是太美味了~

做法

香酥蝦

食 材

蝦 500g / 胡椒粉 10g / 姜 2片

生抽 20g / 蔥 適量 / 雞蛋 2個

鹽 5g / 料酒 20g / 淀粉 10g

生抽15g / 辣椒粉 適量 / 椒鹽 適量

步 驟

大家喜歡蝦蝦的哪種吃法呢,？

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