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【申江詩(shī)潮?第380期】上海早餐(總792期)

 申江詩(shī)潮 2022-08-29 發(fā)布于上海










舊時(shí)早餐點(diǎn)

鄭建軍

早點(diǎn)街邊吃,油條餅豆?jié){,。

弄堂何處有,,老遠(yuǎn)就聞香。





油炸檜

黃俊民

清晨快捷餐,,香脆何為最,?

乃報(bào)岳飛仇,沸鍋油炸檜,。

注:油炸檜指油條,。





崇明糕

黃俊民

色純脂似雪,香糯爽如醪,。

地阜僅三米,,崇明特產(chǎn)高。

注:糕,,音同高,。





泡 飯

韻安詩(shī)祥

生爐晨起早,和水夜分先,。

醬菜隨腸里,,油條看路邊。

課間柔指數(shù),,戶外忘饑顛。

今日杯盤(pán)滿,,基因已并傳,。





早 餐

金嗣水

粥中加八寶,熱面潑蔥油。

拌醬干三碟,,蒸雞蛋一甌,。

粗茶消化助,牛奶養(yǎng)神優(yōu),。

外賣(mài)風(fēng)云起,,早餐都不愁。





早 餐

湯敏

夢(mèng)醒蠶沙枕,,陽(yáng)光半屋香,。

飄窗松暖被,泡飯慰饑腸,。

吮指泥螺醉,,思鄉(xiāng)日月藏。

冬瓜腌絕味,,憶起老阿娘,。

注:寧波人祖母稱“阿娘”。





早 茶

張國(guó)勝

趿鞋餐早茶,,食店近鄰家,。

幸有當(dāng)年胃,悲無(wú)舊日牙,。

喝湯頦滴水,,嚼餅桌添渣。

搜幣余錢(qián)數(shù),,還能買(mǎi)豆花,。





雞粥有感

張國(guó)勝

粥糜熬一晨,匙勺攪氳氤,。

得米經(jīng)三月,,成雞只四旬。

醯憂含激素,,油怕轉(zhuǎn)基因,。

欲覓兒時(shí)味,須回昔日貧,。





早 餐

王軍勝

一日三餐飯,,早茶先潤(rùn)喉。

湯濃清宿夢(mèng),,水沸去閑愁,。

春夏陽(yáng)春面,,見(jiàn)蔥難見(jiàn)油,。

平常心志貴,口味簡(jiǎn)單求,。





居家早餐

彭培炎

朝饔陳四碟,糜粥解饑腸,。

蝦籽鲞魚(yú)美,,肉松皮蛋溏。

糟腌乳瓜脆,,梅鹵菜根香,。

食桌勻葷素,營(yíng)生益壽康,。





賓館自助早餐

簡(jiǎn)齋

攜友赴賓館,,晨餐自助豐。

豆?jié){粢飯味,,牛奶蛋糕盅,。

中式應(yīng)宜適,西人亦合融,。

哀憐牙未幾,,嗟慨食玲瓏。





早點(diǎn)一組

陳繁華

1

大餅

置身灼烤貼煤爐,,一面金黃一面糊,。

樸拙能添民實(shí)惠,頭牌早點(diǎn)未排除,。

2

油條

油沸翻騰一尺長(zhǎng),,成條搟面等閑忙。

入鍋膨脹因同好,,世味尋真早品嘗,。

3

豆?jié){

乳白濃漿自飲和,煮開(kāi)泡透夜消磨,。

咸甜各自人生酌,,物化天融道理多。

4

粢飯

飯團(tuán)在手上班匆,,一口無(wú)聲拿捏中,。

早點(diǎn)不談高科技,金剛能飽此名通,。





八寶粥香

曾宜華

一粥烹然八寶同,,晨曦冉冉慰時(shí)匆。

鄰家不識(shí)養(yǎng)頤鼎,,待見(jiàn)柔顏羨此翁,。





早餐

張心愉

自小清晨餐泡飯,揚(yáng)州醬菜醉方香,。

當(dāng)年苦胃平常食,,老去疏松骨少?gòu)?qiáng),。





兒時(shí)早餐之“下飯”

施提寶

一方腐乳兩分錢(qián),色赤汁濃香糯鮮,。

輕灑糖霜端上桌,弟兄姐妹樂(lè)翻天,。





兒時(shí)早餐之“泡飯”

施提寶

家中何物作晨餐,,隔夜鍋巴冷飯團(tuán)。

老虎灶邊開(kāi)水泡,,充饑勝過(guò)紫金丹,。





滬上早餐

彭培炎

飯團(tuán)趁熱裹油條,一碗豆?jié){滋味饒,。

朝饌于申誰(shuí)解識(shí),,不輸牛奶早餐包。





我愛(ài)菜泡飯 

王軍勝

湯湯水水剩盤(pán)多,,麻辣酸甜混一鍋,。

飯面殘羹添水煮,早餐味道問(wèn)如何,。





原韻奉和小球兄,,兄愛(ài)菜泡飯,我愛(ài)爛糊面

虞通達(dá)

君憐剩菜棄偏多,,雜燴無(wú)妨同一鍋,。

忽憶阿婆加面煮,孫兒其奈眼眉何,?,!

注:本人幼年時(shí),祖母常逗我“鮮得來(lái),,眉毛落光哉,!”引得本人一邊吃,一邊摸眼眉,。





南翔小籠包

張真慧

往昔相邀進(jìn)店堂,,薄皮鮮汁舌尖忙。

如今速凍食方便,,欲品隨蒸民戶香。





贊八寶粥早餐

張寶愛(ài)

八寶粥稠為早餐,色香營(yíng)養(yǎng)誘人看,。

棗仁銀耳蓮羹煮,,清談微咸果在盤(pán),。





在路邊攤吃早餐

范立峰

大餅油條粢飯團(tuán),豆?jié){一碗小心端,。

二維碼向商家掃,,三老頭聊舊事嘆,。

晚宴曾陪座中客,,早餐最?lèi)?ài)路邊攤。

肚皮填飽公園去,,太極瑜伽各自歡,。





次韻立峰兄路邊攤吃早餐

張幼鳴

肉絲咸菜組成團(tuán),,添進(jìn)面湯誰(shuí)去端,。

鮮得來(lái)歸童子叫,大壺春有老人嘆,。

幸逢隔壁蛋糕店,,又見(jiàn)前門(mén)酒釀攤。

滬上早餐花樣足,,甜酸辛辣各尋歡,。





次韻范立峰在路邊攤吃早餐 

王軍勝

生煎排隊(duì)擠成團(tuán),冒氣佳肴搶著端,。

素面尋蹤滋味變,豆花佐料衛(wèi)生嘆,。

看多花樣三思選,問(wèn)感如何兩手?jǐn)偂?/p>

人謂早歺須吃好,,稱心難得意難歡。





奉和立峰在路邊攤吃早餐

虞通達(dá)

天天烘烤覓粢團(tuán),滾燙面條親自端,。

九日糕須重日饋,雙弓米引僂弓嘆,。

取消排檔終歸室,,整頓街容禁擺攤。

幸喜還留油炸檜,,連營(yíng)店里盡余歡,!

注:雙弓米,即粥,。過(guò)去自己在煤爐上熬粥時(shí),常須彎腰察看,。





兒時(shí)早點(diǎn)

黃熙源

油條大餅脆麻花,,角把洋鈿買(mǎi)到家,。

臺(tái)上清香飄入鼻,口中饞唾漫過(guò)牙,。

三哥竭力探頭取,五弟慌神用手遮,。

多少當(dāng)年甘苦事,如今誰(shuí)又再提他,。





憶家鄉(xiāng)十幾年前大餅攤

楊秀蘭

馬路攤頭小店?yáng)|,,油條大餅豆?jié){豐,。

香飄十里勾饞鬼,,人起三秋為稚童。

玉液品嘗歡笑際,,家庭團(tuán)聚早餐中。

自從離別多傷感,,滋味難言誰(shuí)與同。





四大金剛

孫可明

月憐風(fēng)惜匆忙影,百味人生知事難,。

蔥餅油條依舊念,,豆?jié){粢飯每逢歡,。

如今拐角空余位,,嗟嘆街邊不見(jiàn)攤。

四大金剛稱絕配,,價(jià)廉實(shí)惠飽三餐。





家中早餐

歐陽(yáng)長(zhǎng)松

盤(pán)裝煮蛋糯糕團(tuán),,注意牙床燙舌端。

且喜老妻廚又見(jiàn),,預(yù)期多點(diǎn)鈿先嘆。

不隨中壽坐中轉(zhuǎn),,全為上卿臺(tái)上攤。

閑暇蒼顏詩(shī)犯怵,,飯余扶伴曲聯(lián)歡。





馬路早餐

左長(zhǎng)彬

菜市場(chǎng)邊多食攤,,鹵煙香氣鼻中鉆,。

油條卷餅咸甜味,鍋貼生煎大小盤(pán),。

粢飯團(tuán)宜新米粥,陽(yáng)春面配活魚(yú)丸,。

挎籃進(jìn)店我常客,,老板承迎享早餐。





早 餐

李海平

遷徙西郊環(huán)線外,欲尋小吃在云端,。

久饞別后油燉子,常憶兒時(shí)粢飯團(tuán),。

大餅咸甜皆至味,豆?jié){濃淡秀堪餐,。

而今提倡健康喫,,蛋奶瓜蔬食得歡,。





笑曬早餐

高行

煮粥清晨日日功,,中西參半自成風(fēng),。

相隨牛奶蛋兒配,尚有面包酸酪融,。

紫菜番茄還橘子,花生豆干許姜蔥。

時(shí)時(shí)常念家慈訓(xùn),,早飯一餐毋倥匆。





詠南翔小籠包

史濟(jì)民

南翔老店霧升騰,,包子名聲與日增,。

湖海蒼茫湯水煮,乾坤混沌竹籠蒸,。

妍姿客愛(ài)十多摺,美味人傳第一層,。

喚友呼朋同品賞,欲忘此地實(shí)難能,。





美 食

李粉寶

備足零錢(qián)餓空腸,輕松邁步眼飛忙,。

豬排飽蘸番茄汁,餡餅歡拼豆腐漿,。

轉(zhuǎn)手端來(lái)冰雪碧,回頭點(diǎn)起熱紅羊,。

平生不喜煙茶酒,,最?lèi)?ài)親臨美食場(chǎng),。





早 餐

張耀明

大餅油條固是香,,出門(mén)欲賈又收韁。

疏星猶未輝稍淡,,眠雀才醒翅便張。

市井囂前宜筆舞,,甜酣夢(mèng)后好思詳,。

粥燒蛋煮時(shí)無(wú)費(fèi),余力更堪遂雅腸,。





揚(yáng)州早茶

趙立禮

一壺佳茗伴彈詞,早點(diǎn)揚(yáng)州有口碑,。

層次分明凍肴肉,刀功細(xì)膩煮干絲,。

出籠燒麥香彌漫,多汁湯包手慢移,。

知己相邀三二個(gè),,先嘗美食再論詩(shī),。





早餐泡飯

廖金碧

早餐泡飯習(xí)為常,,兩碗充饑填肚腸。

咸菜脆瓜清可口,,油條牛奶淡宜香。

花生不厭陳年醋,,降壓難尋老處方。

追昔撫今多雜感,,心隨紅日醉時(shí)光。

注:花生泡醋有清熱解毒功效,,對(duì)防止血栓形成有很好作用。鄙人因患腿梗,,常吃可降壓,,防止心血管阻塞,。





憶童年早餐

邵益山

早歲家貧少銅板,,早餐泡飯就油條,。

醬油一碟增咸味,,筷子六雙聽(tīng)踏謠。

老母辛勤尚溫飽,,小兒頑劣自風(fēng)飚。

如今豐盛講清淡,,卻道童年味道劭,。





清平樂(lè)·早點(diǎn)

郭云財(cái)

饅頭煮蛋,,小米熬稀飯,。脆嫩黃瓜加只蒜,豆腐小蔥一拌,。

此生未有奢望,粗茶淡飯才香,。人老無(wú)憂無(wú)慮,,明天還看朝陽(yáng),。





主編:范立峰

制作:張雪梅  勵(lì)雨婷


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