奶奶包的餃子,是我童年最絢麗的風景,。那香中帶點甜的美味,,早已駐足在我的生命里。 小時候,,媽媽要上班,,沒時間管我,只好把我交給奶奶,。奶奶細心地照顧我,,每個季節(jié)都要包濃香四溢的餃子給我吃。 奶奶包餃子的速度非??臁R恢皇州p輕捏起餃子皮,,手在水里快速的點一下,,然后在餃子皮邊上優(yōu)雅地劃出一圈水印,再拿起勺子挖起一些肉,,放在餃子皮中間,,最后拎起兩側(cè)的餃子皮,沿著水印處對齊,,用力捏合一圈,,一個餃子就做好了。興之所至,,奶奶還會做出各種形狀的餃子,,公雞,,兔子,豬,,無不惟妙惟肖,。 等吃餃子是痛苦的過程,我總是很急切,,奶奶總是安慰我:“不急不急,,心急吃不了熱豆腐。馬上就煮好了,?!苯K于等來了吃餃子的美好時刻,奶奶做的餃子皮是一種淡淡的甜,,一口咬下去,,濃郁的肉汁就迫不及待的涌了出來,讓人回味無窮,?!澳棠蹋阍趺床怀园,??”“奶奶吃,不過,,奶奶更喜歡看娃兒吃呢,!”聽奶奶這么說,我又狼吞虎咽起來,?!澳棠蹋麓稳饫锒喾判┠塾衩琢0?!”“好吃的娃兒,,聽你的,多放些,!”聽到我提要求,,奶奶笑得更開心了,臉上的皺紋一條條舒展開來,。 后來我長大了,,奶奶便去照顧姑媽的小孩,雖然其間奶奶到我們家來過幾次,,但每次都很匆忙,。我也不知道多久沒吃過奶奶餃子,六年,,還是七年,,記不清了,,奶奶的餃子的美味也伴隨著長久的歲月,在我記憶中逐漸淡去了,。 十歲生日的那天早上,,醒來后卻發(fā)現(xiàn)桌上有碗熱騰騰餃子,我拿起擺好的筷子,,夾起一個餃子,,輕輕的咬一口,皮上甜甜的,,里面包著鮮肉和嫩玉米,,“奶奶包的餃子!”我差點喊出聲來,。這餃子勾起了我沉睡了的回憶,,我很久沒吃過這樣的餃子了,但我知道,,這一定是奶奶包的餃子,,也只有奶奶才能包出這樣的餃子??赡棠淘缇筒辉谶@個城市里了,,難道……? 媽媽端著一碗熱氣騰騰的餃子進了門,,問我:“餃子吃了嗎,?”“從哪兒搞來的餃子,媽媽,?”媽媽笑著說:“聽說你過十歲生日,,你奶奶就從姑媽那趕來了,一來就幫你做餃子,?!?/span> 這時,奶奶推開門走了進來,,我一下子撲到奶奶的懷里,。奶奶撫摸著我的頭,眼里閃著淚光:“一晃,,娃兒都長成大小伙子啦!想奶奶嗎?”“想,!”我不加思索地喊道,。“不是想奶奶,,是想吃奶奶包的玉米鮮肉餡的餃子了吧,!”“是,!”聽我回答得這么干脆,一家人都開心地笑起來,。 再次吃到奶奶包的餃子,,才猛然發(fā)現(xiàn),其實,,這種香中帶甜的美味從未走遠,,它連同親情的美好,一起駐足在我的生命里,。 |
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