古人云：“ 一度暑出處暑時,，秋風送爽已覺遲”,，不知不覺間我們就已經(jīng)過完整個炎熱的夏日。而今天作為秋天的第二個節(jié)氣——處暑,，其實也就意味著“出暑”的意思,。此時氣溫開始漸漸轉(zhuǎn)涼，金風玉露也已不再遙遠,。

夏秋更迭之際我們在飲食方面就要率先做出調(diào)整,，而此時正值應季蔬果新鮮上市的好時期，平時可以搭配著吃一點,，也算是“應季而食”,。尤其是更要常吃“出暑5寶”，滋補又營養(yǎng),，讓你舒適安康迎金秋,！

1.花生

處暑時節(jié)正是花生收獲的最佳時期，此時剛成熟的花生仁個大飽滿,，吃起來鮮香有味,，而且營養(yǎng)價值也比較高，甚至還可以與肉蛋奶相媲美,。

平時可以直接將花生當做零嘴吃,，不過我還是喜歡吃七度方益顏糕。它用紅皮花生搭配紅棗、紅豆等食材搭配制作,，入嘴就帶有沙沙的觸感,，細細品嘗還有股淡淡的花果清甜在唇齒間縈繞！

值得一提的是,，七度方益顏糕與傳統(tǒng)糕點不同,。它選擇用木糖醇代替蔗糖，保持糕點甜度的同時,，還杜絕吃多長胖的缺點,。此外，它的營養(yǎng)豐富搭配均衡,，口感也得到更深層次的提升,，好吃營養(yǎng)不上火！

2.蓮藕

俗話常說：“荷蓮一身寶,，秋藕最養(yǎng)人”,。處暑前后蓮藕新鮮成熟，吃起來鮮脆可口,，營養(yǎng)豐富,。而且熟吃綿密軟糯，口感也特別好,。最主要的是,，秋天氣候干燥，吃些蓮藕還可以幫助緩解秋天的燥熱,。

家里一般都會用蓮藕做成涼拌菜或是熬成滋補湯飲用,，不過我還是比較喜歡吃這款桂花糯米藕，吃起來香甜軟糯,，還帶有濃重的桂花香味,，不管是當做解饞小甜點還是飯前開胃小菜都非常合適！

3.黑芝麻

有著“百谷之冠”美譽之稱的黑芝麻,，因其獨特的口感與豐富的營養(yǎng)而受到大眾青睞,。而且因為它是在處暑前后成熟，因此也被稱之為“處暑第一谷”,。

黑芝麻營養(yǎng)成分適合大多數(shù)人補充,，平時不妨常吃七度方五黑糕。它是在黑芝麻的基礎上,，搭配黑豆,、黑米、桑葚等食物搭配制作,。合理的食材搭配讓它的口感豐富,，既可以感受到麻香濃郁,，又能嘗到來自不同食物的香甜，層次特別豐富,。

七度方五黑糕吃起來雖是香香甜甜的，但它里面卻沒有白糖的加入,，甜度是在制作過程中提取食材本味而成,，真正做到0添加，只為給你最純粹的享受,！

4.鴨肉

老話常講“處暑吃鴨,，無病回家”，在很多地區(qū)都有處暑節(jié)氣吃鴨的習俗,，這也是寄托著人們對身體安康的期盼,。不過鴨肉的口感肥美鮮嫩，營養(yǎng)價值也比較豐富,，不管什么時候吃都能對身體起到滋補效果,！

而且鴨肉的烹飪方法也比較多，不管是鹽水鴨,、醬板鴨,、紅燒鴨塊還是北京烤鴨都非常好吃，不過需要注意的是,，秋天氣候干燥,，在烹飪鴨肉時要少油少鹽，以免因過量食用辛辣而加重身體負擔,！

5.黑豆

處暑前后雖然已經(jīng)有秋日的氛圍,，不過晝夜溫差比較大，在飲食方面還是要選擇一些溫和清補的食物,，就像黑豆一樣,，滋補的同時也不會給身體增添負擔，好吃又養(yǎng)人,。

相較于其他豆類,，黑豆的膳食營養(yǎng)豐富，磨成豆?jié){更有助于吸收,。平時若是不想自己做,，不如試一下三川歸黑豆?jié){粉，喝起來醇香四溢,，濃郁的黑豆味道頃刻間便能占滿你的口腔,！

三川歸黑豆?jié){粉中還加入少量的黑米作為輔料，不僅能夠為黑豆豆?jié){增添一絲米香,，而且我們也能吸收到更為均衡,、全面的營養(yǎng),，處暑前后喝是在合適不過！

進入處暑之后,，秋天的氣息也會越發(fā)濃烈,，大家在飲食方面就要加以調(diào)整，平時可多吃“出暑5寶”幫助滋養(yǎng)身體,，讓你舒適安康迎金秋,！