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【每日一膳】雪梨川貝銀耳湯:滋陰清肺,、消痰降火

 醫(yī)養(yǎng)百家談 2022-08-12 發(fā)布于上海

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不然的話你我就要相忘于江湖了??

秋季,是養(yǎng)生的關(guān)鍵時(shí)刻,。若不注意秋季養(yǎng)生,,損傷了肺氣,冬天消化不良,、腹瀉等疾病就找上門(mén)了,;還會(huì)使人體免疫力減弱,不適應(yīng)冬天的寒冷而生病,。
1)摩鼻 
經(jīng)常按摩鼻部可防傷風(fēng),、流涕,緩解癥狀,。將兩手拇指摩擦生熱后,,用外側(cè)沿鼻梁、鼻翼兩側(cè)上下按摩60次左右,,然后按摩鼻翼兩側(cè)的迎香穴(位于鼻唇溝與鼻翼交界處)30次,。每天1-2遍。
2)深吸氣 
本法有助于鍛煉肺部的生理功能,。每日睡前或起床前,,平臥床上,以腹部進(jìn)行深吸氣,,再吐氣,,反復(fù)做20-30次。呼吸時(shí)要緩慢進(jìn)行,。
3)捶背端坐 
此法可以通暢胸氣,,有預(yù)防感冒,,健肺養(yǎng)肺的功效?!⊙匙匀恢绷?,兩手握成空拳,反捶脊背中央及兩側(cè),,各捶3遍,。捶背時(shí)要閉住呼吸,叩齒10次,,緩緩?fù)萄式蛞簲?shù)次,。捶背時(shí)要從下向上,再?gòu)纳系较路磸?fù)數(shù)次,。
4)耐寒鍛煉 
一是有氧運(yùn)動(dòng),,如登山、冷空氣浴,、步行,、太極拳、騎自行車,、跳舞等,。 
二是冷水洗臉,、洗腳,、浴鼻等。身體健壯者可用冷水擦身,、冷水浴等。實(shí)踐表明,,適宜的冷水鍛煉對(duì)預(yù)防傷風(fēng),、感冒、流鼻涕,、支氣管炎有一定的效果,。但是鍛煉時(shí)要因人而異、量力而行并持之以恒,,不可強(qiáng)力而為,。

做法:

川貝母5g、沖洗干凈,,投入煲中

川貝有潤(rùn)肺止咳化痰平喘,,清熱化痰的功效,用于熱癥咳嗽,,如風(fēng)熱咳嗽,、燥熱咳嗽,、肺火咳嗽。川貝有鎮(zhèn)咳作用,、祛痰作用,、有降壓作用、有一定的抗菌作用,。主要用于肺虛,、久咳、虛勞咳嗽,、燥熱咳嗽,、干咳少痰、咯痰帶血,、肺癰

將銀耳用清水浸透發(fā)開(kāi),,洗凈,撕小朵

銀耳要撕碎,,這一點(diǎn)也是非常重要的,,泡發(fā)之后的銀耳撕得越碎就越容易出膠,而且這樣喝起來(lái)的時(shí)候也會(huì)更加的好吃,,所以這一點(diǎn)不要漏掉,。

銀耳味甘、性平,,歸肺,、胃、腎經(jīng),;有強(qiáng)精,、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸,、益胃,、補(bǔ)氣、和血,、強(qiáng)心,、滋陰、潤(rùn)肺,、生津,、壯身、補(bǔ)腦,、提神,、美容、嫩膚,、延年益壽之功效

梨,,切塊,,投入煲中

很多人都知道梨是“止咳神器”,卻很少有人知道它還能化痰,、潤(rùn)肺,、降壓……多種食療作用于一身,被古人推尊為“百果之宗”,、“天然礦泉水”,。可以說(shuō)一個(gè)梨,,全身上下都是寶:

梨肉:含有豐富的B族維生素,,果膠和多糖類物質(zhì)含量也較多。

梨皮:清心,、潤(rùn)肺,、降火、生津,、滋腎,、補(bǔ)陰功效。

材料入煲,,一次性加足水

大火煲開(kāi),,小火慢燉至黏稠

盛出晾涼,,蜂蜜或者冰糖,,調(diào)味即可

蜂蜜的葡萄糖和果糖,,人體最易吸收,還含有與人體血清濃度相近的多種無(wú)機(jī)鹽,、有機(jī)酸和微量元素,有滋養(yǎng),、潤(rùn)燥、解毒之功效,。

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