導(dǎo)讀：人到中老年，身體的小毛病會(huì)越來(lái)越多,，此時(shí)我們一定要及時(shí)調(diào)整飲食,，從而使身體更加的健康。而在三伏天,，因?yàn)闅鉁馗?，濕度大，很多人早餐都隨便吃一點(diǎn)饅頭和稀飯就可以了,，其實(shí)饅頭和稀飯這2種早餐,，不僅營(yíng)養(yǎng)比較單一，而且熱量也比較低,，如果長(zhǎng)期吃著2種早餐,，是不利于健康的，所以我強(qiáng)烈建議中老年人：早餐少吃饅頭和稀飯。

而今天我推薦給大家吃的一種早餐,，不僅營(yíng)養(yǎng)飽腹,，而且還特別解饞，每天早上中老年人吃上一點(diǎn),，對(duì)身體特別好,，它就是紅豆糯米糕。據(jù)研究,，紅豆中含有豐富的蛋白質(zhì),、多種維生素、鐵,、鈣,、多種氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)組合在一起,，具有祛濕排毒,、清熱利尿、健脾胃的作用,，特別是在三伏天,，多吃紅豆，對(duì)身體非常好,。而糯米（糯米粉）中含有豐富的“蛋白質(zhì),、脂肪、碳水化合物,、糖類,、B族維生素、鈣,、磷,、鐵”，這些組合搭配起來(lái),，具有補(bǔ)血益氣,、補(bǔ)脾暖胃的作用，所以紅豆和糯米一起搭配,，不僅可以去除濕氣,，而且還能使腸胃更健康，特別適合中老人食用,。

而今天胡師傅分享給大家紅豆糯米糕的作用,，雖然用的是糯米粉，但是做出來(lái)的美食不僅用糯米做得更好吃,，而且更適合牙口不好的人食用,。接下來(lái)我就把這道紅豆糯米糕的做法分享給大家,，希望大家學(xué)會(huì)后，能經(jīng)常做給家人吃,，因?yàn)槌３约t豆糯米糕,，勝過(guò)吃保健品。

【食材準(zhǔn)備】：糯米粉200克,、紅豆100克,、白砂糖20克、油少許,、清水適量,。

【制作方法】：

第一步：首先將紅豆浸泡6小時(shí)后,，然后把紅豆放入到蒸鍋中,，大火蒸20分鐘即可起鍋，等紅豆完全放涼即可備用,。

第二步：將糯米粉,、白砂糖、3滴油,、300ml的水（可以用牛奶代替）全部放入到碗中攪拌均勻,，攪拌成如下圖所示的糊狀即可備用。糯米粉中一定要記得放少許油,，因?yàn)榉帕?，蒸出?lái)的糯米糕不僅色澤更好吃，而且還不是特別黏手,。

第三步：準(zhǔn)備一個(gè)干凈的玻璃碗,，將碗刷上一層薄油后，將三分之一紅豆放入到碗底,，然后再放一半的糯米漿在碗中,，接著將糯米漿放入到蒸鍋中，大火蒸3分鐘即可端出來(lái),。

第四步：把三分之一的紅豆干放入到碗中,，然后把糯米漿全部放入到碗中，接著再把剩余的三分之一紅豆放入到糯米上,，最后把碗放入到蒸鍋中,，蒸10即可起鍋食用。最后只需要蒸10分鐘即可,。千萬(wàn)不要蒸得太久,，不然賣相會(huì)很差。

第五步：將蒸好的糯米糕從碗中倒扣出來(lái),，然后把糯米紅豆糕切成大小適中的塊狀即可食用,。如果您腸胃比較好,，把糯米紅豆糕冷藏半小時(shí)后再食用，口感會(huì)更好,。

【胡師傅有話說(shuō)】：像我這樣蒸的紅豆糯米糕,，不僅好吃，而且做起來(lái)很方便,，大家可以提前一天做好,，第二天，只需要蒸3分鐘或者放入到微波爐中熱1分鐘即可食用,。

建議中老年人：早餐少吃饅頭和稀飯,，多吃“紅豆糯米糕”，營(yíng)養(yǎng)飽腹還解饞,，勝過(guò)吃保健品,！最后胡師傅還想問(wèn)下大家，您還知道哪些營(yíng)養(yǎng)早餐的做法,，請(qǐng)留言評(píng)論,，讓我們一起向您學(xué)習(xí)！本文是胡師傅原創(chuàng)的圖文,，后續(xù)胡師傅還會(huì)給大家講解更多做菜訣竅,、最新菜譜給大家，感謝大家的觀看,，如果今天文章對(duì)您有幫助,，那就點(diǎn)一個(gè)關(guān)注，點(diǎn)一個(gè)贊,，感謝您的支持,。