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或許是積攢兩個多月的水土不服集中爆發(fā)，這幾日“龍體欠安”,，創(chuàng)造了有記憶以來的兩個記錄：一是經(jīng)歷了身體感受最痛苦的36個小時,；二是行走步數(shù)最少的一天,，一百步都不到。其實還有兩個記錄,，不便明言,，不說也罷。 身體抱恙,，胃口自然不好,。晚飯只喝了點粥，草草吃了幾口,。遛達幾圈后回到宿舍,，和夫人聊著天，突然出現(xiàn)了難得的饑餓感——竟然非常想念小時候吃到的那種熱燒餅,。 老家的發(fā)面燒餅,，完全手工制作，和面時鹽糖油幾乎都不加,，味道單純,；大小和家里的菜盤差不多，也是圓圓的,，四周鼓起厚厚的一圈面丘,，中間凹成半公分薄厚的一層。十幾粒芝麻撒在表面,，爐火烘烤得恰到好處，吃起來不脆,，卻很筋道,。賣燒餅的老頭一副擔(dān)子，挑著兩個麥秸囤,，里面錯落有致地擺放著一摞摞燒餅,，掀開蓋子，熱氣騰騰,，原汁原味的麥香混合著若有若無的芝麻香撲面而來,，令人食指大動。 老家的燒餅好像只有老家有,，也好像只有小時候有,。多年來我走過了很多地方，再也沒碰到過,。即使回老家專門去找,，也已不是當(dāng)年那種模樣。這不是鄉(xiāng)愁,，可能意味著手藝的失傳,，食材的變化,，抑或味蕾的混亂。 既然有了食欲,，趕緊用大眾點評搜了搜,，單位附近有沒有燒餅。不遠處真有一家,，簡簡單單四個字“高爐燒餅”,。按圖索驥，我正好散步過去,，也沒抱什么太大指望,。還好，雖然與老家那種有差別,，聞起來加了不少香料調(diào)味,，并且是夾肉吃的。不過,，這是我遇到的最接近的一份了,，有五分神似，差強人意,。我趕緊買了幾個,，擔(dān)心變涼不好吃，索性抱在羽絨服和毛衣之間,，手插在兜里托著帶回去,。路上的那種滿足感、得意感,，貌似很久沒有過了,。 其實，吃燒餅的時候特別想找人分享,，不談人生,、只吃燒餅，這時候誰講道理絕對跟誰急眼,。然而,，幾個燒餅，總感覺有點小題大做,，況且又有幾人理解自己內(nèi)心冒出來的這么多念頭呢,？未免矯情。索性自己香甜地吞咽一番,，兩三個下肚后,，在公眾號里寫上一筆，不枉燒餅的“救胃養(yǎng)胃之功”,，也算有趣,。
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