中國(guó)美食博大精深，幾千年沉淀下來(lái)的美食文化是世界所有國(guó)家望塵莫及的,。單只一味面條,，中國(guó)就有上百種地方面條小吃。今天小編就給大家推薦國(guó)內(nèi)好評(píng)率超高的5碗“面條”,，口感勁道,、味道好，瞧瞧你最喜歡吃哪一碗,？

武漢熱干面

說(shuō)起武漢,，總繞不過(guò)熱干面。不到武漢,，你不知道它在武漢人心中的地位,。武漢人的一天是從吃熱干面開始的。武漢熱干面既不同于涼面,，又不同于湯面,， 面條事先煮熟,，過(guò)冷和過(guò)油的工序。

要吃的時(shí)候,，先把面煮熟,，再淋上用芝麻醬、香油,、香醋,、辣椒油等調(diào)料做成的醬汁，然后再配上酸豆角丁,、蘿卜干丁配料,，口感瞬間變得超級(jí)豐富。吃的時(shí)候拌勻,，面條爽滑筋道,、醬汁香濃味美十分美味。

近幾年熱干面可謂是火遍的大街小巷,，全國(guó)各地都有它的影子,，熱干面的做法簡(jiǎn)單又快捷，面條裹滿多種調(diào)料做的醬汁,，一口吃下去真是香,。如果你沒吃過(guò)武漢熱干面，就一定要試試,，不管是做早餐,，還是正餐吃都是不錯(cuò)的選擇。

重慶小面

說(shuō)起重慶,，很多人第一反應(yīng)就是火鍋,，其實(shí)，比火鍋更親民的美食是小面,。重慶人對(duì)于小面的熱愛那是很瘋狂,，每天早上都要來(lái)一碗，不然一天干活都不得勁,。那么為什么重慶小面會(huì)有這么大的魅力呢,？

打好調(diào)料是關(guān)鍵，再加上秘制的紅油,，鮮香的高湯,，各種味美的臊子，散發(fā)出濃濃的香味,，麻辣四溢,，令人胃口大開。而且面條勁道順滑有嚼勁，辣中有勁,，讓人越吃越上癮,。

像我家就常備這種速食重慶小面，不管是當(dāng)作正餐還是夜宵也吃都非常的合適,。只要用開水沖泡5分鐘,，就能吃到正宗的重慶小面，細(xì)細(xì)的非油炸小面,，泡好之后很順滑不會(huì)坨,，吃起來(lái)特別筋道，跟現(xiàn)煮的沒啥區(qū)別,。

蘭州拉面

蘭州拉面、沙縣小吃,，黃燜雞米飯稱為中國(guó)3大國(guó)民小吃,。蘭州拉面，最大的特點(diǎn)就是面條勁道爽滑,，湯汁清淡,，加入骨頭熬制的湯，清香美味,，鮮香濃郁,，牛肉軟爛入味還有嚼勁，因此贏得了廣大朋友們的好評(píng),。

如果你也喜歡吃蘭州拉面的話,，不妨在家里多囤幾桶拉面，非油炸,，不用煮,，只要用開水沖泡，就能享受到一碗美味的蘭州拉面,，方便又快捷,。最關(guān)鍵的是，它味道和面面館吃到的味道一樣,，但是,，價(jià)格卻只有面館四分之一，堪稱“面館殺手”,。

安徽太和板面

太和板面也稱為安徽板面,、太和羊肉（或牛肉）板面，是安徽省阜陽(yáng)市太和縣的一種特色小吃,。該菜品因在案板上摔打而得名,。太和板面能夠風(fēng)味獨(dú)特，因?yàn)橐皇敲婧茫菧虾谩?/p>

太和板面,，面條非常筋道,，湯汁味道獨(dú)特，有一股濃濃的藥香味,，油而不膩,，入口爽滑，總讓人念念不忘,。不論是上班族,、上學(xué)族、還是在外游子,，一碗可口的板面,，讓匆忙的心漸漸平靜下來(lái)，成就了太和人的踏實(shí)和堅(jiān)韌,。

延安冷面

延吉冷面是馳名中外的傳統(tǒng)中國(guó)朝鮮族小吃,，吉林延邊地區(qū)以延吉冷面最有名。整個(gè)朝鮮半島,，冷面也是最具代表性的面條,。冷面的面條是由蕎麥、小麥,、淀粉混合制成的,因?yàn)橛械矸?，所以面條特別勁道、順滑和單純用小麥做成的面條口感差異非常大,。

延安冷面,，不僅口味清爽，而且配菜豐富,，連湯帶面每一口都讓人渾身覺得滿足,。炎炎夏日，吃上一碗筋道爽滑,、酸甜可口的冷面,，炎熱瞬間被趕的無(wú)蹤影。