調(diào)查顯示,，我國(guó)孕婦在孕期鈣、鐵,、鋅和多種維生素普遍缺乏,，而孕期對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需求量更高，一旦缺乏這些營(yíng)養(yǎng)素,，會(huì)導(dǎo)致女性免疫力下降,，或出現(xiàn)妊娠期缺鐵性貧血等情況。

因此,，適當(dāng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素非常重要,。

補(bǔ)葉酸

除了遵醫(yī)囑服用葉酸補(bǔ)充劑，在飲食上,，綠葉蔬菜和動(dòng)物肝臟是補(bǔ)充葉酸很好的食物來(lái)源,。

孕前期、孕早期每天的蔬菜攝入要達(dá)到生重300-500克,；孕中晚期400-500克,；哺乳期500克。

補(bǔ)鐵

流行病學(xué)數(shù)據(jù)顯示,，我國(guó)孕婦貧血發(fā)生率大約為10%-30%,，孕期鐵缺乏的比例是50%-60%。

孕期婦女鐵補(bǔ)充不足,，會(huì)直接影響到新生兒體內(nèi)鐵儲(chǔ)存,、新生兒體重，造成后代在童年期認(rèn)知和行為問(wèn)題,。

預(yù)防缺鐵性貧血,，應(yīng)從孕早期開(kāi)始。除了遵醫(yī)囑服用含鐵的制劑,，飲食上可以多吃含鐵豐富食物，沒(méi)有特殊禁忌病的話,，每周可攝入1-2次動(dòng)物血或肝臟20-50克（生重）,，同時(shí)可適當(dāng)攝入紅肉。

補(bǔ)鈣

牛奶是鈣最好的食物來(lái)源,，建議每天攝入牛奶300~500克,。如果對(duì)牛奶過(guò)敏，可以遵醫(yī)囑服用鈣補(bǔ)充劑。

為了保證鈣吸收,，建議冬春季每日曬太陽(yáng)20-30分鐘,，夏季每日曬10分鐘左右，以補(bǔ)充維生素D,。

補(bǔ)膳食纖維

在日常飲食中,，粗糧應(yīng)占主食30%，蔬菜每天吃生重一斤,，水果不宜太多,，普通孕婦在孕早期和中期每天可吃200-300克，孕晚期每天可吃水果200-350克,。

另外,，根據(jù)需要可以添加膳食纖維補(bǔ)充劑、富含益生菌,、益生元的奶制品,，以維護(hù)腸道健康，減少便秘的發(fā)生,。

補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

建議孕婦每天至少要保證1~2袋的牛奶,、一個(gè)雞蛋、三兩左右的瘦肉（魚(yú)禽畜肉）,、一兩左右的豆制品,，以免出現(xiàn)蛋白質(zhì)的缺乏。

孕早期沒(méi)有食欲怎么辦,？

有些孕婦可能會(huì)擔(dān)心,，由于妊娠反應(yīng)很?chē)?yán)重，沒(méi)什么胃口,，怕?tīng)I(yíng)養(yǎng)跟不上,。

其實(shí)在孕早期，孕婦的營(yíng)養(yǎng)需求與懷孕之前差別并不大,，只要這段時(shí)間能平穩(wěn)度過(guò),，后續(xù)的時(shí)間里補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)也來(lái)得及。

“垃圾”食物,，孕期能不能吃,？

懷孕的時(shí)候相信很多人聽(tīng)過(guò)“可樂(lè)不能喝”“薯?xiàng)l不能吃”“路邊攤算了吧”……，其實(shí),，對(duì)于“垃圾”食品,，即使沒(méi)有懷孕，也最好少吃或者不吃,。

不過(guò),，在孕早期妊娠嘔吐比較嚴(yán)重的情況下，如果孕婦本身食欲不佳，這時(shí)候有些食物還是可以吃一點(diǎn)的,，但要嚴(yán)格控制食用量,。

例如可樂(lè)，孕早期如果胃口不好,，只要沒(méi)有特殊禁忌疾病比如痛風(fēng),、糖尿病等等，普通孕婦可以一周喝一次,，一次喝小半瓶,，由于含糖量高，也別多喝,。

至于路邊攤,，由于存在各種安全隱患，所以建議還是不吃為好,。

北京協(xié)和醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科

于康教授