豆腐營養(yǎng)豐富,，含有鐵、鈣,、磷,、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類,、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,，素有“植物肉”之美稱，豆腐的消化吸收率達95％以上,，兩小塊豆腐,，即可滿足一個人一天鈣的需要量。

一,、多吃豆腐的好處

1,、常吃豆腐，可以很好的幫助消化,，豆腐味道甘甜,，是豆制品的一種，常吃的話,，可以有利于消化,，對于消化不好的人來說，可以經(jīng)常食用,。

2,、可以調(diào)養(yǎng)腸胃，豆腐能夠增加腸胃的健康程度,，還能夠調(diào)理腸胃,，消除積便，從而達到養(yǎng)生的效果,。

3,、豆腐可以美容養(yǎng)顏，豆腐,、豆腦等豆制品,，都有一定的美容養(yǎng)顏的效果，對于女性朋友來說,，可以常吃,。

4、可以刺激食欲,，幫助厭食癥,，豆腐本身的口感就比較的爽滑,，也有利于消化，因此更能刺激食欲,，進而勾出人們的食欲,。

二、多吃豆腐的壞處

1,、引起消化不良,，豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì)，一次攝入過多不僅阻礙人體對鐵的吸收,，而且還很容易出現(xiàn)腹脹,、腹瀉等癥狀。

2,、因豆腐是由大豆一步步發(fā)酵制作而成,，其中含嘌呤較多，對嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者不宜食用,，而且如果攝入量過多,，會加重腎臟的負擔(dān)，使腎功能進一步衰退,，對健康是不利的,。