蜂蜜是很多家庭常備的保健食品,，最常見的服用方法便是用溫開水沖服。但時常有人會問：“喝蜂蜜水在什么時間合適呢?”這要因人、因需而異,。

早晨起床后

　　如果早晨五六點鐘起床,，喝杯蜂蜜水不僅能補充夜間機體散失的水分，還兼有補充能量的作用,，因為從起床到吃早餐要間隔1～2個小時,，機體很需要能量供應。尤其對于參加晨練的人,，喝杯蜂蜜水就更有必要了,。

睡前半小時

　　對于被失眠困擾的人群，可在夜間上床前半小時喝杯蜂蜜水,，有助眠的作用,。如果半夜醒來時又難以入睡，可加服,。如此堅持10～20天,，對改善失眠有一定幫助。此外,，有習慣性便秘的老人在睡前喝一杯蜂蜜水,，比在其他時間服用更有助緩解便秘。

飯前1～1.5小時

　　蜂蜜能抑制胃酸的分泌,，降低胃酸濃度,。因此，如果是患有胃酸過多的胃炎和胃及十二脂腸潰瘍的患者,，可選擇在飯前1小時服用,。

運動前30分鐘

　　在運動開始前30分左右鐘喝杯蜂蜜水，能迅速被腸道吸收,，為接下來的運動提供能量,，同時還能補充運動時因出汗消耗的水分。

感到疲乏時

　　不論是體力勞動過度,，還是用腦過度,，抑或是錯過了吃正餐的時間感到疲乏時,喝杯蜂蜜水能達到快速補充營養(yǎng)與水分的作用。

此外,，對于居家養(yǎng)老,、生活有規(guī)律的老人，欲獲得蜂蜜的保健效果,，則建議在上午9點～10點和下午3點～4點鐘喝為好,。即在上下午兩次正餐之間喝蜂蜜水，作為攝取營養(yǎng)素的一種有益補充,?！?/span>

應注意的是,，沖蜂蜜的水溫度不應過高，以20℃～40℃為宜,。至于成人一天吃多少為好,，說法不一。筆者意見是：如果出于養(yǎng)生的需要,，長年服用,，每天20毫升左右就可以了。如果患有糖尿病,，就不能把蜂蜜水作為日常飲食的一部分,，以免引發(fā)血糖波動。

作者：遼寧　教授　劉政

編輯：熊恕 于家興

審校：謝濤

核發(fā)：萬洪新

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