每逢佳節(jié)之時(shí)酒幾乎是酒桌上必不可少的東西,，我國(guó)古代就有飲酒習(xí)慣，【本草新編】記載：酒,，味苦,，甘，辛,，氣大熱,，有毒。無經(jīng)不達(dá)能引經(jīng)藥,，勢(shì)尤捷速,，通行一身之表，高中下皆可至也,。

什么是酒,？

一般把含乙醇>0.5%的飲料稱為酒，可以簡(jiǎn)單理解為酒是一種含酒精的飲料,。那酒到底好不好,，能不能喝，今天,，我們來介紹一下酒的健康知識(shí),。

簡(jiǎn)單講，適量可以,，過量有害,，不喝最有益健康。

1.酒精對(duì)肝臟有直接的毒性作用，干擾脂類,、糖類和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的正常代謝,，影響肝臟的正常解毒功能。

2.過量飲酒尤其是酗酒（長(zhǎng)期大量飲酒）影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,，容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良,。

3.適量飲酒可降低心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，過量飲酒會(huì)增加肝臟損傷,、胎兒酒精綜合征,、痛風(fēng)、結(jié)直腸癌,、乳腺癌,、心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

關(guān)于喝酒臉紅和臉白

喝酒臉紅是因皮下暫時(shí)性血管擴(kuò)張所致,，這些喝酒上臉的人體內(nèi)有高效的乙醇脫氫酶,，能迅速將血液中的酒精轉(zhuǎn)化成乙醛，而乙醛具有讓毛細(xì)血管擴(kuò)張的功能,，會(huì)引起臉色泛紅現(xiàn)象,。

喝酒后臉白的人，表示體內(nèi)高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶都很少,，主要靠肝臟里的酶起作用,。這些人往往越喝臉越白，喝了很久以后,，到一個(gè)點(diǎn)突然不行了，爛醉如泥,。

最后不管能喝多少酒,，千萬不能貪杯哦。

【來源：柞水女性】

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