高溫都不融化,，那就燒它,！

“火化”鐘薛高的“實驗”上演，真的猝不及防,。逼得鐘薛高再次回應此事,，大叔再聊聊。

還是談3點：

1,、鐘薛高的危機公關,，修正了哪些問題？

2,、友商雇“水軍”黑鐘薛高,，是真的嗎,？

3,、新消費品牌應該從這場危機吸取什么？

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鐘薛高的危機公關,，修正了哪些問題,？

大叔認為，至少修正了3條吧：

1,、明確說明了卡拉膠的具體含量,。

今天上午10點11分，鐘薛高通過官方微博發(fā)出了第二份正式聲明,。

強調了4點：

1,、雪糕產品均符合國家標準GB/T 31119-2014《冷凍飲品雪糕》。

2,、鐘薛高海鹽椰椰雪糕配方中蛋白質含量為6.3克/100克,，固形物含量約40%，高于國家標準GB/T 31119-2014《冷凍飲品雪糕》中對清型雪糕蛋白質含量≥0.8克/100克,，及固形物含量≥20%的要求,。

3、平均每支78克鐘薛高海鹽椰椰雪糕中,，卡拉膠添加量約為0.032克,，符合國家標準GB 2760-2014 《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》。

4、用烤雪糕,、曬雪糕或者加熱雪糕的方式,，來評斷雪糕品質的好壞并不科學。

大叔認為,，這個聲明比上一則聲明要好太多了,。

大叔上一篇文章就提到，“產品僅使用極少量食品乳化增稠劑”的描述,，很不嚴謹,，既然你要證明你符合“食品安全”，那就要說明具體含量,，最好細到小數(shù)點后三位,。

大叔看到，鐘薛高的公關在新聲明里,，修正了這個問題,，擺事實，擺數(shù)據(jù),，很嚴謹,。

2、部分開放了評論區(qū)給網(wǎng)友“泄憤”,。

上一封聲明,，關閉了評論區(qū)。雖然從品牌方的角度,，“清凈”了很多,，但卻被媒體抓住了這個細節(jié)，被放大,。

這條聲明呢,，鐘薛高采取了“精選留言”的策略，相當于“先審,、后放”的邏輯,。但從放出來的評論來看，應該是過濾了那些直接罵娘的評論,。

3,、在熱搜對沖上更及時了。

雖然熱搜榜2和榜6都是鐘薛高相關的內容,，尤其是人民網(wǎng)代表黨媒定調的角色,，來了一條評論。

但在榜10的位置,，卻出現(xiàn)一條#消費者發(fā)現(xiàn)很多雪糕烤不化#的熱搜,，這條熱搜的主持人是@猛犸新聞,，東方今報旗下的新媒體。

從短視頻來看,，就是不停滴一根根燒雪糕,。這條代表了消費者的媒體報道，對沖了昨晚開始“火化鐘薛高”的負面,，策略也很簡單,，拉所有雪糕“下水”。

好的地方在于效率夠高,，但有點遺憾是,，商務操作痕跡呢，略重,。

2

友商雇“水軍”黑鐘薛高,，是真的嗎？

除了官方聲明,，鐘薛高創(chuàng)始人林盛也在其朋友圈首次回應此事,，但鐘薛高官方并未證實此事。

從截屏的信息來看,，時間顯示是“昨天22點18分”,，也就是說，這條疑似林盛的回應,，很可能是在昨晚上發(fā)的,，也就是要早于今日上午的這條聲明。

由于看不到右邊第三張圖的內容,，這條朋友圈,，其實核心就一個信息：

總有刁（友）民（商）想害朕,！

林老板特別提到,，水軍痕跡極其明顯！真的很明顯嗎,？

作為一個從業(yè)超過10年的人來看,，大叔覺得吧，有一點點,。

如果說昨晚開始的“火燒鐘薛高”實驗,，是自媒體紛紛下場蹭熱度。

今天上午在好多社群和朋友圈傳播的三組“海報”,，就有些刻意了,。

吃瓜群眾的第一反應是：

這是鐘薛高官方發(fā)的海報，表明了自己強硬的立場,！竟然敢公開懟消費者和自媒體?。,。?/span>

但是,，似乎沒有人去做個溯源,，這組海報到底是不是來自鐘薛高？

至少官方微博和微信都沒發(fā)過吧,。

那是誰做的,？又是出于什么目的呢？

大叔說一個套路：

這種假借官方身份發(fā)布的海報,，核心目的就是混淆視聽,，強化鐘薛高“高傲”的品牌形象，讓鐘薛高的“貴”與公眾的“怒”更進一步沖突,。

這種“套路”在互聯(lián)網(wǎng)公關戰(zhàn)中,，算是比較常用的套路。借助于“圖片可以一鍵在微信轉發(fā)”和“寧可信其有心態(tài)”的去中心化傳播,，實現(xiàn)了激化矛盾和公眾情緒的效果,。

到底是誰做的呢？

兩種可能,，一種是競爭對手,，另一種就是無聊網(wǎng)友。在這個案例中,，大叔覺得都有可能吧,。

但按照“鐘薛高出事，誰獲利”的邏輯,，如果你認為是競品,，下面這張雪糕行業(yè)行業(yè)的品牌分布圖，或許能給你一些方向,。

3

新消費品牌應該從這場危機吸取什么,？

除了需要增加小紅書等“新”媒介渠道的輿情監(jiān)測之外，大叔再提2點：

1,、新消費要重新審視自己的2個P,。

在消費降級的大背景下，新消費品牌需要重新思考一個講故事的邏輯,，甚至是自己的產品定位,，尤其是最重要的定價和渠道，也就是經典4P營銷理論里的2P,。

大叔看到,，不少網(wǎng)友給鐘薛高建議，應該自己開個專柜,，和奢侈品一樣,，單獨開專賣店銷售,，而不應該和其他幾塊錢的雪糕放在一個冰柜里。

話糙理不糙,，奢侈品品牌對于渠道的要求是非常高的,，定價和渠道也是非常匹配的。

網(wǎng)紅品牌如何不翻車,，這是一個很重要的命題,，首先就要從4P著手。

2,、新消費應該重視營銷與公關的平衡,。

作為網(wǎng)紅雪糕鼻祖，鐘薛高是新媒體營銷的最大受益者之一,，現(xiàn)在卻被反噬,，大叔認為，其實就是公關在還過度營銷的“舊賬”,。

更可悲的是,，鐘薛高僅把公關當成了一種“甩鍋”的手段，并沒有把公關上升到企業(yè)運營層面,。

從創(chuàng)始人的朋友圈,，到官方聲明，我們都能看出,，鐘薛高對此事的態(tài)度：我沒錯,，有人想害我！

但到底誰害我呢,？暫時也拿不出實錘,，反正CEO和PR自己內部分析完之后，得出了這樣的結論,。大叔覺得吧,，內部有這樣的結論，或者此刻不方便公開“證據(jù)”,，都合理,，但不應該把一個“內部假設”變成對外的“確鑿結論”,。

林盛作為企業(yè)的一把手,，要么就閉嘴，要么一出手就應該有圖有真相,，以“甩鍋”方式叫屈,，適得其反了。

公眾已經從你產品質量問題的質疑,，開始上升到了企業(yè)價值觀層面,。結合你違反廣告法被處罰的事實,，領導層內部的一些講話的傳聞，你是不是拿消費者當猴耍,？

公關不只是術,，道才是本源。

最后,，鐘薛高應該感謝周杰倫,，后者發(fā)新專輯的熱度，已經在幫助鐘薛高的輿情在迅速降溫了,。

最后最后,，文末送書，來自湛廬文化出版的《全面體驗管理TXM》,，送三本給ben 文評論點贊24小時內最多的前三位,。