7月3日,，文壇巨匠、香港著名作家倪匡先生去世,，享年87歲,。

金庸、倪匡,、黃沾和蔡瀾,，曾經(jīng)叱詫風(fēng)云的香港四大才子，如今只剩蔡瀾先生一人,。

我們都知道蔡瀾先生是著名的作家,、美食家，其實先生還是一位地地道道的茶癡,。

血脈傳承的茶人基因

蔡瀾先生,，1941年8月18日出生于新加坡，而其祖籍則是號稱“上至九十九,，下至剛會走,。一杯工夫茶，早晚不離手,?！钡膹V東潮州。

可以說自一出生,，其身上便流淌著茶人的血,。

在回憶中蔡瀾先生也曾提到，其父也是一位茶癡,，每逢清晨便會讓蔡家四兄弟和姐姐到家中花園采集花瓣上的露水用來沏茶,。

此外，其父的一位做入口洋貨工作的商人朋友,，每次到其家中便能喝到上等的鐵觀音,。

并且這位好友還教會了年幼的蔡瀾不少茶知識，可以說蔡瀾先生自幼便耳濡目染在茶文化中。

情有獨鐘的普洱濃茶

因為家庭的關(guān)系,，蔡瀾先生自幼便開始喝工夫茶和鐵觀音,，除此之外還愛喝龍井茶、日本的玉露茶和英國的立頓紅茶,。

但是如果要問眾多茶類中先生最愛喝的是什么茶,？答案只有一個，那就是來自云南的普洱茶,！

普洱茶是蔡瀾到了香港之后才喝到的,，喝過之后感覺自己完全進(jìn)入了另一個層次。

蔡瀾認(rèn)為普洱是全發(fā)酵茶,，越陳越好,，泡的越濃越好，每天早晚都要喝上一杯濃的像墨汁一樣的普洱茶,，還常常自嘲道是自己肚子里的墨汁不夠,。

除此之外，每到外地拍電影,，蔡瀾總是要帶上一個不銹鋼做的熱水壺,，泡上滿滿一壺的普洱茶，休息之余便與同事一同享用,。

令人討厭的“中國茶道”

蔡瀾雖然愛茶,，但一說起“中國茶道”，他卻是一肚子的火,。他覺得臺灣人發(fā)明出來的“中國茶道”最令人討厭,。

當(dāng)年臺灣被日本殖民統(tǒng)治了50年，看人家日本有什么便要學(xué)什么,。

看到人家有日本茶道,，便把一些不必要的動作加在一起，弄出一個”中國茶道”,，讓人笑掉大牙,。

到現(xiàn)在連內(nèi)陸也把這一套學(xué)了過去，到處可見的茶藝表演,，女子口中念念有詞,，再加上一套行云流水的固定表演，本來好好的一個女孩子變得俗不可耐,。

何謂茶道,？蔡瀾覺得簡單、舒服,，就是道。

喝茶要的不是規(guī)矩，而是真性情,，你習(xí)慣怎么泡,，就怎么泡；習(xí)慣怎么喝,，就怎么喝,。喝茶，就是這么簡單,。

除了以上這些故事,，蔡瀾平日里也會在微博上分享自己喝茶的故事和一些茶知識，有興趣的茶友可以去看看,，老爺子真的很風(fēng)趣,。

大家認(rèn)同蔡瀾對”中國茶道“的看法嗎？歡迎在評論區(qū)留言分享,！

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