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老話常言，冷在三九,，熱在三伏,。進(jìn)入7月后，關(guān)于時令節(jié)氣,，相信大家最關(guān)心的,，莫過于2022年什么時候入伏,？什么時候出伏？今年的三伏天將持續(xù)多長時間,？畢竟是一年之中最悶熱的時間段,，還是要提早做好準(zhǔn)備。 2022三伏天時間表來了,，包括初伏,、中伏、末伏,，其中： 初伏：7月16日-7月25日,，共10天； 中伏：7月26日-8月14日,，共20天,； 末伏：8月15日-8月24日，共10天,。 換句話說,，今年的三伏天將持續(xù)40天，這個時間段還是很長的,。氣候的顯著變化,，很容易影響到我們的身心狀態(tài)，因此,，在飲食上要格外注意,。  2022三伏天將至，記得吃“入伏3寶”,，消暑解熱,，舒舒服服過三伏，平安度過40天,。 入伏1寶：山藥山藥,，是人類最早食用的薯類食物之一，不光好吃,，還具有很高的營養(yǎng)價值,。李時珍在其著作《本草綱目》中，就曾這么記載過山藥,，“益腎氣,、健脾胃、止瀉痢,、化癱涎,、潤毛皮”。三伏天沒胃口,，可以給自己和家人煮下面這碗用山藥做的美齡粥,，好喝又開胃,。  【推薦食譜：美齡粥】 食材準(zhǔn)備：山藥半根、糯米70克,、大米30克,、黃豆30克、冰糖適量 1,、糯米和大米清洗干凈,，一起放入清水中浸泡1個小時；山藥去皮洗凈切小塊,，黃豆洗凈備用,；  2、將浸泡好的糯米和大米一起放入鍋中,，加入足量清水煮粥,，然后就可以準(zhǔn)備其它食材了；  3,、在煮粥的時候,，將山藥放入蒸鍋中蒸熟，取其中一半用勺子壓成泥,，黃豆放入豆?jié){機中,，加水?dāng)嚧虺啥節(jié){（500毫升左右的量）；  4,、等米煮成粥后,，將豆?jié){倒進(jìn)去，再放入蒸好的山藥塊和山藥泥,，攪拌均勻后,，繼續(xù)煮15分鐘，然后加入適量冰糖,，煮至冰糖完全融化即可出鍋,。  入伏2寶：苦瓜苦瓜，是非常典型的盛夏應(yīng)季食物,，三伏天正當(dāng)吃,?？喙现泻胸S富的膳食纖維,，以及苦味素和苦味苷，可以起到清熱解暑的作用,。如果覺得苦瓜太苦吃不習(xí)慣的話,，可以在烹飪之前先用熱水焯燙一遍，這樣就可以減輕苦瓜中帶有的苦味,。  【推薦食譜：苦瓜排骨湯】 食材準(zhǔn)備：苦瓜1根,、排骨1根,、黃豆20克、生姜5片,、料酒1勺,、食鹽適量 1、苦瓜洗凈后對半切開,，去掉瓜瓢后切塊,；排骨洗凈斬小塊，黃豆清洗干凈備用,；  2,、燒一鍋水，水快干時放入排骨,，加1勺料酒,，煮至表面有浮沫出來后，撇去浮沫,，將排骨撈出來清洗干凈,；  3、將焯過水的排骨,、苦瓜,、黃豆一起放入鍋中，放入生姜,，再加入足量清水,，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火燉1個小時,，出鍋前加適量食鹽調(diào)味即可,。這道苦瓜排骨湯，好喝又解膩,，非常適合在三伏天食用,。  入伏3寶：蓮子每年的7、8月份,，都是吃蓮子的好時節(jié),，這個時候的蓮子，新鮮又好吃,。三伏天氣候炎熱,，很多人習(xí)慣通過喝冷飲、吃冰品的方式來降溫,，長此以往,，難免會給身體帶來不適。不如用蓮子煮些甜湯，來替代掉這些飲品,，喝起來清爽又滋潤,。  【推薦食譜：蓮子百合綠豆湯】 食材準(zhǔn)備：蓮子30克、干百合20克,、綠豆1小把,、冰糖適量 1、蓮子,、干百合,、綠豆清洗干凈后，放入清水中浸泡1個小時,，然后將蓮子中間的蓮芯去掉,，這樣煮出來的蓮子就不會發(fā)苦； 2,、將浸泡好的蓮子,、干百合和綠豆一起放入鍋中，加入足量清水,，大火煮開后,，轉(zhuǎn)小火煮1個小時，煮到綠豆開花的程度,，然后放入冰糖,，繼續(xù)煮5分鐘，煮到冰糖完全融化即可出鍋,。
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