良藥苦口利于病”早已深入人心,，但是有時中藥的苦澀真的是特別難忍耐,，特別是小朋友。很多人就會用吃糖來中和苦味,，這個做法是否可?。渴欠駮档椭兴幍乃幮?？中藥加糖喝,，能否成就一劑本草可樂？

雖然大家都知道良藥苦口，但很多人還是忍受不了那個苦,，甚至有的人因為苦味難耐,，喝幾口就吐掉，也有人一聞到中藥的苦味就會惡心反胃,。

很多媽媽給孩子煎煮中藥時,，怕太苦，孩子吵吵鬧鬧不肯喝,，也會在湯藥里放很多白糖,。其實，中藥不能“甜甜蜜蜜”喝的,。

中醫(yī)認為：苦 “能泄,、能燥、能堅”,，即具有清泄火熱,、泄降氣逆、通泄大便,、燥濕,、堅陰（瀉火存陰）等作用?？辔妒侨胄牡?，心火過旺，以苦味消之,。

苦味能健胃,，研究表明：苦味可以通過迷走神經(jīng)的反射活動，反射地引起唾液,、胃液分泌的增加,。

在服用中藥時，不僅要掌握一定的量,，還要注意一些其他的注意事項,，其中不能加糖是比較重要的一點。

不能加糖喝中藥這糖的功效和中藥的成分復雜性有關,。

在中藥的組方中,，藥物藥味皆有“酸、苦,、甘,、辛、咸”五味的不同,，藥性也有“寒,、熱,、溫、涼”五性的差異,。而糖類也具有一定的藥性及療效,，糖能潤肺和中、補脾緩肝,，可用來治療肺燥咳嗽,、口干舌燥、中焦虛,、胃痛等病證,，中醫(yī)也把糖類作為一味中藥，不宜隨便使用,。因此糖臨床使用中也是有所禁忌,。

1.多食糖會助熱，如果病人有腹脹中滿,、舌苔厚膩等濕熱內停的癥候時,，一般嚴禁加糖，以避免影響藥效,，加重病癥,；有痰者也不宜服用。

2.糖分白糖,、紅糖,，白糖性涼、紅糖性溫,，如果把白糖加入溫熱藥劑中,，或把紅糖加入寒涼藥劑中，都會減弱藥性,，阻礙藥性的充分發(fā)揮,，影響療效。

3.中藥的化學成分比較復雜,，糖類特別是紅糖,，含有較多的鐵、鈣等的化學元素,，中藥中的蛋白質和鞣質等成分可與之結合,，發(fā)生化學反應，使藥液中的一些有效成分凝固變性,，繼而產(chǎn)生渾濁、沉淀,，不僅影響藥效,，而且危害健康,。

所以不要在中藥里加糖。中藥加糖會失去原有的藥性,，影響療效,，甚至產(chǎn)生有害物質。

經(jīng)驗提示,，控制湯藥口服時的溫度，就可以輕松地減輕中藥的苦味,。研究表明,，湯藥溫度在36.2℃左右口服，其苦味就會減輕,。所以,，我們在服用湯藥的時候，最好將煎煮好的中藥放在一邊冷卻幾分鐘,，等到藥液溫度降至溫熱,、不燙嘴的時候飲用，因為這個時候苦味最輕,，也更容易入口,。

另外，煎中藥要用專用的器皿,，最好用砂鍋,、砂罐，因為它們的化學穩(wěn)定性較好,，不易與中藥中的成分發(fā)生化學反應,，而且熱傳導均勻，保溫性能好,，切忌用已氧化物質制成的器皿,，如鋁、鐵,、銅等制成的器皿,。

喝中藥本身是為了治病強身，實在忍受不了苦味,，不妨試試溫一點喝,。

最后還是那句老話：良藥苦口利于病,！中藥加糖喝,，并不能成就一劑本草可樂！