大家好這里是小慧今天說美食,，夏天又要開啟減肥計劃,，今天小慧推薦給大家，八款適合夏天喝的掉秤湯,，低卡又飽腹做法簡單,，好喝還不長胖，做法小慧給大家整理到了下方,，學(xué)會了在家試著做一下吧,！

一?、豆芽裙帶菜?牛?肉湯?

1,、準(zhǔn)備?食材：牛肉?,、綠豆芽?、裙帶菜?,、生抽?,、蠔油?、淀粉?,、食鹽?,、胡椒粉?、蒜瓣?

2,、豆芽裙帶菜?牛肉湯?的?做法：

（1）牛肉自己切片,，綠豆芽洗凈，裙帶菜洗凈泡發(fā),，蒜瓣剝皮切末備用。

（2）腌制?牛肉?：牛肉?放入?碗中?,，加入?適量的生抽?,、蠔油?、淀粉?,、胡椒粉?,、食用油?抓拌均勻?，腌制?20分鐘左右入味?備用?。

（3）鍋中熱油爆香蒜末,，下入牛肉翻炒至變色,，加入豆芽和裙帶菜，倒入適量清水,。

（4）加入少許食鹽和胡椒粉,，蓋上鍋蓋大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢煮3分鐘。

（5）關(guān)火出鍋盛入碗中即可,，湯鮮味美低脂低卡,，大人小孩都可以喝。

二?,、番茄白菜?豆腐湯?

1,、準(zhǔn)備?食材：番茄?、嫩豆腐?,、小白菜?,、食鹽?、白胡椒粉?,、生抽?,、生姜?、蒜瓣?

2,、番茄?白菜?豆腐?湯?的?做法：

（1）番茄洗凈用熱水燙去皮切塊,，嫩豆腐沖洗一下切塊，生姜去皮切片,，蒜瓣剝皮切末,，小白菜洗凈切段備用。

（2）鍋中熱油爆香生姜蒜末,，下入小白菜,、番茄、豆腐,，再倒入適量清水,。

（3）加入適量的食鹽和胡椒粉，蓋上鍋蓋煮至五分鐘左右,。

（4）關(guān)火出鍋即可盛入碗中,，做法簡單營養(yǎng)美味，低脂低卡好喝不胖老少皆宜,！

三?,、黃瓜雞蛋?菌菇?湯

1、準(zhǔn)備?食材：黃瓜?,、雞蛋?,、菌菇?,、白胡椒粉?、小蔥?,、食鹽?

2,、黃瓜?雞蛋?菌菇?湯的?做法：

（1）黃瓜洗凈切片，菌菇洗凈,，小蔥切好,。

（2）鍋中倒入適量的油，油熱打入兩枚雞蛋,，小火滑散炒熟盛入盤中備用,。

（3）鍋底留油爆香蔥花，加入菌菇翻炒變軟,，再加入黃瓜和雞蛋,，倒入適量清水。

（4）撒上少許的食鹽和白胡椒粉,，蓋上鍋蓋大火煮開轉(zhuǎn)小火煮2分鐘,。

（5）關(guān)火出鍋盛入盤中即可，做法簡單廚房小白也能輕松駕馭,，老少皆宜,！

四?、絲瓜?平菇?牛肉湯?

1,、準(zhǔn)備?食材?：絲瓜?,、牛肉?、平菇?,、黑胡椒?,、淀粉?、料酒?,、生抽?

2,、絲瓜?平菇?牛肉?湯的?做法：

（1）絲瓜洗凈去皮切塊，牛肉洗凈切片,，平菇洗凈切朵備用,。

（2）腌制牛肉?：牛肉?放入碗中?，加入?適量的黑胡椒粉?,、淀粉?,、料酒?、生抽?拌勻?,，腌制?20分鐘左右入味?備用?,。

（3）鍋中熱油下入腌制好的牛肉，小火翻炒變色,，再加入絲瓜和平菇,。

（4）倒入適量清水漫過食材，再加入適量的黑胡椒粉調(diào)味,。

（5）蓋上鍋蓋煮至開鍋,，轉(zhuǎn)小火煮2分鐘左右即可，做法簡單營養(yǎng)美味老少皆宜,！

五?,、冬瓜?口蘑?雞蛋湯?

1、準(zhǔn)備?食材：冬瓜?,、雞蛋?,、口蘑?、胡椒粉?

2,、冬瓜?口蘑?雞蛋湯的做法：

（1）冬瓜洗凈去皮切塊,，碗中打散兩枚雞蛋加入適量的食鹽攪拌均勻備用。

（2）鍋中熱油倒入調(diào)好的雞蛋液,，小火煎至蛋液定型盛出切塊,。

（3）鍋中下入冬瓜和口蘑，倒入適量的清水漫過食材,，再放入雞蛋蓋上鍋蓋,。

（4）加入適量的胡椒粉調(diào)味，蓋上鍋蓋大火煮開,，轉(zhuǎn)小火煮2分鐘左右,。

（5）關(guān)火出鍋盛入碗中即可，湯鮮味美營養(yǎng)美味,，做法也很簡單老少皆宜,！

六?、番茄?平菇?牛肉湯?

1,、準(zhǔn)備?食材：平菇?,、西紅柿?、牛肉?,、小蔥?,、蒜瓣?、食鹽?,、雞精?

2,、番茄?平菇?牛肉湯?的?做法：

（1）平菇洗凈切朵，西紅柿洗凈用熱水燙去皮切成小丁,，牛肉洗凈切片,，小蔥切成蔥花，蒜瓣剝皮切成末備用,。

（2）鍋中熱油爆香小蔥蒜末,，下入番茄翻炒變軟,，下入平菇和牛肉。

（3）倒入適量的清水漫過食材,，加入適量的食鹽和雞精調(diào)味,。

（4）蓋上鍋蓋大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮5分鐘左右,，關(guān)火出鍋盛入碗中,。

（5）再撒上適量的蔥花點綴即可，做法簡單營養(yǎng)美味,，低脂低卡好喝不長胖,！

七、番茄?玉米?排骨湯?

1,、準(zhǔn)備?食材：西紅柿?,、玉米?、排骨?,、小蔥?,、生姜?、料酒?,、食鹽?,、白胡椒粉?、雞精?

2,、番茄?玉米?排骨?湯的?做法：

（1）西紅柿洗凈切成塊,，玉米洗凈切段，排骨洗凈切塊,，小蔥切蔥花,，生姜去皮切片。

（2）排骨冷水下入鍋中,，加入適量的料酒和生姜,，焯水五分鐘撈出，沖洗干凈,。

（3）鍋中熱油下入排骨翻炒片刻,，下入西紅柿翻炒出茄汁。

（4）再放入玉米,，加入適量的清水漫過食材,，加入適量的食鹽和白胡椒粉調(diào)味。

（5）蓋上鍋蓋大火煮開,，轉(zhuǎn)小火煮5分鐘左右,，關(guān)火出鍋盛入盤中即可，色香味俱全好喝不長胖,，大人小孩都喜歡,！

八?,、菌菇?雞蛋?金針菇湯?

1、準(zhǔn)備?食材?：金針菇?,、菌菇?,、雞蛋?、小蔥?,、生姜?、食鹽?,、白胡椒粉?

2,、菌菇雞蛋?金針菇湯的?做法：

（1）金針菇洗凈去根部，菌菇洗凈,，雞蛋打入碗中加入少許食鹽攪散,，小蔥切蔥花。

（2）鍋中熱油爆香小蔥生姜,，倒入雞蛋液小火滑散炒熟,。

（3）再倒入適量的清水，再下入菌菇和金針菇,，加入適量的食鹽和胡椒粉調(diào)味,。

（4）關(guān)火出鍋盛入碗中，再撒上少許蔥花點綴即可,，湯鮮味美做法簡單,，老少皆宜。

以上八道低卡掉秤湯的做法,，大家都學(xué)會了嗎,，學(xué)會了在家安排上吧！