夏天,,天氣悶熱,最容易讓人沒有胃口,,以至于看見什么都提不起食欲,。 那既然這樣,大家不如看看我給大家介紹的這五種應(yīng)季家常湯,,喝了之后能夠清熱解暑,,讓你舒舒服服度過這個(gè)炎熱的夏天,。 一,、綠豆湯 綠豆湯絕對是一款清涼解暑的夏季涼飲,大家在夏季的時(shí)候多喝點(diǎn)這個(gè)綠豆湯,,不僅開胃,,還對身體有好處。 準(zhǔn)備食材:適量的綠豆、兩三顆冰糖,。 1,、首先,把買來的綠豆洗干凈用熱水泡30分鐘,。 2,、浸泡過的綠豆及冰糖放入電飯煲,加入適量清水,,按煮粥鍵即可,。 3、等煮好了之后,,就可以開鍋盛飯了,,不過我建議的是大家最好是再燜個(gè)十分鐘,這樣是為了讓綠豆更加香面可口,,大家試一試,。 最后喝不完的可以放在冰箱冷藏,,冰鎮(zhèn)后喝起來口感更清涼舒適哦!,!解暑又健康,,趕緊動起來做吧! 二、梨藕百合湯 百合雪梨蓮藕湯,,也是一道非常不錯(cuò)的解暑好湯,。會做這道湯的朋友肯定在每年的夏天都會制作這道美味。清熱解毒,,去火清心,,對身體有著極為不錯(cuò)的好處,。 有朋友要是對此感興趣的話,一定要試一試,。 準(zhǔn)備食材:雪梨一個(gè),、枸杞一小把,、百合一顆、蓮藕一節(jié),、適量老冰糖,。 1、先把雪梨去皮切成小塊,、蓮藕削皮切成片,。 2、將蓮藕和百合放入鍋中加水煮40分鐘,。 3,、出鍋前8分鐘加入雪梨,、適量的枸杞稍微燜煮一下,雪梨不宜煮太久,,否則肉會酸,喜歡甜味的可以再加入適量老冰糖,。 三,、絲瓜雞蛋湯 夏天就是適合喝一些消火解暑的湯,絲瓜蛋湯清爽不油膩很適合夏天,,味道鮮美而且制作簡單,,十分鐘就能輕松搞定,真是營養(yǎng)又健康,。 準(zhǔn)備食材:兩個(gè)絲瓜,、三個(gè)雞蛋,。 準(zhǔn)備調(diào)料:蔥姜蒜、少許油,。 1,、首先把買來的絲瓜洗干凈,去掉他的皮,,再用刀切成長條,,雞蛋打散炒熟盛出備用,。 2、然后鍋中倒油,,放入蔥姜蒜,,倒入絲瓜炒軟加入適量開水。 3、最后倒入炒好的雞蛋,,加點(diǎn)鹽和雞精調(diào)味即可完成,。 四、冬瓜排骨湯 冬瓜清熱解暑,,夏天特別適合,,這個(gè)湯夏天多喝,特別是白天出去曬了太陽,,感覺干燥口渴的時(shí)候,,喝了特別舒服。 準(zhǔn)備食材:排骨、冬瓜,。 準(zhǔn)備調(diào)料:姜,、料酒、鹽適量,。 1,、冬瓜切小塊,排骨洗干凈,,加入料酒焯水三分鐘,,再沖洗干凈。 2,、然后把排骨,、生姜放入鍋里,再加適量清水開始燉煮,。 3,、水開后小火燉一個(gè)小時(shí),,放入冬瓜大火煮5~8分鐘,冬瓜熟了即可放鹽出鍋。 五,、西紅柿雞蛋湯 夏天晚上特別容易沒有胃口,,來上一碗西紅柿雞蛋湯好喝又清爽,濃郁又開胃,! 準(zhǔn)備食材:適量的西紅柿,、兩三個(gè)雞蛋,。 準(zhǔn)備調(diào)料:蒜、蔥,、生抽,、醋、香油,。 1,、西紅柿洗干凈切塊、蒜和蔥切末,,放在一旁備用,。 2、之后鍋中燒油爆蔥蒜,,放入西紅柿炒出汁,,再加一勺鹽倒入一碗水,加半勺生抽和一點(diǎn)點(diǎn)醋,,攪拌均勻,。 3、等水煮沸了緩慢倒入雞蛋液,,不要晃動鍋,,等到蛋液凝固成形,開始浮起的時(shí)候,,用勺子輕輕攪一下,就可以關(guān)火了,。 4,、最后,,撒上幾滴香油和蔥花,就可以開吃了,! 夏天是個(gè)炎熱的季節(jié),,很多人都因此會受到影響,所以朋友們要是重視的話,就一定要維持好自己的身體健康,,沒有健康哪來的生活呢,。 所以朋友們要是對這幾道湯感興趣的話,可以學(xué)一學(xué),,做給自己喝,,非常的不錯(cuò)。 |
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