本文原創(chuàng):陳旭 微信公眾號(hào):屠龍有術(shù)(ID:tulongys)陳旭私人微信:chenxusiri 或 chenxusirs網(wǎng)友張四的問(wèn)題:
這個(gè)問(wèn)題,,我回答,應(yīng)該是最權(quán)威了,。因?yàn)橹拔以诰频旯ぷ鬟^(guò),,而且從底層員工,一直升遷到了酒店的老總級(jí)別,。關(guān)于這個(gè),,入住酒店,要燒一壺開(kāi)水倒入馬桶,,主要是用來(lái)消毒,。各色人等都會(huì)入住酒店,,那些客人有沒(méi)有性病,皮膚病,,傳染病,,誰(shuí)也不知道。為了安全起見(jiàn),,該消毒的,,還是要消毒的。在2008年的時(shí)候,,陳旭曾經(jīng)說(shuō)過(guò)幾句話,,主要內(nèi)容是兩條。圖片來(lái)源:南方都市報(bào) 第一條,,酒店員工會(huì)用一條毛巾,,打掃所有的衛(wèi)生。就酒店官方管理層來(lái)說(shuō),,什么毛巾,,用來(lái)擦拭什么地方,一般都有具體規(guī)定,。陳旭工作過(guò)的酒店,,都有詳細(xì)的工作流程。酒店各部門(mén)員工,,在工作期間,,在什么區(qū)域活動(dòng),具體從事什么工作,有幾個(gè)步驟,,幾分鐘之內(nèi)完成,等等,,酒店官方管理層都有詳細(xì)的規(guī)定,。所有酒店員工,理論上,,都是按照工作流程規(guī)定,,來(lái)工作的。但是,,實(shí)際上,,由于酒店管理層規(guī)定的工作流程非常詳細(xì)和繁瑣,有些員工就偷奸?;?,不按照工作流程操作。比如,,一條毛巾,,擦完馬桶,擦衛(wèi)生間的墻壁,,擦完墻壁,,又去擦客房的桌子。當(dāng)你入住酒店的時(shí)候,你客房的桌子,,就可能被擦馬桶的毛巾,,擦過(guò)。可能有人說(shuō),,陳旭,你工作的都是小酒店,,所以衛(wèi)生做不好,,我們大家都理解。 我可是在國(guó)際聯(lián)號(hào)酒店工作過(guò)的人,去打聽(tīng)一下,,XX國(guó)際集團(tuán),,是什么樣的存在?陳旭工作過(guò)的酒店,,是該酒店管理集團(tuán)的下屬品牌,子品牌,。就這個(gè)子品牌,,也在全球擁有八九百家酒店。說(shuō)出來(lái)都嚇?biāo)廊?,所以陳旭不敢說(shuō),。這種龐然大物,那可是總部在美國(guó)的,,真正的國(guó)際資本集團(tuán),,我要不小心說(shuō)出他們的名字,我死無(wú)葬身之地,。那可能有人問(wèn),你們國(guó)際聯(lián)號(hào)酒店,,怎么也會(huì)這樣呢,?你要知道,什么東西傳到我們這里,,都會(huì)變味,。比如之前那個(gè)土坑酸菜,說(shuō)是用壇子做的酸菜,,其實(shí)全部挖的土坑,。也有真的壇子做的酸菜,不過(guò)那是出口給外國(guó)友人的,。這就不用強(qiáng)調(diào)了吧,?大家都知道嘛!所以,,酒店業(yè)也不能免俗啊,,就算是國(guó)際知名品牌,來(lái)了一樣變味啊,。外國(guó)人特別壞,,他們會(huì)派人偽裝成顧客來(lái)調(diào)查,暗訪,,就跟康熙微服私訪記一樣,,調(diào)查全球各地酒店的服務(wù)質(zhì)量。但他們有一個(gè)缺點(diǎn),,就是,,他們都是大鼻子,外國(guó)人特征明顯,所以每次外國(guó)人要來(lái)暗訪,,酒店管理層都會(huì)提前得到消息,。大家都知道,我們有一個(gè)特點(diǎn),,那就是特別善于搞關(guān)系,,提前外國(guó)總部搞好關(guān)系,有內(nèi)線,,所以暗訪的大鼻子外國(guó)人出發(fā)之前,我們就已經(jīng)得到了消息,。一個(gè)國(guó)內(nèi)的外國(guó)聯(lián)號(hào)酒店,,就被外國(guó)人的總部派來(lái)的大鼻子暗訪人員,發(fā)現(xiàn)服務(wù)質(zhì)量不合格……結(jié)果美國(guó)總部罰款他們100萬(wàn)美元,,把我們嚇了一跳,。記住,那是十幾年前的100萬(wàn)美元,,不是現(xiàn)在的100萬(wàn)美元,。但是呢,服務(wù)員不按照操作流程,,不按照操作規(guī)范去工作,,是屢禁不止。
其實(shí),,清潔酒店的馬桶,、臺(tái)盆、抹塵及清潔家具,、浴缸和地面等,,都需要不同的毛巾。 所以,,要做完一個(gè)酒店客房的衛(wèi)生,,需要很多條毛巾。但是,,這只是理論上的,。 實(shí)際工作中,一條毛巾,,擦了馬桶,,擦桌子,是常有的事情。 你要問(wèn)為什么,? 我估計(jì)答案只能是:那不是省事嘛,,減少工作量。 現(xiàn)實(shí)中,,不要說(shuō)小酒店,,就算是星級(jí)酒店,國(guó)際品牌聯(lián)號(hào)酒店,,也跟我說(shuō)的一樣,。因?yàn)槲揖驮趪?guó)際聯(lián)號(hào)酒店工作過(guò)。一條毛巾,,擦了馬桶,,擦臺(tái)盆。擦了臺(tái)盆,,擦地磚,。擦完地磚,擦桌椅,。這都是日常操作,。至于酒店餐飲部,一盆水,,洗一層樓的餐具,,那也是常有的事情。加了洗潔精的水,,洗完餐具之后,,黑如墨汁,這都是小意思,。大意思是,,我們?nèi)ゾ频瓿燥垼吹降牟途?span style="color: rgb(51, 51, 51);font-family: mp-quote, -apple-system-font, BlinkMacSystemFont, "Helvetica Neue", "PingFang SC", "Hiragino Sans GB", "Microsoft YaHei UI", "Microsoft YaHei", Arial, sans-serif;font-size: 17px;font-style: normal;font-variant-ligatures: normal;font-variant-caps: normal;font-weight: 400;letter-spacing: normal;orphans: 2;text-align: left;text-indent: 0px;text-transform: none;widows: 2;word-spacing: 0px;-webkit-text-stroke-width: 0px;text-decoration-style: initial;text-decoration-color: initial;display: inline !important;float: none;">锃光發(fā)亮……其實(shí)有些服務(wù)員特別懶,,洗潔精的水清洗完餐具之后,,服務(wù)員都懶得用清水,在把餐具過(guò)一遍,。陳旭敢打賭,,各位朋友去酒店吃飯,肯定吃了不少洗潔精,。至于顧客用酒店客房的燒水壺,,做飯,煮襪子,,煮內(nèi)褲,。往水壺里撒尿,,等等,那也無(wú)法杜絕,。就是前面說(shuō)的,,那些入住酒店的客人,有沒(méi)有性病,,你也不知道,,畢竟那個(gè)馬桶又沒(méi)有消毒鍋,只是用一塊毛巾擦了一遍,,理論上不具備消毒功能,。入住酒店,,要攜帶酒精噴壺,,對(duì)酒店的桌椅之類進(jìn)行酒精消毒。畢竟之前入住的客人,,有無(wú)性病,傳染病,,誰(shuí)也不知道,,入住酒店也不體檢。而擦馬桶的毛巾,,很可能也擦了所有桌椅和柜子,,地面。剩下的,,我不說(shuō),,你應(yīng)該猜到,如果有病菌的話,,理論上應(yīng)該是桌椅柜子地面,,到處都有。當(dāng)然,,有性病,,有傳染病的客人,還是極少數(shù),,大家也不用草木皆兵,,只需做好中 獎(jiǎng)的心理建設(shè),即可,。實(shí)在不放心,,就用酒精消毒一下,畢竟你不能用開(kāi)水去燙桌椅??!用開(kāi)水燙桌椅消毒,,會(huì)被酒店索賠的。入住酒店,,一定要有衛(wèi)生意識(shí),。雖然中 獎(jiǎng)概率很低,但中 獎(jiǎng)一次,,必將終生難忘,。原創(chuàng)作者:陳旭(私人微信:chenxusiri 或 chenxusirs)/屠龍有術(shù)/tulongys
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