摘要 【打造“第二增長曲線” 上市公司加碼預(yù)制菜業(yè)務(wù)布局】近期上市公司加快“搶食”預(yù)制菜領(lǐng)域,,老牌公司紛紛加大業(yè)務(wù)布局,,新進(jìn)入者快速跑馬圈地。部分公司預(yù)制菜業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)高速增長,,占總營收比重不斷提升,,逐漸成為業(yè)績“第二增長曲線”。 近期上市公司加快“搶食”預(yù)制菜領(lǐng)域,,老牌公司紛紛加大業(yè)務(wù)布局,,新進(jìn)入者快速跑馬圈地。部分公司預(yù)制菜業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)高速增長,,占總營收比重不斷提升,,逐漸成為業(yè)績“第二增長曲線”。 業(yè)內(nèi)人士指出,,目前行業(yè)處于多方混戰(zhàn)格局,,還沒有出現(xiàn)真正的龍頭公司。預(yù)制菜賽道空間廣闊,但要謹(jǐn)防投資過熱帶來的風(fēng)險,。企業(yè)要實(shí)現(xiàn)長遠(yuǎn)發(fā)展,關(guān)鍵是要修煉好內(nèi)功,。只有建立寬廣的“護(hù)城河”,,才能在激烈的市場競爭中站穩(wěn)腳跟,。 成績單亮眼 據(jù)中國證券報記者不完全統(tǒng)計(jì),近兩年已有數(shù)十家上市公司宣布布局預(yù)制菜業(yè)務(wù),,更有嗅覺靈敏的公司已早早入局,,在“業(yè)績大考”中交出了亮眼的成績單。 國聯(lián)水產(chǎn)披露的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)顯示,,2019年,、2020年和2021年,公司預(yù)制菜業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)快速成長,,分別實(shí)現(xiàn)營收6億元,、7.3億元和8.41億元,占總營收比重不斷提升,,分別達(dá)到12.96%,、16.24%和18.8%?!皣L到甜頭”后,,國聯(lián)水產(chǎn)表示,未來將全面聚焦預(yù)制菜領(lǐng)域,。 “作為一家專注于水產(chǎn)行業(yè)超過20年的龍頭企業(yè),,公司在水產(chǎn)預(yù)制菜的采購、品控,、渠道與研發(fā)四大核心領(lǐng)域,,打造了具有自身特色的業(yè)務(wù)亮點(diǎn),實(shí)現(xiàn)了從原料加工向食品研制的創(chuàng)新升級,,成功構(gòu)筑了寬廣的護(hù)城河,。”國聯(lián)水產(chǎn)副總經(jīng)理吳麗青告訴中國證券報記者,。 安井食品不甘示弱,。2021年公司實(shí)現(xiàn)營收92.72億元,同比增長33.12%,;凈利潤為6.82億元,,同比增長13%。其中,,得益于公司原有菜肴制品及子公司凍品先生菜肴,、新宏業(yè)小龍蝦制品等業(yè)務(wù)的快速增長,公司菜肴制品實(shí)現(xiàn)營收14.29億元,同比增長112.41%,,成為公司的業(yè)績“第二增長曲線”,。 “公司在繼續(xù)夯實(shí)火鍋料和米面制品主業(yè)的同時,加大力度布局預(yù)制菜業(yè)務(wù),,產(chǎn)品綜合競爭力得到較大提升,。”安井食品相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴中國證券報記者,,公司堅(jiān)持“BC兼顧,、全渠發(fā)力”的策略,發(fā)揮科技研發(fā)優(yōu)勢,,明確選品邏輯并順勢推出多款重點(diǎn)推廣的大單品,,全面進(jìn)軍預(yù)制菜領(lǐng)域。 被稱為“速凍供應(yīng)鏈第一股”的千味央廚表示,,預(yù)制菜是公司重點(diǎn)關(guān)注的業(yè)務(wù),。2021年公司實(shí)現(xiàn)營收12.74億元,同比增長34.89%,;凈利潤為8846.41萬元,,同比增長15.51%,。雖然預(yù)制菜銷售額只有1400余萬元,,占總營收比重也不高,但同比34.35%的增速已經(jīng)體現(xiàn)出不錯的發(fā)展勢頭,。 進(jìn)入2022年,,上市公司的預(yù)制菜業(yè)務(wù)繼續(xù)取得良好業(yè)績。 今年第一季度,,得利斯實(shí)現(xiàn)凈利潤3058.42萬元,,同比增長48.23%?!皹I(yè)績增長的主要原因是通過優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),,順應(yīng)消費(fèi)增長趨勢,推出了多款高附加值的預(yù)制菜及低溫肉禮盒產(chǎn)品,,銷量增加,,利潤實(shí)現(xiàn)快速增長?!?a web="1" target="_blank" data-code="002330" data-market="0" style="text-decoration-line: none; list-style: none; color: rgb(74, 144, 226); margin: 0px; padding: 0px; position: relative;">得利斯表示,。 加大研發(fā)投入 老牌預(yù)制菜企業(yè)不斷加碼投資,利用先發(fā)優(yōu)勢持續(xù)擴(kuò)大市占率,。部分公司則跨界進(jìn)入預(yù)制菜領(lǐng)域,。 今年3月,安井食品公告稱,擬投資10億元用于安井預(yù)制菜肴生產(chǎn)項(xiàng)目,;得利斯此前在投資者關(guān)系活動記錄表中披露,,2022年公司預(yù)制菜業(yè)務(wù)規(guī)劃目標(biāo)為12.5億元。 此外,,唐人神在互動平臺上表示,,目前公司已研發(fā)出數(shù)十種預(yù)制菜產(chǎn)品,今年將組建高效率的預(yù)制菜研發(fā)團(tuán)隊(duì),。未來公司將充分發(fā)揮生豬全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢,,重點(diǎn)開發(fā)豬品類產(chǎn)品;福成股份則表示,,公司預(yù)制菜銷量實(shí)現(xiàn)增長,,預(yù)制菜將作為未來重點(diǎn)發(fā)展的業(yè)務(wù)。 新進(jìn)入者快馬加鞭展開布局,。湘佳股份6月16日表示,,公司長沙預(yù)制菜車間已于近期投產(chǎn),未來公司會啟動特色食品產(chǎn)業(yè)園建設(shè),,按照公司的既定目標(biāo)發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè),。公司目前已研發(fā)鹽焗、燒臘,、蒸制,、醬鹵等一系列預(yù)制菜產(chǎn)品。 5月6日,,春雪食品公布了12款預(yù)制菜新品,,包括6款中式料理和6款西式料理。公司表示,,未來將與京東聯(lián)合布局預(yù)制菜業(yè)務(wù),,加大產(chǎn)品研發(fā)投入,告別低水平的“料理包”式預(yù)制菜,,在產(chǎn)品口感上狠下功夫,,將“高還原度”作為研發(fā)目標(biāo)。 煌上煌則躍躍欲試,。6月18日公司在互動平臺上表示,,目前在著手預(yù)制菜前期市場調(diào)研,公司控股股東的預(yù)制菜業(yè)務(wù)已經(jīng)可以批量生產(chǎn)并銷售,,公司會進(jìn)行相關(guān)研究未來采用何種方式進(jìn)入預(yù)制菜市場,。 6月10日,金龍魚董事兼總裁穆彥魁在2021年度業(yè)績說明會上表示,,公司在預(yù)制菜領(lǐng)域的多處央廚項(xiàng)目已開建或投產(chǎn),,未來央廚項(xiàng)目將超過20個,。金龍魚表示,預(yù)制菜項(xiàng)目仍在初期投入階段,,還未實(shí)現(xiàn)盈利,,但前景可期。 吳麗青告訴中國證券報記者,,預(yù)制菜行業(yè)目前還沒有出現(xiàn)大型企業(yè),,也缺少大單品?!靶袠I(yè)具有一定門檻,,在品牌運(yùn)營、食品質(zhì)量,、營銷渠道,、研發(fā)創(chuàng)新,特別是供應(yīng)鏈等方面都存在一定壁壘,,這對預(yù)制菜'玩家’提出了較高要求,。” 文章來源:中國證券報 |
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