時(shí)光如梭，轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)過了不惑之年,，從婚前的十指不沾陽春水到現(xiàn)在的廚房一姐,，經(jīng)歷了許許多多，最讓我動(dòng)容的還是我自己,。怎么說呢,？從十幾歲就自己出外學(xué)習(xí)和工作，在工作中遇到了老公,，老公是一個(gè)很實(shí)在的人,，對(duì)我也很好，但是有了孩子之后我們工作都很忙,，因?yàn)槠牌派眢w不好,，帶孩子最多、陪伴孩子學(xué)習(xí)的還是老公,，可以說讓我輕松了不少,。隨著孩子的長大，婆婆也喜歡經(jīng)常來家里住上一天半天的,，婆婆來我做了一桌子菜,，有葷有素，可以說很豐盛了,，很多人都說婆婆不帶孩子就沒資格來家吃飯,。其實(shí)，我不那么覺得,，畢竟婆婆養(yǎng)了一個(gè)很優(yōu)秀的兒子,，看在老公的面子上也不能輕慢了婆婆。沒想到曬到朋友圈火了，很多朋友都說：少有的好兒媳,！

婆婆特愛吃雞,，所以特意去菜市場買了一只雞燉了一大鍋，還有烤鴨,，炒大腸,，番茄蝦，豬皮凍,，炒牛肉,，涼拌黃瓜絲，清蒸魚,，一共做了8道菜,，可以說都是我的拿手好菜。喜歡吃就一起看看做法吧~~

木耳酸菜燉雞的做法：材料：公雞1只,，木耳適量,，泡椒酸菜少許，蔥,，姜,，花椒，生抽,，鹽,，花生油。

1,，把宰殺好的公雞剁成塊,，黑木耳泡發(fā)洗凈，泡椒和酸菜準(zhǔn)備好,。

2,，鍋里放入花生油，放入蔥姜,，花椒爆香，倒入雞塊煸炒均勻,，倒入泡椒和酸菜炒勻,，加入清水燒開。

3,，倒入砂鍋中,，小火繼續(xù)慢燉大約40分鐘，倒入黑木耳繼續(xù)燉大約20分鐘,，雞肉熟透,，加鹽和青辣椒調(diào)味，直接上桌即成。

番茄大蝦的做法：材料：大蝦,，番茄沙司,，鹽，淀粉,，雞蛋,，花生油。

1,，大蝦改刀成開背蝦,，放入蔥姜料酒抓勻去腥，鍋里放入花生油燒到7成熱,，把大蝦裹上面粉放入炸制成金黃色撈出,。

2，鍋洗凈倒入少許花生油,，放入蒜末炒香,，倒入番茄沙司，加入白糖和少許清水,，小火熬制成濃稠的番茄汁,。

3，把炸制好的大蝦倒入番茄汁中,，翻拌均勻,，使每一只蝦上面都裹上了番茄汁，即可出鍋,。

辣炒大腸的做法：材料：熟豬大腸少許,，青辣椒，大蔥,，生抽,，鹽，雞精,，花生油,。

1，熟豬大腸切成段,，青辣椒洗凈切塊,，蔥切段，姜切片備用,。

2,，鍋里放花生油燒熱，放入蔥塊爆香,，加入豬大腸翻炒均勻,，倒入生抽翻炒，豬大腸是咸的不需要再放鹽。

3,，放入青椒翻炒,，青椒炒得變綠，加入雞精再翻炒均勻,，就好了,。

洋蔥炒牛肉的做法：食材：牛肉1塊，洋蔥少許,，干紅辣椒,，花椒，香菜少許,，蔥絲,，姜絲，生抽1勺,，鹽少許,，花生油少許。

1,，牛肉切小塊,，洋蔥切小塊，蔥姜切絲備用,。

2,，鍋里放入花生油，放入蔥,、姜,、干辣椒、花椒炒香,，倒入牛肉煸炒均勻,，烹入生抽，加入水小火慢慢燉一會(huì)兒,。

3,，加入鹽，洋蔥翻炒均勻,，最后加入香菜炒勻出鍋即成,。

蒜末豬皮凍的做法：材料：豬皮1張，料酒少許,。配料：蒜末，生抽,，醋,，鹽少許。

1，豬皮放上料酒焯水,，煮2分鐘撈出,，把豬皮上的白色油脂用刀刮掉，切成細(xì)絲,。

2,，砂鍋中放入清水，放上蔥段,，姜片,，少許鹽，加入豬皮大火燒開,，改成小火慢慢煮大約2個(gè)小時(shí),，倒入盆中冷藏保存就成了豬皮凍。

3,，拿出冷藏好的豬皮凍切塊,，把蒜末加入生抽，鹽,，醋拌勻,，澆在上面即成。

啤酒烤鴨是在菜市場買的,，也是我們當(dāng)?shù)刈隽硕嗄甑囊粋€(gè)攤位,，味道和價(jià)格都很不錯(cuò)，沒想到婆婆吃得特別香,。

涼拌黃瓜絲的做法：材料：黃瓜1根,，熟豬肉1塊，生抽,，醋,，小米辣，蒜末,。

1,，煮熟的豬肉切絲，黃瓜切絲,，大蒜切末備用,。

2，把黃瓜絲,，豬肉絲,，蒜末，小米辣一起放入盆中,，加入生抽,，醋,，鹽調(diào)味即成。

清蒸黃魚的做法：材料：黃魚1條,，生抽2勺,，醋1勺，鹽少許,，蒜蓉少許,，蔥，姜,，花生油,。

1，把黃魚去鰓去內(nèi)臟洗凈,，表面劃上花刀,，這樣熟得快也更入味。

2,，把蔥姜切塊,，塞到魚肚子里，放到盤子中,，把鍋里加入清水,，燒開，然后把魚放入鍋里,，大火蒸8分鐘出鍋即成,。

3，把生抽2勺,，醋1勺,，鹽少許，調(diào)成汁,，倒在蒸好的魚上面,，頂上放上蒜蓉少許，燒熱油,，潑到蒜蓉的上面即成,。

菜團(tuán)子是婆婆喜歡的健康主食，是婆婆做的,，味道很不錯(cuò),，在家也可以試試，就是蔬菜加入玉米粉蒸熟即成,。

這樣做了一桌子的飯菜,，婆婆還是很滿意的，全家都吃得很高興,，這也許就是最幸福的日子了吧,！你和婆婆的關(guān)系是不是很好呢,？歡迎在文章底部留言！

峰兒話語：

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