一,、品牌競爭將成為茶葉市場競爭的主要表現
我國茶葉產業(yè)已經形成橫貫一、二,、三產業(yè)的產業(yè)鏈,,隨著消費升級、健康理念提升,,我國茶葉消費持續(xù)增長,。并且隨著人們對食品安全與健康的日益關注,消費者對茶葉產品的要求也不斷提升,;除關注茶葉產品的口感外,,越來越多的消費者更加注重茶葉產品的品質。
而品牌則是產品內在品質的集成和外在體現,,在一定程度上代表著優(yōu)良的品質和優(yōu)質的服務,,因此,“品牌”成為消費者選購茶葉時的關鍵因素,,品牌茶葉企業(yè)競爭力將不斷增強,,市場份額將不斷擴大,品牌競爭將成為茶葉市場競爭的主要表現,。
2017-2018年全國茶葉銷售額對比
資料來源:《2022年中國茶葉市場分析報告-行業(yè)發(fā)展現狀與發(fā)展趨勢分析》
二,、茶葉細分品類競爭格局分析
同時,茶葉消費人群呈現年輕化趨勢,,越來越多的消費者亦不再單純地購買一種茶類,,而是傾向于多樣化的嘗試,茶葉消費呈現品類多元化的趨勢,。茶葉消費從最初的“禮品”“自飲”不斷的延伸和細化,,衍生出多元化的新需求、新模式,。近年來,,隨著茶葉收藏價值等的興起,高端收藏類消費需求,、定制類需求顯著增長,。
隨著消費者需求的多元化,全品類或多品類且具有多樣化產品定位的茶葉企業(yè)將受到更多消費者的青睞。
目前我國主要茶葉分類市場情況如下:
1.綠茶:產地分布廣泛,,行業(yè)集中度低
無論是產量,、消費量、出口量還是國民接受度,,綠茶都是我國茶葉第一品類,。我國綠茶產地分布廣泛,河南,、貴州,、江西、安徽,、浙江,、江蘇、四川,、陜西、湖南,、湖北,、廣西、福建是我國的綠茶主產省份,,綠茶細分品種眾多,,涌現出西湖龍井、碧螺春,、信陽毛尖,、黃山毛峰、太平猴魁,、六安瓜片,、廬山云霧等優(yōu)質名茶。綠茶行業(yè)中企業(yè)數量眾多,,規(guī)模差異較大,,行業(yè)集中度低。
2019年綠茶全國銷量為121.42萬噸,,占全國茶葉市場60%,。
2019年全國茶葉市場綠茶占有率
資料來源:《2022年中國茶葉市場分析報告-行業(yè)發(fā)展現狀與發(fā)展趨勢分析》
2.烏龍茶:產地集中,區(qū)域龍頭崛起
烏龍茶又稱青茶,,其產地比較集中,,主要分布在福建、廣東,、臺灣三省,。近年來,烏龍茶產區(qū)的高度集中帶來了區(qū)域品牌的崛起,行業(yè)格局呈現出由分散向集中發(fā)展的趨勢,,行業(yè)集中度逐步提高,,具備一定生產規(guī)模的企業(yè)逐步開始整合種植、生產,、銷售,、研發(fā)等環(huán)節(jié),產業(yè)組織化程度,、產業(yè)水平和競爭力不斷提高,。
2019年烏龍茶全國銷量為21.63萬噸,公司2019年烏龍茶國內銷量為0.38萬噸,,占比1.74%,。
3.紅茶:品種眾多,行業(yè)集中度較低
紅茶屬于全發(fā)酵茶類,,是目前全球主要的消費茶葉品類,,也是我國第二大出口茶葉品類。我國紅茶主要產于安徽,、四川,、云南、福建,、湖南等地,,目前認知度較高的紅茶品種包括祁門紅茶、云南滇紅,、正山小種,、金駿眉等。紅茶產地分布廣泛,,品種眾多,,紅茶生產企業(yè)數量較多,行業(yè)集中度較低,。
2019年紅茶全國銷量為22.60萬噸,,公司2019年紅茶國內銷量為0.38萬噸,占比1.67%,。
4.黑茶:產地集中,,行業(yè)集中度較高
黑茶屬于后發(fā)酵茶,主要產區(qū)為廣西,、四川,、云南、湖北,、湖南,、陜西,、安徽等地,主要知名品種包括普洱茶,、安化黑茶和六堡茶等,。普洱茶為云南省特產,主要產于云南省的西雙版納,、臨滄,、普洱等地區(qū),市場行業(yè)集中度高,,大益,、中茶等知名品牌茶企占據了較高的市場份額,市場結構總體穩(wěn)定,,各企業(yè)的競爭主要體現在品牌,、產品、市場運營等方面,。安化黑茶為湖南省益陽市安化縣特產,,近年來,在當地政府的大力支持下發(fā)展迅速,,目前主要品牌為白沙溪,、中茶、湘益等,。六堡茶為廣西壯族自治區(qū)梧州市特產,近年來,,隨著梧州市六堡茶產業(yè)的迅速發(fā)展,,六堡茶生產企業(yè)數量也呈迅速增加趨勢,但新增的企業(yè)規(guī)模較小,,三鶴,、中茶等老牌優(yōu)質六堡茶品牌占據了較大的市場份額。
2019年黑茶全國銷量為31.86萬噸,,公司2019年黑茶國內銷量為0.37萬噸,,占比1.15%。
5.白茶:發(fā)展迅速,,行業(yè)集中度低,。
我國白茶的主產區(qū)在福建福鼎、政和,、松溪,、建陽等地,早期因產量不高且長期出口導致國內市場占有率極低,。近年來在政府的大力支持下,,白茶在國內的知名度不斷提升,產量和消費量上升空間廣闊。白茶細分市場集中度低,,品牌眾多,,既有規(guī)模茶企,又有小作坊式的個體戶,。未來隨著白茶不斷被國內消費者熟知,,白茶市場具備較大的品牌機會和發(fā)展空間。
2019年白茶全國銷量為4.22萬噸,,公司2019年白茶國內銷量為0.03萬噸,,占比0.77%。
6.黃茶:市場份額較小,,國民認知度低,。
黃茶在六大茶類中屬于極小品類,目前仍處于復興起步階段,。根據《2022年中國茶葉市場分析報告-行業(yè)發(fā)展現狀與發(fā)展趨勢分析》《2019中國黃茶產銷形勢簡報》,,全國黃茶生產企業(yè)、專業(yè)合作社共計約630家,;其中,,縣域以上龍頭企業(yè)69家,占比僅為11%,。自2014年起,,各黃茶主產區(qū)地方政府開始重視黃茶產業(yè)發(fā)展,扶持力度不斷加強,,黃茶市場開始逐步升溫,。但總體來看,目前全國黃茶的消費需求仍在穩(wěn)定提升期,,產業(yè)發(fā)展剛剛進入良性上升期,。
三、2019年各茶類市場份額占比分析
各茶類銷售份額根據《2022年中國茶葉市場分析報告-行業(yè)發(fā)展現狀與發(fā)展趨勢分析》統計,,2019年我國綠茶銷售量為121.42萬噸,,占據大半市場份額,占比60.0%,;黑茶銷售量為31.86萬噸,,占比15.6%位居第二;紅茶銷售量為22.60萬噸,,占比11.2%,;烏龍茶銷售量為21.63萬噸,占比10.7%,;白茶銷售量為4.22萬噸,,占比2.1%,;黃茶目前市場較小,銷售量為0.83萬噸,,占比0.4%,。
2019年全國茶葉主要品類消費量占比
資料來源:《2022年中國茶葉市場分析報告-行業(yè)發(fā)展現狀與發(fā)展趨勢分析》
2019年,我國綠茶,、黑茶,、紅茶、烏龍茶,、白茶,、黃茶產量分別為177.29萬噸、37.81萬噸,、30.72萬噸,、27.58萬噸、4.97萬噸和0.97萬噸,,占比分別為63.47%,、13.54%、11.00%,、9.87%,、1.78%和0.35%。其中,,綠茶,、烏龍茶產量占比較去年有所下降,白茶,、黃茶產量增長較快,,較上年分別增加47.41%、22.56%,。
2019年全國茶葉主要品類生產量占比
資料來源:《2022年中國茶葉市場分析報告-行業(yè)發(fā)展現狀與發(fā)展趨勢分析》(XLX)